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儿童菜谱鸡类:菠萝炒鸡肉.docx

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  • 卖家[上传人]:r****
  • 文档编号:233835354
  • 上传时间:2022-01-02
  • 文档格式:DOCX
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    • 儿童菜谱鸡类:菠萝炒鸡肉   食材:菠萝半个,红椒1个、鸡腿2个、淀粉1/2汤匙、生抽1汤匙、食用油1汤匙   做法:   菠萝炒鸡肉   1、菠萝削皮去目,切块,用盐水浸泡半个小时   2、菠萝取出,切成丁   3、红椒洗净,切丝   4、鸡腿剔骨去皮,切条,加淀粉与生抽腌制10分钟   5、热油,下鸡肉滑炒   6、炒至鸡肉变色   7、下红椒翻炒   8、红椒略变软,即加入菠萝翻炒   9、炒均匀,熄火,即可装盘食用   小贴士:   1、鸡肉事先已用生抽腌制,已有一定的味道;   2、菠萝也用盐水先浸泡,口味偏淡的童鞋这样吃味道已足够鲜美,若不喜欢清淡的可再加点盐调味。

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