《漂亮的蔬菜彩虹》说课稿设计.doc

《漂亮的蔬菜彩虹》说课稿　　各位领导、各位老师，今天我说课的题目是：班综合活动《漂亮的蔬菜彩虹》，这是我们班主题活动“蔬菜朋友”当的一个活动　　一、说教材　　1.教材：此次活动来生活在秋天这个季节里，蔬菜随处可见，我们取材也非常的方便蔬菜的品种非常的多，营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜然而，虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的种类、用途、营养价值等还不是相当的了解，在我们的日常生活不爱吃青菜的现象也是很严重的，加深对蔬菜的认识，激发对蔬菜的兴趣，引导多吃蔬菜是很有必要的就如《纲要》所说的，“既符合园的现实需要，又有利其长远的发展；既贴近的生活，选择赶兴趣的事物和问题，又有助拓展的经验和视野因此，此次的活动生活，又能够服务的生活　　2.目标定位：活动的目标是一个教育活动的起点和最终的结果，对活动和老师的教学起着引导的作用以班的年龄特点为依据，我确立了认知、能力、情感等方面的目标：A、在感知蔬菜不同颜色的基础上，尝试不同颜色的搭配B、掌握蔬菜由条切成丁的技能C、在活动过程当，体验己动手劳作的乐趣，产生对蔬菜的喜爱之情　　根据我制定的目标，我把活动的重点定位：感知蔬菜的不同颜色，知道颜色的搭配（学会根据不同的颜色进行排列）。

通过的主操作，使活动得到深化活动的难点是：的主操作，掌握蔬菜由条切成丁的技能，并根据蔬菜颜色的不同，把蔬菜分层装进玻璃罐提高的动手能力总之我们的活动有一定的趣味性、综合性和活动性，让教育溶入生活当为此，我们作了如下的活动准备：A、空间准备：操作台6张呈长方形两张两张摆布成张长桌B、物质准备：已做好的“蔬菜彩虹”；黄瓜、白萝卜、胡萝卜、包菜、红辣椒、青辣椒等蔬菜切成条；小盘子、塑料刀、一次性桌布、花椒、八角、高粱酒、白醋、盐巴、糖等分成三桌摆放；C、经验准备：对蔬菜已有了一定的经验（吃过或看过）全方位的准备为活动的成功开展提供可能　　二、说教法：　　本次的活动，老师提供的主题，一定要引起的兴趣，让主动的参与到活动当，还要挖掘此次活动的活动价值，所以我们采用了适宜的方法组织教学，采用的方法有：　　1.操作法：所谓操作法就是动手操作，在操作的过程当进行主的探索发现，可以得到相应的知识经验在本次活动当，我安排了的两次操作第一次是引起兴趣后的操作，主要是让　　探索蔬菜彩虹的色彩，知道颜色有层次的搭配让在看一看、摸一摸、闻一闻获取感知为后面的操作做好铺垫第二次的操作活动是让己亲手制作“蔬菜彩虹”，有层次的把切好的蔬菜装进玻璃瓶里作成泡菜是我们最终的目的。

　　2.演示法：本次活动的演示法是老师说明怎样把已经切成条的蔬菜切成丁，并且演示如何把已切好的蔬菜根据颜色有层次的装进瓶子当，在瓶子当除了装进蔬菜还要怎样把各种配料给装进去，让对“蔬菜彩虹”的具体制作过程有一个直观的理解，直接的演示让得到浓厚的兴趣，使其对制作的理解和认识更加的透彻　　此外，我们还适时采用了交流讨论、赏识激励法、审美熏陶法、对话活动等把活动加以整合，使获得对劳作多样性的理解和体验，达到了科学性、艺术性、健康性、愉悦性的和谐统一　　三、说学法：　　以为主体，创造性条件让参加探究活动，不仅提高和锻炼了能力，更加升华了孩子的情感　　本次活动我们采取的学法有：　　1.多通道参与法：新《纲要》科学领域当目标名明确的指出：（）“能用多种的感官动手动脑，探究问题；用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”因此，在活动当，我们引导看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻等多种感官的参与，不知不觉就端次的活动产生了兴趣　　2.尝试法：在第二次的操作活动当，我们鼓励己尝试着用老师准备的材料根据老师的演示，制作“蔬菜彩虹”在这一过程当　　通过主操作、观察同伴或是同伴协作尝试着己制作当然，孩子不一定一次就能够做得非常的好，他们通过不断的尝试，会想尽办法把己的蔬菜彩虹做得最好看、最美味！　　与此同时，我们还通过之间的互补学习，师幼合作等方法，表达着各丰富的、多样性的认识。

　　四、说教学过程：　　此次活动的流程为：　　激发兴趣――由探索――由劳作――品尝交流――活动延伸　　（一）激发兴趣（品尝美味的蔬菜彩虹）　　活动的一开始，老师就拿出事先做好的“蔬菜彩虹”，请品尝，让他们猜猜看老师是拿什么蔬菜做的？引发观察“蔬菜彩虹”的兴趣　　（二）由探索（观察蔬菜彩虹）　　根据好奇的特点，在第二个环节我就安排由的观察我们为每组的准备了用大玻璃瓶装好的蔬菜彩虹，供观察在这一过程当，老师是引导者，在轻松的活动氛围当，摸摸、看看、说说各看到的在这一过程当，得到的知识经验是零散的，为了能够加工整理，再由探索后，我们就通过介绍，集体讲评的方式，整理获取的知识经验在这个过程当，我们预设将得到以下的知识经验：在玻璃瓶当的是各种各样的蔬菜，切的一小块一小块的，老师根据蔬菜的不同颜色的把他们分层的放在玻璃瓶当，看上去就像七彩的彩虹很漂亮！里面还放了酒和醋、还有一些黑黑的东西（一些八角、花椒等）　　（三）主操作（制作蔬菜彩虹）　　具体说，我们的这次活动主要是劳作活动在通过大家的由探索和老师示范当，已经产生了对　　活动的好奇和兴趣，是我们就乘热打铁，安排由操作，制作“蔬菜彩虹”因此我们要求通过己的操作和相互之间的交流，来尝试制作。

在这个环节，我们主要的要求是要孩子把切成丁的蔬菜，根据蔬菜颜色分层次的放进玻璃瓶子当因此，只要是看见己制作的“蔬菜彩虹”和老师做的一样漂亮，他们就能够很高兴，就有了成功的体验　　（四）品尝交流　　刚刚制作好的“蔬菜彩虹”是不能马上食用的，所以我们在上课的前两天预先制作好一些好吃的“蔬菜彩虹”，让刚刚己做好了“蔬菜彩虹”的孩子们品尝！这样不仅增添了孩子的喜悦之情，更是增添了孩子对己制作的期待之情他们将会带着“我的‘蔬菜彩虹’也能向老师做的一样好吃吗”的疑问，继续保持着对其的兴趣　　（五）活动延伸　　活动结束，我们并不能告一个段落接下来还有孩子对己制作成果的期待，他们希望己的“蔬菜彩虹”能够很美味，能够让大家都喜欢接着，我们可以让孩子把己的制作带回家里，请爸爸妈妈品尝，到时候，孩子不仅仅能够体会到成功的喜悦，还可以得到家长对他们的赞许！我们也可以请家长配合，在家和孩子一起做“蔬菜彩虹”，让孩子从体会另一种乐趣！。