煮蛋器工作原理煮蛋器使用方法.doc

煮蛋器工作原理 煮蛋器使用方法 　　导语：相信不少人的家里都会煮蛋器，或许大家就天天用煮蛋器给家人煮着美味的早餐但是在使用的过程中你有想过煮蛋器原理是什么吗?今天就让来给大家详细地讲讲吧 　　煮蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小 　　煮蛋器，包括底座，该底座的上部固定有托盘座，该托盘座的上边沿配煮蛋器设有内凹的盛液盘，盛液盘上边沿扣合配装有蛋隔层，并且该蛋隔层内制有至少三个放蛋孔;蛋隔层上罩设有盖体;托盘座一侧面配装有至少一个控制开关，煮蛋器的托盘座内配设有加热器，并且该加热器位于盛液盘的底面;加热器与控制开关相连接;蛋隔层直接搭接于煮蛋器盛液盘的上方 　　煮蛋器盛液盘加热后产生的蒸汽直接作用于蛋隔层上蛋体上，保证了蛋体温度升高的快捷性，提高了煮蛋器的使用效率;在蛋隔层的内周圈增加贮水槽，可防止盖体上降温后蒸馏水回流时与盛液盘的沸水相混，进而降低了原盛液盘中沸水的温度，即提高了实际实用的蒸汽效率 　　1、蒸鸡蛋：第一次蒸时要清洗发热盘;根据量杯的标段选择放水，根据口味需求选择不同水位;装好水后倒在发热盘外表，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋;将鸡蛋大头顶部用量杯底部的小针打一个小孔，然后将小头朝下，放入蒸蛋架蛋孔位里，按开关通电;蒸好后将鸡蛋迅速放入冷水，这样剥蛋壳更容易，趁热食用更香。

　　2、煎鸡蛋：将一至三个鸡蛋在碗内打匀，根据口味需要参加不同调料、香葱;先将发热盘擦干，再将色拉油倒入发热盘，要使发热盘外表倒满油;接通电源，翻开开关加热，油温到达一定温度后会自动断电(煮蛋器有内置温控器)，趁此时的油温将打好的鸡蛋倒入发热盘;用勺子将鸡蛋在发热盘上抹平，等鸡蛋呈稍焦黄色，即可吃到上香味实足的煎蛋啦! 　　3、蒸蛋羹：先用量杯倒好水倒入发热盘，然后把一个鸡蛋打在蒸碗里，鸡蛋打匀;再把冷开水倒进蒸碗，水位要底于碗口，放入调料调好;放上蛋架，把蒸碗放在蛋架中间位置，以免蒸碗移动，罩盖好，接通电源，翻开开关;蛋羹蒸好后等待30分钟左右翻开透明罩，就可以吃到香滑的蛋羹啦! 　　在上面就给大家介绍了一下煮蛋器原理以及几种煮蛋器的用法，相信经过的介绍可以让大家对于煮蛋器有更深入的一个了解吧 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 模板,内容仅供参考 　　 。