种子产业化技术实习大纲.doc

《种子产业化技术》实习教学大纲一、实习目的1. 了解主要农作物种子的主要形态特征， 初步学会根据这些形态特征判别种子的类别2. 了解农作物常规杂交育种的一般程序和方法，掌握农作物有性杂交的技术要领3•熟练掌握农作物优良单株选择及种子田去杂去劣的技术要领；通过收集资料和制订 种子生产技术规程，熟练掌握常规品种种子生产和杂交种制种技术要领4•知道种子清选分级、干燥和包衣的常用机械，掌握其操作的技术要领5•了解种子仓库的主要类型，掌握种子安全贮藏的关键技术措施6•熟练掌握种子扦样、净度分析、纯度鉴定、发芽试验和水分测定的常用方法及其技 术要领7•知道种子标签标注的主要内容，初步学会种子标签设计的方法掌握种子市场调查的类型及方法，了解目前种子市场的概况实习内容、要求及时间安排单元项目名称指导要求对学生的要求作业时间第一单元1.农作物 常规育种 程序参观1•准备（选择）参观现 场；2. 向学生提出实习纪律 和实习内容方面的要求；3. 讲解农作物杂交育种 的一般程序；4•禾U用现场讲解各阶段 的主要任务及技术要领1. 知道农作物杂交育种 一般的程序和方法；2. 对农作物杂交育种程 序的各环节的技术要求 形成初步感性认识；3. 了解农作物育种工作 的重要性和艰苦性。

1 .简述植物 育种工作的 一般程序及 方法；2 .写一篇500 〜1000字的观后感0. 5天植物育 种常规 技术2.农作物 有性杂交 技术1. 选定杂交亲本、田块 及适宜杂交的生育时期；2. 讲解选定农作物花器 的构造及去雄、采粉和授 粉的技术要领；3. 示范叠隔离纸袋、套 袋、去袋、去雄、采粉和 授粉的方法；4. 提出授粉后管理的要 求1. 掌握选株、去雄、采 粉、授粉和防止花粉污染 的技术要领；2. 学会隔离纸袋的折叠 方法及套袋方法；3. 知道授粉后对植株进 行管理的技术要领1 .记录选株、 去雄、采粉、 授粉、套袋的 主要过程（数 量、时间及操 作情况）；2.上交杂交 果实或种子1天第二单 元种子的 生物学 基础1.农作物 种子识别1 •介绍植物种子的主要 类别及其特点；2 .准备代表性农作物种 子标本，讲解主要农作物 种子的主要形态特征；3•简要介绍种子的一般 构造，并进行种子解剖方 法示范1 .知道植物学种子的主 要类别及其特点；2. 掌握主要农作物种子 的形态特征，并能借助这 些特征进行种子识别3. 知道植物种子的一般 构造1. 识别给定 的植物种子， 并记录各自 的名称；2. 绘制种子 解剖结构图， 并注明各部 分名称。

0. 5天第三单元农作物种子生产技术1 •优良单 株选择及 种子田去 九少ZK厶力1 .选定代表性农作物种 子田；2 •讲解选定农作物优良 单株的主要标准；3.明确操作的具体要求1. 掌握农作物优良单株 的选择标准；2. 掌握种子田去杂去劣 的技术要领1. 完成给定田 块的去杂去劣 任务；2. 每人上交2个优良单 株0. 5天2 •常规品 种种子生 产技术规 程的制订1 •给学生提供一些代表 性农作物常规种子生产 的技术资料及某农作物 种子生产技术规程样式（每个小组一套）；2 •介绍种子生产技术规 程的内容及格式，明确具 体要求；3.主持对初稿的交流和 讨论1. 知道常规品种种子生 产技术规程的主要内容 及格式要求；2. 学会根据给疋的技术 资料及所学知识，制订常 规种子生产技术规程上交1份自 认为满意的 常规品种种 子生产技术 规程0. 5天3.农作物 杂交制种 技术规程 的制订1 •给学生提供一些代表 性农作物常规种子生产 的技术资料及某农作物 杂交制种技术规程样式（每个小组一套）；2. 介绍杂交制种技术规 程的内容及格式，明确具 体要求；3. 主持对初稿的交流和 讨论1. 知道杂交制种技术规 程的主要内容及格式要 求；2. 学会根据给疋的技术 资料及所学知识，制订杂 交制种的技术规程。

上交1份自 认为满意的 常规品种种 子生产技术 规程0. 5天第四单 元种子加 工与 贮藏 技术1 •种子干 燥原理与 机械1. 选择代表性种子干燥 车间；2. 介绍种子干燥机械；3•讲解种子干燥的原理 及操作技术要领；4.介绍种子干燥成本及 降低成本的措施5•介绍干燥对种子质量 影响1. 了解干燥机的类型及 其所用能源；2. 知道种子干燥的原理；3. 掌握种子干燥操作的 技术要领及注意事项；4. 了解种子干燥的成本 以及干燥对种子质量的 影响将参观了解 到的情况记 录在实习报 告纸上1天2 •种子清 选分级原 理与机械1. 选择代表性种子加工 车间；2. 介绍种子清选精选机 械；3•讲解种子清选精选的 原理及操作技术要领；4.介绍种子清选精选的 成本及降低成本的措施5 •介绍精选对种子质量 影响1. 了解种子清选机械的 类型；2. 知道种子清选精选的 原理；3. 掌握种子清选精选操 作的技术要领及注意事 项；4. 了解种子清选精选的 成本以及对种子质量的 影响将参观了解 到的情况记 录在实习报 告纸上3.种子包 衣机械与 方法1. 选择代表性种子包衣 现场；2. 讲解种子包衣机械；3•讲解种子包衣的技术 要领。

1. 了解种子包衣的类型、 配方及特点；2. 掌握种子包衣的技术 要领；3. 了解种子包衣过程的 安全防护及包衣种子的 安全使用将参观了解 到的情况记 录在实习报 告纸上4.种子仓 库的类型 及贮藏管 理1. 选择代表性种子仓库 现场；2. 介绍种子仓库的主要 类型及要求；3. 介绍库中种子堆放的 方法；4. 讲解种子安全贮藏的 技术要领1. 了解种子仓库的主要 类型；2. 了解种子仓库的结构、 设施及要求；3. 知道库中种子堆放的 方法；4. 掌握种子安全贮藏的 技术要领1 .分析所参 观的种子仓 库的结构特 点及安全贮 藏效果；2.分析种子 安全贮藏的 关键措施第五单 元种子检1.种子扦样1. 选择代表性种子仓库， 并准备常用扦样和分样 工具；2. 介绍扌千样前应做的准1. 了解常用扦样器和分 样器的特点及使用方法；2. 掌握袋装和散装种子 扦样的规范方法；1 .试述扦样 的主要步骤 及注意事项；2.试比较各2学时验技术备工作及常用扦样器的 用法；3.讲解和示范袋装种子扦 样和散装种子扦样的规范 操作方法；4•讲解样品扦取后处理 方法3 •掌握送验样品的分取 方法种扦样器的 优缺点。

2 •种子净度分析1.准备代表性种子及各 种净度分析用具；2 •介绍种子净度分析的 步骤；3 •讲解净种子、其他植 物种子和杂质的识别、区 分方法；4•举例说明种子净度及 其成分的计算方法1掌握净种子、其他植 物种子和杂质的识别方 法；2 •掌握种子净度分析的 步骤及方法；3 •掌握种子净度及其成 分的计算方法4 •掌握种子净度分析结 果的填报方法1 •在实习报 告中填报分 析结果记载 表；2 •分析在净 度分析过程 中哪些因素 可能会影响 分析结果4学时3.种子纯度鉴定1选择代表性种子田块， 并准备若干供分析的农 作物种子；2 •讲解种子纯度田间检 验的技术要领及注意事 项；3•讲解实验室种子纯度 鉴定的常用方法及注意 事项；4 •介绍种子纯度检验结 果的计算方法和报告方 法1掌握种子纯度田间检 验的方法和步骤；2 .学会实验室纯度鉴定 的方法及操作步骤；3 •掌握种子纯度检验结 果的计算和报告方法1 •在实习报 告中填报种 子纯度检验 记载表；2 .分析影响 种子纯度检 验结果正确 性的因素及 注意事项4学时4 •种子发芽试验1准备种子发芽试验的 器械及用品；2•介绍种子发芽床的类 型及优缺点；3•讲解种子发芽试验的 规范步骤及操作方法；4•讲解种子发芽试验结 果的计算和报告方法。

1学会常用发芽床制作 方法；2 •掌握种子发芽试验的 规范步骤和操作方法；3 •掌握种子发芽试验结 果的计算和报告方法1 •在实习报 告中填报种 子发芽试验 记载表；2 .分析影响 种子发芽试 验结果的因 素及注意事 项2学时5.种子水分测定1. 准备种子水分测疋所 需的种子、设备及其他用 品；2. 介绍种子水分测定的 方法；3•讲解种子水分测定的 步骤及操作方法；4.举例讲解种子水分测 定结果的计算方法和报 告方法1 •知道烘箱的使用方法；2.知道种子水分测定的 两种基本方法；2.掌握种子水分测定的 步骤及方法；3•掌握种子水分测定结 果的计算方法及报告方 法1. 在实习报 告中填报种 子水分测定 记载表；2. 分析影响 种子水分测 定结果的因 素及注意事 项2学时第六单元种子经营与管理1.种子标签设计1.收集并向学生提供一 些种子公司的种子标签 样品；2•介绍种子标签上应标 注的内容及要求；3•组织学生作品的分析、 交流与讨论1•知道种子标签的重要 意义；2•掌握种子标签上应标 注的内容及要求；3•练习种子标签的设计 方法上交一份自 认为满意的 种子标签作 品第二课堂2.种子市场调查1.讲解种子市场调查的 内容、程序和方法；2•明确进行种子市场调 查及撰写调查报告的具 体要求；3•组织学生调查报告的 交流和讨论。

1•掌握种子市场调查的 内容、方法及步骤；2•学会种子市场调查报 告的写作方法上交一份种 子市场调查 报告社会实践技能抽考0. 5天时间合计14学时+ 5 天教学实习三、 实习条件有校外实习（训）基地若干，并具有接受农作物常规育种、种子生产、种子加工、种子贮藏、种子扦样等方面实习（训）的能力；有校内实训基地（种子检验室、种子田、试验田 等），具有种子培养箱、烘箱、净度分析台等设备以及本地主要农作物种子标本；要求指导 教师具有“双师型”素质，并聘请校外基地上的技术人员进行讲解和指导四、 考核办法采用专项考核和平时考核相结合的考核方法平时考核根据现场操作情况、实习纪律、安全文明、实习报告（作业）等综合评定实习成绩，其中现场操作质量占 50%实习报告占30%实习纪律和安全文明占 20%专项考核采取技能抽考（分组进行）的方式，按照评分标准评等（见下表）总评成绩按照下列公式计算：总评成绩 =平时考核成绩x 40%+技能抽考成绩X 60%序号考核项目考核标准1农作物有性杂交技术根据操作规范性和杂交结实率评分：操作规范，结实率达 90%以上为优；操作正确，结实率达 75〜89%为良；操作基本正确，结实率达60〜74%为中；操作基本规范，结实率在 40〜59涵及 格；操作不规范，结实率在 40鳩下为不及格。

2农作物种子识别给定30种农作物种子，识别正确率（明确到种） 90%以上为优，80〜89%为良，70〜79%为中，60〜69%为及格，59%以下为不及 格3种子扦样根据样点选择和扦样。