第三期板报秋季养生.pdf

1 秋季，指我国农历 7、8、9 月，包括立秋、 处暑、白露、秋分、寒露、霜降 6 个 节气秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，且秋风带来秋季宜 人的景色此时切勿因眼前的美景忽视了养生许多因素往往在不经意间影响着您 的健康，且夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季您亦应特别重视养生保 健秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥秋 气应肺，而秋季干燥的气候极 易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还 会咳中带血，所以秋季养生要防燥 秋季，在燥气中还暗含秋凉人们经夏季过多的发泄之后，机体各组织系 统均处于水分相对贫乏的状态，如果这时再受风着凉，极易引发头痛，鼻塞、 胃痛，关节痛等一系列症状，甚至使旧病复发或诱发新病老年人和体质较弱 者对这种变化适应性和耐受力较差，更应注意防凉养生方法秋季养生贵在养阴防燥秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为 首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面 秋季是人体阳消阴长的过渡时期所以，顺应秋季的自然特性来养生，即 保肺，可起到事半功倍的效果，具体应做到以下几点：起居养生： 秋季应做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部。

精神养生：保持内心宁静，情绪乐观，舒畅胸怀，抛开一切烦恼，避免悲 伤情绪，是秋季养肺的一个好方法饮食养生：宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，以收敛肺 气；少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺银耳、豆腐、百合、蜂蜜、 糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃此外，秋季主养收，可适当喝些鸡 汤、骨汤等运动养生：秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动 项目进行锻炼，如登山、打太极拳、游泳等，长期坚持可增强心肺功能药物养生：秋季药补的基本原则应以滋润为主，忌耗散常用的药物有西 洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等2 饮食调养 秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，具体 方案如下：养肺为要秋气内应肺肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关 系到寿命的长短秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸 痛等呼吸疾病，所以饮食应注意养肺要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘 蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、 蜂蜜、龟肉、橄榄多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润 肺养血的作用。

[2]此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、 橄榄酸梅汤等少辛增酸秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还 会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等 在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、 柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等宜多吃粥初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人 们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃， 又可带来一日清爽秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、 白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等宜补充健身汤秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一 方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体秋季常 食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤， 鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、 冬菇紫菜汤等宜多吃鱼1 2 34 5 3 秋天是需要进补的季节，但很多人都害怕大量进补导致肥胖，不妨吃点鱼 肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清 热解毒等，主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症 带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为 适宜可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法常吃带鱼还可滋润肌肤，保持 皮肤的润湿与弹性 青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效食用可治疗气虚乏力， 胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症青鱼所含锌、硒、铁等微量元素， 还有防癌抗癌作用 鲤鱼：味甘性温有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效主治浮肿、 乳汁不通、胎气不长等症 草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、 截疟之功效古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良 泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效泥鳅肉质细 嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用可治湿热黄疸、小便不利、病 后盗汗等症 鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症秋季养胃秋天患胃肠疾病主要有以下几个原因：立秋以后，天气虽然清凉，但是苍 蝇的活力并不比夏天弱，若吃了被苍蝇污染过的食物，就会因胃肠道感染而发 生腹泻；秋天，人们的食欲增加，又有大量瓜果上市，一些人因暴食暴饮加重 了胃肠负担，导致肠胃功能紊乱；另外，秋天昼夜温差大，一不小心，就会导 致腹部着凉，发生腹泻。

而且，如果胃没有养好，一些有胃病的人不罕导致胃 病加重 如何养胃： 1、保暖是首要 秋凉之后，患有慢性胃炎的人，要箉注意胃部保暖，及时添加衣服，夜晚 睡觉应盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病另外，胃病患者“秋 凉”一定要适度，不要勉强挨冻而冻出病来 2、饮食要合理 胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡素、鲜为宜，做到定时定量，少食多 餐 3、静养是关键 要避免紧张、焦虑、恼怒等不良情结的刺激，同时，注意劳逸结合，防止 过度疲劳而影响了胃病的康复64 4、运动要适度 肠胃病人要结合自己的身体特征，进行适度的运动锻炼，以提高机体抗病 能力，减少疾病的复发，促进身心健康秋季养生五谷的饮食搭配五谷杂粮是人体补充能量必需的基础饮食，是维持生理活动最重要的营养 来源但现在很多人却觉得一碗米饭没什么营养，营养都在菜里，特别是那些 正在减肥的美眉，干脆把米饭等主食给省了，完全用蔬菜和水果来代替这样 下去势必导致体内营养的失衡，危害到健康 科学研究证明，一个人每天应该摄取300-500 克的谷类食物，才能维持正 常的生理功能在一年之中，任何一个季节的饮食都离不开五谷杂粮，尤其是 秋季干燥渐冷的气候对人体造成的影响，更需要这些五谷杂粮来抵御干燥，达 到抗秋燥和养生保健的目的。

五谷杂粮的种类繁多，以下几种在秋季信用更能发挥其最大的功效： 花生 花生是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不 饱和脂肪酸和钙、磷等，《本草纲目》中记载：“花生悦脾和胃、润肺化痰、 滋养补气、清咽止痒《药性考》 中也说： “食用花生养胃醒脾，清肠润燥 可见其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用，是 一种老少皆宜的食品 花生在食用时要连着外皮一起吃，这样既能补虚又能止血，尤其适合妇女 孕期和手术病人恢复期和病后体虚的人食用 红薯 红薯被人们称为“土人参”，是一种味美价廉的长寿食品其味甘性平微 凉，能够生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃、通利大便，还具有抗癌作用 红薯是低热量、低脂肪的食品，还能阻止碳水化合物变成脂肪，在秋季食 用能够起到减肥的作用但是红薯不可一次食用过多，否则会出现烧心、肚胀 排气等症状，糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用 芝麻 《神农本草经》中说，芝麻能够“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓” 芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害，治疗各种皮肤的癌症，使 皮肤更加白皙光泽，其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。

秋 季气候比较干燥，此时多食用一些芝麻会使皮肤变得细腻光滑、红润光泽，并 且吃多了也不用担心会发胖，减肥的美眉可以放心食用啦 除了以上几种杂粮外，白米、小米、糯米、玉米、黑豆等也是非常适宜在 秋季食用的5 起居调摄 秋天的气候变化较大，早秋热湿，中秋前后燥，晚秋又以凉、寒为主，所 以人们在起居上应提高警惕，注意养生睡眠调节秋天，天高风劲，使肺气收敛，因此睡眠应做到“早睡早起”，睡眠时头 向西卧为好深秋时节气候较寒冷，不宜终日闭户或夜间蒙头大睡，要养成勤 开窗通风，夜间露头而睡的习惯，保持室内空气流通，减少呼吸疾患秋季服饰秋季服饰特别提倡“秋冻”所谓“秋冻” ，通俗地说就是“秋不忙添衣”， 有意识地让机体“冻一冻”这样，避免因多穿衣服产生的身热汗出、汗液蒸 发、阴津伤耗、阴气外泄等情况，顺应了秋天阴精内蓄、阴气内守的养生需要 此外，微寒的刺激，可提高大脑的兴奋，增加皮肤的血流量，使皮肤代谢加快， 机体耐寒能力增强，有利于避免伤风等病症的发生当然“秋冻”还要因人、 因天变化而异若是老人、小孩，由于其生理功能差，抵抗力弱，在进入深秋 时就要注意保暖；若是气温骤然下降，出现雨雪，就不要再“秋冻”了，应根 据天气变化及时加减衣服，以稍做活动而不出汗为宜。

秋季气候变化大，衣服 的增减要及时、适时运动锻炼 金秋时节，天高气爽，是运动锻炼的好时期此时机体活动随气候变化 而处“收”的状态，阴精阳气也处在收敛内养阶段，所以秋季运动项目不宜过 猛登山登山是一项集运动与休闲为一体的健身养生运动登高可增强体质，提高 肌肉的耐受力和神经系统的灵 敏性在登山的过程中，人体的心跳和血液循环加快，肺通气量、肺活量明显 增加，内脏器官和身体其他部位的功能会得到很好的锻炼登高还有助于防病 治病患有神经衰弱、慢性胃炎、高血压、冠心病、气管炎、盆腔炎等慢性疾 病的病人， 在进行药物治疗的同时，配合适当的登高锻炼，可以提高治疗效果 此外，山林地带空气清新，负氧离子含量高; 山河壮丽，陶冶性情，这样宜人 的环境怎能不利于健康！虽然登山的好处很多，但我们还是要提出登山的诸多 禁忌与不宜，如什么人不适合登山，登山应注意哪些事宜等1 2 1 6 冷水浴秋高气爽，气温、水温、体温比较接近冷水对人体的刺激较小，所以此 时最适宜开始冷水浴冷水浴健身可以提高身体对寒冷的快速适应力，不易患 因着凉而起的疾病，如感冒、支气管炎、肺炎等；同时冷水浴会促进皮肤与内 脏间的血液循环，预防血管硬化及因此而引起的疾病，如冠心病及高血压病等； 冷水浴还能使内脏血管包括消化道血管内血流量增多，增强消化系统功能。

冷水浴锻炼前应先热身，如出汗时应待汗干或用毛巾擦干后才可入浴，然 后用双手快速地摩擦全身，从身体到四肢，由上而下，均匀摩擦，用力适度 感觉发热时，可将冷水先抹在脸、手臂和大腿等处，或将毛巾放入冷水中拧干 后擦身体，让身体由不适应逐步转为适应当身体能够适应时，便可直接用冷 水进行冲洗，边冲边摩擦冲洗时间一般为10 分钟 ( 冬天为5 分钟 ) 左右，以 身体能够适应为宜，皮肤起鸡皮疙瘩是冷水浴的禁此外，也可以用药物来预防 目前常用来预防疟疾的药物有乙胺嘧啶等，一般每星期服药一次就可以达到预 防的目的，但需要经常服用中药预防在这方面也大有作用，如常山、鸦胆子、 青蒿等，可在医生指导下服用浴后迅速用干毛巾擦干, 穿上宽松的 衣服，并用双手摩擦身体关节部位，以预防关节炎的发生 冷水浴不宜在寒天突然开始; 临餐前、饥饿时、刚吃完饭都不宜洗冷水浴 当然， 冷水浴也不是人人都可以洗的高血压患者洗冷水浴，血管会急剧收缩， 大量血液涌回内脏，使本来就高的血压更高，严重者会使脑血管破裂、出血、 中风、昏迷甚至死亡坐骨神经痛及其他神经痛的人也不要洗冷水浴因为神 经受寒受凉后，疼痛会更加剧烈患有寒冷性荨麻疹、冬季瘙痒症的人，在疾 病发作期间不要洗冷水浴。

不发作时如想锻炼皮肤，可采取逐步降温法，即最 初洗热水浴，渐改为温水浴，再渐渐降低水温，直到水温已相当低但又能够耐 受为止运动禁忌秋日清晨气温低，锻炼时不可穿单衣去户外活动，应根据户外的气温变化 来增减衣服锻炼前一定要做好充分。