红烧鱼作文15篇.docx

红烧鱼作文15篇在日常的学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动那要怎么写好作文呢？以下是小编收集整理的红烧鱼作文，仅供参考，大家一起来看看吧红烧鱼作文1今天中午，妈妈烧我最爱吃的红烧鱼只见妈妈先“嗒嗒”地把生姜和葱切好，再把鱼处理好，就可以下锅了下锅前，妈妈“啪”的一声拧开了煤气灶，火“扑”的一下冒出来妈妈把铁锅放在火上，再把油倒进锅里，只听见锅里发出“滋”的一声等油温热了以后，妈妈把鱼小心翼翼地放进去，锅里发出“嚓”的一声，有些油溅了出来，妈妈赶紧退了一步，躲过了溅出的油鱼在锅里“啪哒啪哒”地一跳一跳，还在做垂死挣扎呢锅里不断发出“嚓啦嚓啦”的声音，鱼皮慢慢地变成了金黄色，而鱼眼睛变成了白色过了一会儿，妈妈用铲子把鱼翻了个身，继续煎煎了一会儿，妈妈拎起一袋黄酒，用剪刀剪开一个小口，慢慢地倒进去，锅里顿时发出“嚓”的一声接着，妈妈放入生姜和葱，倒入酱油，撒上一小勺盐和糖，倒入半碗水，把锅盖盖上大约烧了三分钟，锅里发出“咕嘟咕嘟”的声音妈妈把锅盖掀开，用铲子把鱼翻了个身，又把锅盖盖上了大概又煮了三分钟，锅里又发出“咕嘟咕嘟”的声音，妈妈就把煤气灶“啪”一下关了。

她拿了一只碗，用铲子把鱼盛起来当铲子和锅碰到的时候，发出“叮叮当当”的声音我迫不及待地大口吃了起来妈妈看见了问我：“好不好吃？”我说：“哎呀，没仔细品尝我和妈妈都笑了怎么样？想尝尝我妈妈烧的鱼吗？那可是非常好吃的哦！红烧鱼作文2我是一只馋虫，俗话说：“一顿不吃饿得慌”而我可比这话严重得多！就因为这个毛病，促使我学做饭我还会做红烧鱼！记得第一次做红烧鱼，通过一番“策划”来到菜市场，蔬菜、肉类、新鲜水果看得我眼花缭乱，都不知道该买什么了，来到鱼柜前，这里的鱼怎么都不认识，嘿嘿！就做红烧鱼吧！饭桌上的它们我才认识我向卖鱼师傅询问了一下鱼的价格，左挑右选才买下一条，还买了一些香葱、芹菜与豆腐便回家了回到家，进了厨房就开工了，我先把豆豉和热油下沸汤里，又把鱼鳞片刮掉，把刺挖掉，切成块放入锅中撒上盐，最后我还被刀划了两道血口然后我又不小心把切好的芹菜与豆腐弄在地上只好把它们洗好又放进锅里去最后我才用我的秘密武器——重庆香味红烧鱼底料，再加香葱我把它放入另一个锅里，然后把第一个锅里的东西全部倒入底料锅里水煮5分钟一盆又香又好吃的红烧鱼出现在我的眼前我把鱼抬到爸妈的面前打分，爸妈对我第一次做的鱼给出了10分，一家三口吃得可开心了。

后来妈妈传给我几种做菜方法，我才知道做饭的学问还多着呢！同学们，听了是不是很想吃我做的红烧鱼呢？有机会我一定会让你一饱口福的！只是别忘了夸我哈！红烧鱼作文3中国有很多著名的小吃和菜肴，但我特别喜欢一道家常菜，那就是红烧鱼每次在家做红烧鱼，胃口都会大增红褐色的鱼身搭配翠绿色的洋葱、红宝石色的辣椒和我称之为“红烧鱼之魂”的鱼汤，堪称绝配确定当人们看着它用鼻子闻着它的时候，肚子里的馋虫就会被勾出来，它肯定会“流口水三千尺”红烧鱼有点复杂：一是将新鲜的鲫鱼(最好是小鱼，因为烧着吃味道更好)从内脏、鳃、黑膜、脊柱上的淤血中取出；然后，倒入少许油，加热至70%的热量；然后，鱼在锅里用小火慢慢油炸；两面煎至金黄色后，煮沸；然后，倒出多余的油；然后，鱼再次放入锅中，然后依次加入水、酱油、姜和大蒜红烧鱼，如果做得好，简直就是极品外面的麻辣汤、令人垂涎的香味和鲜嫩的鱼肉组合，在我的感官中引起了“大爆炸”这“砰”的一声不断刺激你的味蕾，让人想吃就吃，吃完就忘刚出锅的没有冻的好吃放一块鲜辣的鱼进去，蘸一点鱼冻，慢慢送入口中我一碰舌头，冰凉的鱼冻就在嘴里融化了，仿佛马上进入了一个冰雪的世界而且鱼一接触到它，马上就从冰雪变成烈日，然后大汗淋漓。

而当全部放入口中，立刻变成冰与火，口中的冰与火发生变化，给我前所未有的感觉，让我神清气爽.这种味道已经无法用语言形容了！这红烧鱼真好吃红烧鱼作文4今天早上，我的老爸买菜回来，指着一个绿色的塑料袋，高兴地问我们：“你们猜，今天我买了什么菜？”这个塑料袋里的东西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打开一看，啊，两条好大的鲫鱼！“中午就让妈妈为你们做红烧鱼吧老爸笑着说万岁！”我欢呼着而妈妈却睁眼瞪着老爸，默默无语我自告奋勇地说：“我来做红烧鱼吧！”妈妈听了，高兴地答应了妈妈让老爸教我如何剖鱼，怎样清洗，妈妈又拿来佐料教我怎样配制，怎么炸和煮在老爸指导下，我去鳞、剖鱼，并认认真真将鱼清洗干净然后学着妈妈的样子，打开火，等到锅里冒烟，再倒入油这下可不得了，油四处飞溅，我吓得连连后退几步待油烟小时，我将鱼倒入锅，用油炸一会儿，炸成黄色后，加入水，水烧开了，又加入酱油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料用大火再次烧开后，放入盐，接着改用小火焖20分钟后，揭开锅，一股香气飘来我再把切好的葱放进去，用大火收汤后，盛入盘中中午，开饭了，吃着鲜、香、嫩、辣的鱼肉，喝着香喷喷的鱼汤，听着全家人的赞美，我真为自己感到骄傲！红烧鱼作文5今天上午，爸爸买了一条很大的鱼。

一看到有鱼，我大声说：“老师让我们这个星期学会做一道菜，我决定学做红烧鱼！”说着，顾不上理睬爸爸、妈妈惊诧的目光，抄起妈妈的`一本菜谱就坐到书桌前现学起来中午，我学着妈妈的样子，系上花围裙，带上套袖，雄心勃勃地站在了在台前，开始了第一项复杂的工作——洗鱼我用起妈妈教我的“绝招”：用力逆着鳞向上刮，一片片鱼鳞纷纷脱落下来渐渐地，白生生的鱼肉露出来了刮完鱼鳞，我拧开水龙头，把鱼冲洗干净后，我长长地出了口气第二项工作是烧鱼我打开电源，把锅坐在电磁炉上，往锅里倒上油，一会儿，油热了我按照书上的说法，先把姜片辣椒段等炝了一下，接着把鱼块倒入了锅中滋”的一声，一团团白雾遮住了我的视线我顺着锅沿往锅里加了一些水，然后盖上了锅盖咕嘟咕嘟”，锅开了把火关小点！”“轻轻翻动鱼块！”妈妈像个临危不惧的指挥员，发出一道道指令我像个服从命令的士兵，一切照办大约过了十分钟，我把切好的蒜、葱、香菜等调料一起下了锅一盘美味的鱼在我手中“诞生”了看着爸爸、妈妈兴致勃勃地吃着我做的红烧鱼，我做鱼的劳累一下子抛到了九霄云外红烧鱼作文6我的爸爸，那就是个“非常1+1”怎么讲？嘿，竖两根大拇指呗！用妈妈的话讲是“上得厅堂，下得厨房”的极品好男人。

奶奶说：“男人的手，拿了锅铲就没出息了爸爸可不信，说：“胃滋润了，手自然就巧了，人还会没出息？”我就佩服爸爸说的话爸爸说到做到，会烧一手好菜，其中，红烧鱼更是他的拿手好菜逢年过节，爸爸都爱把他的鱼端上桌大年初二那天，我家来了很多客人，我激动得早早起了床一下楼，看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢我走进去一看，原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼呀！只见爸爸将火烧得旺旺的，通红的火苗舔着锅底，把锅里的热油烧得吱溜溜直滚，这时，爸爸才不急不慌地将一整条洗净晾干的鲤鱼顺着锅沿滑进锅里，就像投进一溜小鞭炮，白色的浓烟伴着噼里啪啦的声音把厨房都烫热了爸爸对我说：“出去，别在这儿添乱！”等我再伸进头来时，鱼已出锅了只见鱼外表脆脆的，肥嫩的身躯外透着浓浓的红酱汁我忍不住对它咽了两下口水吃饭时，客人们对爸爸的红烧鱼赞不绝口爸爸举起酒杯说：“红烧鱼，代表我们的日子红红火火，年年有余啊！”原来这样，难怪爸爸年年都烧红烧鱼，希望大家的生活都像“红烧鱼”！点评：在红烧鱼的美味中，老师品尝到了爸爸的勤快开朗，生活的幸福滋味一盘红烧鱼，折射了和谐社会中的一个家庭缩影小作者行文欢快活泼，整篇文章就像是一首G大调小夜曲，主题是《欢快的日子》。

红烧鱼作文7羊肉历来被当做冬季进补的重要食品之一，也是男女老少喜爱的食物之一我最喜欢的，还是烤全羊妈妈的朋友给我们全家推荐了一家烤全羊的店，因为当时已是傍晚，饭店又远在新区，所以我们立即动身前往那里我们一进门，一股香气便扑面而来我们寻香走去一看，朋友们已经差不多到齐了大家分为两桌，我们8个小朋友坐一起，烤全羊还没上来，但所有人都迫不及待，仿佛下一秒就要向不存在的羊发起“进攻”终于，在大家的期盼中，羊被端上了桌，烤羊四蹄张开，烤得微黑的皮肤上撒了一点葱花做装饰，再撒点孜然，那香气扑鼻而来大家眼睛都直勾勾地盯着它，在烤羊被放平稳以后，大家一拥而上，举起刀叉，七手八脚地割肉我当仁不让，割了一只羊腿，放在自己盘子里旁边的表弟看着越来越少的羊肉，急得快哭了，够又够不着，大人又不在身边，我看见他的样子，便从我的羊腿上割下了很大的一块肉给他，他放下刀叉直接用手撕着吃，吃得不亦乐乎，油光满面，直到他吃完了这块肉，并把手指头仔仔细细地舔了几遍后才缓缓地抬起头，说：“谢谢哥哥！不过我还没吃饱，想要吃你的那块我哭笑不得，只好把我剩下的也都给了他于是，他又开启了新一轮的“进攻”……建议大家也去尝尝烤全羊，我保证你们吃了回味无穷哦！红烧鱼作文8红烧鱼是我最爱吃的，每次听到妈妈说烧鱼吃，我总是高兴的一蹦三尺高。

虽然我不会烧鱼，但我可以为妈妈洗鱼先用刮鳞器把鱼鳞刮干净，接着把鱼肚剖开，跟你说鱼肚里可脏了，什么肠子、肺看上去有点恶心，但一想到有好吃的红烧鱼，我还是很乐意鱼洗干净了，开始烧鱼了，但在烧鱼之前，妈妈总是用刀在鱼肚上打一个x，我问妈妈：“为什么她说：“这样鱼味渗进去，鱼会更美味我听后似懂非懂的点了点头开始烧鱼了，妈妈先在锅里放入油，然后再把鱼放进去，但可千万不能让鱼粘锅哦！否则鱼就不好吃了等鱼烧到了一定的程度，便放入少许盐、味精、适当的放入一些酱油，再让鱼烧一会儿，最后放入少许生姜，因为生姜可以驱除鱼腥味，放入一些葱，使鱼更美味刚烧完的鱼，虽然形状变了，但它的神态不变，它的眼睛睁的大大的，好像死不瞑目似的鱼的表面上生姜是黄的，葱是绿的，看上去就像一朵花一样如果你闻到那扑鼻而来的香味，一定会令你口水直流三千尺每次吃鱼时，我总是和爸爸抢着吃鱼肚，他来一块大的，我就夹一块比他更大的，不到10分钟，鱼盘里只剩下鱼刺了鱼不仅美观，而且美味如果你吃了，肯定会吃了还想吃，吃了还想吃我最喜欢吃红烧鱼，你们呢？红烧鱼作文9早上，爸爸买菜回来，指着一个绿色的塑料袋，高兴地问我们：“你们猜，今天我买了什么菜？”这个塑料袋里的东西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打开一看，啊，两条好大的鲫鱼！“中午就让妈妈为你们做红烧鱼吧。

爸爸笑着说‘万岁！”我欢呼着而妈妈却睁眼瞪着爸爸，默默无语我自告奋勇地说：“我来做红烧鱼吧！”妈妈听了，高兴地答应了妈妈让爸爸教我如何剖鱼，怎样清洗，妈妈又拿来佐料教我怎样配制，怎么炸和煮在爸爸指导下，我刮鳞、破鱼肚，并认认真真将鱼清洗干净然后学着妈妈的样子，打开火，等到锅里冒烟，倒入油这下可不得了，油四处飞溅，我吓得连连后退几步待油烟小些时，我将鱼倒入锅里，用油炸一会儿，炸成黄色后，加入水，水烧开了，又加入酱油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料用大火再次烧开后，放入盐，接着改用小火焖20分钟后，揭开锅，一股香气飘来我再把切好的葱放进去，用大火收汤后，盛入盘中中午，开饭了，吃着鲜、香、嫩、辣的鱼肉，喝着香喷喷的鱼汤，听着全家人的赞美，我真为自己感到骄傲！心里别提有多甜了！红烧鱼作文10一想到红烧鱼，我馋得口水都快流出来了因为我爱吃红烧鱼,每次去饭店吃饭,爸爸都会特别为我点一份.那滋味,让我久久不能忘怀!今天，妈妈第一次给我烧红烧鱼说实在的，妈妈烧饭的水平实在不敢恭维我真有点忐忑! 我一边认真地写作业，一边饥肠辘辘地等待着妈妈烧的红烧鱼不一会儿，就听到妈妈喊：“凡星，吃饭了！”妈妈话音未落，我便箭一般地冲向餐厅！妈妈烧的鱼还挺好看的：鱼全身金黄，上面还有红亮亮的蕃茄酱，看上去美味极了！我迫不及待弯下腰、伸着头拿起筷子夹起一。