
三种野菜助防癌.doc
1页三三种种野野菜菜助助防防癌癌野菜营养丰富,物美价廉,殊不知野菜在帮助防癌方面也有一手 蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等,可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤 纯菜其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等如纯菜叶背分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作用,可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤 鱼腥草亦称 折耳根其主要成分为鱼腥草素通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌,有明显抑制作用,对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%,可防治胃癌、贲门癌、肺癌等 土人参学名 景天三七,又名强心菜、土人参、活血丹、救命草 等它叶片宽厚翠绿,茎杆嫩黄,开黄花景菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、测火锅和泡茶等鲜用,食用时口感清香嫩滑景菜营养丰富,食疗兼用具有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能,对烦躁失眠、惊悸癔症有较好的疗效 景菜全国各地都可种植,且易活、易管理景菜极耐严寒,-20℃可安全越冬,零上 5℃即可生长景菜无病害,是无公害绿色蔬菜 景菜一次定植,可连续收获 20 年新鲜茎叶,就像韭菜一样随割随长。
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