食品小作坊食品质量安全承诺书.doc

食品小作坊食品质量平安承诺书 我公司（厂）在从事食品消费加工活动中,为保证所消费的食品质量满足保障人体安康、人身的要求，作为公司（厂）的法人代表，特作出如下承诺： 1、严格遵守《产品质量法》、《食品平安法》、《食品消费加工企业质量平安监视管理方法》等法律法规的规定，守法经营，老实守信，严格按照有效的产品标准组织消费，维护消费者的合法利益，严把食品质量平安关 2、食品加工过程严格、标准，防止生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新颖食品等的穿插污染 3、消费食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定，决不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材料消费加工食品，在采购食品原材料时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格 4、从事食品消费加工的人员身体安康、无传染性疾病和影响食品质量平安的疾病 5、建立健全企业质量管理体系，施行从原材料采购、产品出厂检验到售后效劳全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核 6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、平安，对食品无污染 7、食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不出厂，不销售。

8、产品销售区域最大不超出县级行政区域,不进入商场、超市销售，不超出承诺区域销售 9、自觉承受政府和群众的监视，不断进步消费程度，不断进步产品质量 如发生违背食品质量平安有关法律法规和上述承诺，本公司（厂）及我个人愿承当职责范围内的一切责任 法人代表签名： (公章) 年 月 日 注： 本承诺书一式三份，二份留企业（其中一份公开张贴），一份交当地质量技术监视局备案保存 食品小作坊食品质量平安承诺书 [篇2] 为进步食品消费加工企业食品平安保障程度，标准食品消费加工行为，实在保障消费者的身体安康与生命财产平安，促进建立统一开放的、竞争有序的食品消费加工市场秩序作为食品平安的第一责任人，本企业特作如下承诺： 一、严格遵守《中华人民共和国食品平安法》等法律法规、规章和其他有关规定，依法依规标准消费，认真履行消费者的义务自觉承受政府监管部门和社会各界的监视，对所消费加工的食品平安负全部责任，承当因本单位食品平安问题造成的一切后果 二、从事食品消费加工活动的场所、设施、设备、工艺流程等满足消费加工需要并到达《中华人民共和国食品平安法》等法律法规规定，保证消费食品平安、无毒、无害从业人员获得安康证明前方可上岗，并建立安康检查制度，保持从业人员个人卫生。

三、建立完善并严格执行食品原辅料、消费加工容器及包装材料和食品添加剂采购索证索票、查验登记等制度，严格按照标准正确使用食品添加剂，建立食品添加剂采购、使用登记和备案制度，及时向开发区食品药品监视管理局备案使用食品添加剂发生变动时，及时做好变更登记杜绝非法添加及滥用添加剂的行为发生 四、建立健全食品出厂检验制度，按出厂检验工程进展定期检验，做好检验记录 五、建立完善不合格食品召回和处理制度，严格做好不合格食品召回和处理记录，并留存不合格食品处理影像资料备查 六、装备食品平安专（兼）职管理机构（人员），制定食品平安事故应急处置预案，发生食品平安事故，配合开发区食药监局、卫生等部门积极做好人员急救和事故责任调查工作，并立即封存可能造成食品平安事故的场所和设施设备等 七、建立和完善售后效劳体系，高度重视消费者反应意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，极大限度地满足消费者要求，承当食品平安第一责任人的责任，承受社会监视 八、所消费的产品只在开发区区域内销售 请予监视 承诺人（单位）签字或盖章： 年 月 日 食品小作坊食品质量平安承诺书 [篇3] 为确保食品质量平安，维护广阔消费者饮食消费利益和生命平安，承当消费者是食品质量平安第一责任人的职责，本单位郑重承诺如下： （一）严格按《食品平安法》及施行条例等法律法规和食品平安标准组织消费，对社会和公众负责，保证食品平安，承受社会监视，承当食品质量平安第一责任人责任。

（二）消费加工必备的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施、检验条件、运输工具和人员等持续到达根本的食品质量平安卫生要求 （三）严格建立原材料进货查验制度、严格执行标准制度、产品出厂检验记录制度等保证食品质量平安的相关制度 （四）消费加工过程中所适应的原辅材料符合国家法律法规和国家食品平安标准的规定，不超范围、超限量使用食品添加剂，不使用非食品原料和有毒有害物质加工食品，不消费加工假冒伪劣食品等 （五）认真执行食品标签标识标注的规定，不伪造食品标识，不冒用QS标志，不标注虚假消费日期对本单位消费的不平安食品及时主动召回 （六） 建立本单位的食品平安管理制度和从业人员 安康管理制度，建立企业人员培训和安康档案 本单位将严格履行以上承诺，如有违背，本单位及相关人员将承当法律责任，并承受相应处分欢送社会各界予以监视 承诺单位负责人：（签名或盖章） 年 月 日 模板,内容仅供参考 　　 。