湛江古建筑调查报告.docx

为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划湛江古建筑调查报告　　雕栏玉彻已不在　　——没落中的湛江安铺古镇的骑楼群　　安铺镇作为广东四大古镇之一，其中“安铺骑楼”是当地一张独特的城市名片当年镇内骑楼商铺繁多，一座座骑楼互相连接成长廊，两旁商号招牌密密麻麻，老店鳞次栉比，一派繁华，当时安铺镇甚至被叫做“万铺之城”正是由于铺面众多、道路狭窄、光线阴暗，又被人们称为“暗铺”，后来更名为“安铺”　　今年61岁的罗华良，曾在安铺骑楼街居住过一段时间，如今保留得最雄伟的一座三层骑楼，是昔日一个叫李友和的大地主的家，这座骑楼的外墙用彩砖包裹，窗棂上是最精美的雕刻，当年只有极为富裕的人家，才能住上如此高档的骑楼昔日，罗华良的父亲就在该骑楼隔壁的一家商行打工，每次经过这里时，罗华良忍不住仰望一会后来，李家没落，这里便被成为当地派出所办公的地方，再后来，楼层因年久失修，派出所也撤走了如今，这座三层“彩骑”不再是街上最高、最雄伟的建筑窗棂的雕饰被拆掉，木窗换成铝合金窗，对于一些无法更换小窗口，人们干脆用砖头把它封起来，窗台上是现代的防盗网，昔日的木门也变成了“铁将军”。

但随着越来越多的骑楼被拆或改建，罗华良感到非常遗憾，每次路过骑楼街，就心疼一次　　扬美古镇古建筑调查报告　　目录　　杨美古镇简介　　调查提纲展示　　调查统计分析　　总结　　简介　　扬美古镇距南宁三十八公里，扬美古镇位于左江下游，三面环江，水陆交通方便是目前广西境内保存最为完好的明清古建筑群　　扬美至今依然保持着明清时期的古街、古巷、古祠、古庙、古宅、古树、古闸门、古码头、文武塔、烽火台，古色古香，韵味无穷　　扬美古有八景：龙潭夕影、雷峰积翠、剑插清泉、亭对江流、江滩月夜、青坡怀古、阁望云霞、滩松相呼　　扬美古镇居民大多是从山东迁居于此，少部分来自广东，经商到这里后定居下来，所以，它的民居建筑风格深受齐鲁文化的影响，四平八稳，庄重典雅，同时也保留有部分岭南的传统特色，细腻秀丽　　明清建筑大部分建筑为三开间两进一层的民居，砖木结构，前一进与后一进之间有小天井，样式朴素实用，精细的装饰,观赏点的有：临江街、黄氏庄园、五叠堂、明清代民居、举人屋、魁星楼、清代禁碑等　　魁星楼　　又名文昌阁，景名为“阁望云霞”，它建于乾隆元年，是方圆百里独一无二的典型古迹楼高15．3米，青砖蓝瓦、红榜结构楼内塑有魁星神像，二楼塑有文帝像。

1907年广西会党首领黄兴、黄和顺、黄明堂曾在这座楼内召开会议，布置桂南各地旨在推翻清朝的革命斗争事宜，因此这座楼不仅具有很高的观赏价值，更具有相当的历史价值　　状元桥　　梁烈亚故居　　慕义门　　慕义门作为扬美清代的著名建筑之一，位于中山街40号，外表很　　像一座城墙或城堡，大门高近一丈，宽约五尺，有三级台阶，门前平整地铺着青石板，门洞并非长方形，而是略带拱形，门板用长木条拼成波浪式状慕义门三个隶书字体大字镶在门头整个门呈岭南风格所有门窗均由宪木做成，上面雕刻有各种精致花纹图案形状逼真，堪称一绝　　临江街　　杜府　　举人屋　　仍带着过往荣誉的“举人屋”则有10数家最旧一家明代举人屋建于1573年，距今400多年，为少数仅存明代砖与木结构其特色是青砖绿瓦，古代工艺的砖块，大而光滑，冬暖夏凉由大门前直到内屋，两边平行竖着七根高耸的柱子，故此又称“七柱屋”，这种明代设计，室内宽敞、简洁大方，屋外翘角屋脊，庄严又不失典雅镇上还有20余间　　明代民居　　清代民居　　黄氏庄园　　黄氏庄园建于清代乾隆年间创建人黄厚龙，传到今天已10代黄原为江西人，到此行商发迹，便迁居于此，庄园有200余年历史，总面积900平方米，建筑面积达平米，是当地较大的庄园代表，也是建筑格式较为完整齐全的盛清时代民居典型模式。

　　三界庙　　清代圩市禁碑　　古码头　　从上述古建筑的调研中我们发现了扬美处处弥漫着商业的气息和伦理观念　　古建筑展露出商业的文化痕迹　　第一，水能“敛财”传统文化中水是财富的象征，有谁就有财，民居建址一定要靠近有水的地方扬美坐落于左江边上，三面环水，利于运输，商品流通与交换频繁，财富便越积越多　　第二，“阳气”带来财运在中国传统文化中，奇数属阳明清一条街上的古民居它们的大门台阶多为一步，鲜有三、五步，“一”为单数，符合《易经》要求属阳宅，居住其中的主人便能事事顺利，尤其在经商方面，财运亨通民居建筑一般三扇大门贯穿一条青砖路通道，　　左右两边各建房，这样的结构反应“中央”观念以中为贵，不偏不倚，是的整个结构井然有序，但规范中又有变化，如“三门”并没有排在一条直线上，而是错落有秩原因是宅门在一条线上容易“漏气”，宅门错开一不使入门之气一通到底，保平安，二来，主人避凶趋吉，商贸顺利　　第三，天井是财禄的象征建筑中财富观念也通过天井传达出来传统观点认为富于井，象征财禄，要求天井端正方平，以养生气扬美民居为院落式构造歌句，大门与房屋正门不在同一条直线，而是错开，大门与正门之间以天井相连风水学中还有另一种说法：当初建造如此精美的房屋都是成功的商人，而经商之人，以积聚为本，怕钱财外流，于是造就“天井”使天降雨露，财气，落到房顶后，不至于流到别人的地上。

　　第四，冷淡的民居建筑色彩，透出商人求安求稳的心愿根据田野调查，扬美的民居建筑为砖木结构，青灰色的砖瓦，以砖为主料，用砖砌墙之顶部，横梁、格子、窗户和祖宗神楼阁用木料，整体色彩为冷色系原因是受当时政治环境的影响，商人为利，极度需要安稳的环境，这种环境也使民众形成了内敛的性格　　古民居彰显伦理　　?扬美民居的空间结构域装饰处处显现尊卑有序，和合圆满的伦理观念　　首先，古民居的空间结构形态体现尊卑秩序扬美明清一条街，以青石板路为轴线，将院落前后两片分开，前后的各座民居代表一个家庭个院落互相紧挨，前后院距离也近，构成一个大家庭通过这样的建筑格局，同宗聚居的宗族形态得到充分发展，同时也彰显了“亲”、“孝”的道德本位和强调凝聚力的宗族意识　　扬美民居的具体物化结构方式也体现了封建伦理教化观念，强调对“礼”的追求受小农思想和“落叶归根”的影响，于是商人就将经商赚取的利润用来建设自己的房屋，以显示家底丰厚与宗族的兴旺发达，同时也掩饰或弥补因地位低下的缺失感　　其次，故居细部修饰传达和合圆满的心态迷局建筑大门的板上木墩上刻有铜钱，玉如意，寓示着开门如意：柱础一般俗称“四平八稳太平鼓”寓意太平安康：门檐下画有壁画，壁画是忘忧草组成的龙凤，寓意“飞黄腾达”，檐下页有忘忧草和祥云，寓意“吉祥如意”、“多子多孙”。

　　二、调查简介　　调查题目：有关扬美古镇古建筑的调查报告　　调查目的：了解扬美古建筑的历史与现状、存在的旅游开发上的问题及　　原因分析　　调查地点：南宁市扬美古镇　　调查时间：　　调查对象：游客、当地居民、导游、日常维护人员　　社会调查的主要内容：　　民俗的研究范围很广，根据我们的实际情况和主客观条件，最终确定以扬美古建筑作为研究的主要内容　　我们计划研究古镇建筑的历史、现状以及建筑风格并讨论有关古镇开发中所出现的问题，对古建筑的合理保护开发工作提出建议调查方法　　文献研究法：上网查阅资料、去图书馆查阅相关书籍　　实地观察法：实地观察现存的建筑，拍摄照片，并做好记录问卷调查法：设计好问卷调查表，采用居民入户问卷调查以及游客随机调查的方法　　调查分工　　古镇行知　　乘坐汽车游:南宁市华强路198号(扬美古镇旅游专线巴士)　　自驾游路线:　　线路一：西乡塘--石埠--老口渡口--江西--智信--扬美线路二：南宁--沙井-江西--智信--扬美　　费用：南宁--扬美，车票15元，扬美成人门票10元，学生票7元吃饭比较便宜，饮料价格与南宁相同　　语言：本地土话，但一般村里人都会说白话和普通话，老人们也会说白话。

　　三、调查统计分析　　共下发100份问卷，回收93份，有效问卷71份　　问题1　　1.扬美古镇最吸引你的地方是什么？　　A.明清古建筑B.自然风光C.特色小吃D.文化活动E.其它　　问题2　　2.您属于哪个年龄段？　　岁以下岁岁岁以上　　3.您对扬美古镇的开发保护情况满意吗？　　A满意B不满意　　4.下次您还会来扬美古镇来游玩吗？　　A.会B.不会C.如果有工作任务就会来　　5.您认为扬美古建筑的保护与开发工作，主要存在的缺陷是？　　A.宣传力度不够B.古镇基础设施差C.修缮不到位D.其它　　根据这一组数据可知：　　1.对游客最具吸引力的是古建筑，文化活动次之近50%的游客是为了古建筑而去，可见其“古镇”旅游品牌的定位是有成效的，尽管扬美古镇旅游开发了十几个文化项目，但是因为文化旅游项目而去的人任然很少　　古建筑扬美古镇现有700余栋明清建筑其中包括梁烈亚故居和魁星楼等名胜　　自然风光扬美古有八景：龙潭夕影、雷峰积翠、剑插清泉、亭对江流、江滩月夜、青坡怀古、阁望云霞、滩松相呼　　特色小吃扬美特产有酱油、咸菜、沙糕、豆豉、酸菜、梅菜等美食有土鸡和左江鱼　　2.游客中为16-25岁之间的青年人占到了90%。

可见，青年人是扬美古镇游客的主力军当然，由于我们调查的时间是清明假期，前去考察的学生会比较多，对数据的科学性有一定影响　　此外，我们通过谈话的方式了解到，游客的出游方式主要是是家庭出游、学生结伴游交通工具主要为公交车和自驾车，另外有些人还会选择骑自行车　　3.古镇在开发和保护上还是存在一定的问题的，游客对古镇的满意率　　关于湛江田艾籺的调查报告　　广告152招嘉敏　　一．调查基本情况：　　调查目的：了解湛江传统小吃田艾籺的来源与发展，并探究其传承　　调查地点：广东湛江　　调查对象：传承传统小吃田艾籺的师傅　　调查时间：XX年12月17日——XX年12月29日　　调查方式：随机问卷调查，访问做田艾籺的师傅　　二．调查感悟：　　田艾籺是湛江的一种传统小吃，在我的记忆里，田艾籺似乎一直都贯穿着我的生活，对我或者是大多数的人来说，它不仅是一种吃食，还是一种存在于我们脑海中不可磨灭的印记　　自我记事起，每到农历“二月二”我的奶奶和我的外婆都会做一次田艾籺，通常都会做很多，足够家里人吃的，也做够给亲戚的艾草自古以来都是有益于身体的，而田艾籺由于是有艾草做成的吃食，食用它对身体有极大的好处在享用田艾籺的同时，不仅能享受它的软糯香甜，还可以健脾胃、去湿毒。

　　在一些买早餐的小摊上也会出现田艾籺的身影，也有一些专门卖田艾籺的店，但现在新一代的人很少会做田艾籺了，因为想要吃就可以在店铺里买，不需要自己亲自做了但我认为学习制作田艾籺，是对传统文化的传承，也是沿袭那一家人团团圆圆在一起吃田艾籺的美好　　记忆　　田艾籺的制作不算难，却要花费很多精力每次奶奶做田艾籺的时候，她都要提前准备材料，这些准备功夫要花上一两天的时间奶奶做田艾籺的时候很慢，她说慢工出细活奶奶很讲究这个东西，她筛花生衣也是每粒都要筛掉的奶奶每次做这个都很辛苦，我问过奶奶为什么要自己做，她说自己做的才和自己的意，而且自己做的好吃田艾籺对于像我奶奶那一辈的人来说，是要学会制作的技艺而我妈妈这一辈的很少会做了　　田艾籺作为一种传统小吃，其传承具有重要意义，田艾籺的传统工艺需要新一代的人传承田艾籺在传承的过程中，必然会随着时代的发展变化而做出改变，但我认为传承田艾籺并不是仅仅保留下来这种小吃，更是对其代表意义和精神的发展与传播所以，田艾籺需要我们新一代人的传承　　田艾。