畜牧兽医专业教学计划.doc

畜牧兽医专业教学计划一、招生对象与修业年限招生对象：初中应往届毕业生修业年限：全日制三年二、培养目标本专业培养适应社会主义建设需要，德、智、体、美、等全面发展，拥护党的基本路线，具有良好职业道德，具有必备的文化基础知识和扎实的专业知识，具备较强的实际工作能力和基本技能，达到农业行业特有工种国家职业技能鉴定高级工水平，能从事动物养殖、疾病防治、饲料生产与营销、畜禽产品加工与检验及营销的中等技术应用性专门人才三、职业面向本专业毕业生面向各种养殖场、饲料及兽药生产企业、畜牧行政管理部门、饲料营销企业与饲料检测以及自创实体等岗位；可从事动物养殖，饲料生产、检测与营销，技术推广，企业管理及技术服务等工作四、职业岗位能力分析（一）毕业生规格1、热爱党和社会主义祖国，坚持四项基本原则，坚持马列主义、毛泽东思想和邓小平理论；具有良好的道德品质和强烈的创业精神、创新意识，热爱专业，法制观念强2、具有必备的文化基础知识和扎实的专业知识，完成中职毕业生的基本业务和技能训练，具有较快适应岗位实际工作的能力和素质，能为升学和终生学习奠定坚实的基础3、具有一定的体育卫生知识和运动技能，自觉坚持体育锻炼，身体健康，达到国家体育锻炼标准；具有健康的心理。

二）知识结构（1）具有农科类大学专科毕业生相当的政治理论和基础文化知识2）具有本专业必需的家畜解剖生理、遗传育种、兽医基础等专业基础知识3）具有畜禽养殖、畜禽疾病防治、特种动物生产等专业知识4）具有计算机应用基础知识，达到国家一级标准5）具有一般的英语水平三）能力结构（1）具有本专业有关实验操作与检测技能2）具有养殖场生产、经营与管理能力和动物疾病检验技能，掌握动物疾病防治技术3）具有动物产品加工与开发、自创养殖或加工企业能力4）有较强的获取知识的能力，能进行动物良种选育、饲料和兽药新产品开发，并能进行新技术的应用和推广5）获得农业行业特有工种(家畜饲养工、动物疫病防治员、家畜繁殖工、家禽饲养工、动物检疫员)中两种或两种以上的职业技能等级证书能力和素质素 质能 力一 般 能 力核 心 能 力 较高的政治思想素质良好的身心素质 较高的职业道德水平畜牧生产能力企业经营管理能力市场营销能力饲料生产能力疾病防治能力公共关系能力英语应用能力计算机应用能力动物防疫检疫能力市场营销能力 家禽生产能力饲料配方设计能力特种动物生产能力动物普通病防治能力养羊生产能力畜牧企业经营管理能力饲料兽药企业经营管理能力市场调查能力奶牛和肉牛生产能力养猪生产能力动物流行病防治能力饲料生产检验化验能力 / 文档可自由编辑打印五、畜牧兽医专业教学安排表Ⅰ.课程设置与教学过程课程类别序号课 程 名 称总课时学分学时分配按学年学期分配的周学时数考核安排理论教学课内实践第一学年第二学年第三学年考试考查12345616周17周16周15周16周文化素质课1两课1(含职业指导课)1568.5136202221毕业实习、毕业（论文）设计、毕业教育2、41、32体育与健康21387.5201182211、2、33计算机应用基础1247626244324公共英语16091283244221、35基础化学(含分析化学)1066763043126应用数学563401641职业基础课7动物学概论2821810218动物生物化学5033020329动物微生物64444204210家畜解剖生理10668026431211家畜遗传育种48336123312动物营养与饲料603.546144413兽医基础9266230333414生物统计与试验设计523361633职业技术与职业认证课15兽医临床1861013056664、516畜牧各论1861013056664、517畜牧业经济管理3222842518动物繁殖技术48328203319畜牧兽医基本法规301.52642520动物检疫技术321.516162521家畜环境卫生301.5201023选修课公共选修普通话知识与训练7043634221、4生态环保演讲与口才文献检索专业选修饲料营销12678640264、5中兽医基础经济动物生产动物产品加工技术饲料配合与添加剂动物性食品卫生检验淡水养殖技术周 学 时198011213146662424242424注:1.含入学教育18学时\毕业教育28学时,共46学时。

2.含军训60学时（占2周，安排在第一学期中）Ⅱ.教学活动时间分配（周）学时学分学期分配（周）合计第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期第六学期入学教育与军训78222课内总学时1980112141716151678理论总学时131474课内实践教学总学时66638综合实训专业综合实训2548.50.512328.5毕业生产实习588141414毕业论文（设计）84333劳动生产742.50.50.50.50.50.52.5小计100028实践教学总学时166666其他（机动）20.50.50.50.54学期考试及技能测试111115毕业教育28111学期教学周202020202018118寒/暑假（周）5757529合 计3086143252725272518147III.学时分配表 项目学时占总学时的百分比（%）理论教学实践教学总学时文化素质课46227874024.83职业基础课35214850016.78职业技术与职业认证课37816654418.25选修课122741966.58课程内实训与综合实训1000100033.56合计131416662980/占总学时的百分比（%）44.0955.91/100Ⅳ.技能考核（与社会考证有机结合）顺 序技能（综合素质）考核1专业综合技能考核2相关工种职业技能鉴定3毕业综合技能鉴定六、课程描述（一）文化素质课程1.两课(含就业指导)基本内容：马克思主义基本原理、毛泽东思想概论、邓小平理论和“三个代表”重要思想、思想品德修养（含职业道德），就业指导，法律基础。

基本要求：理解马列主义、毛泽东思想概论、邓小平理论的和“三个代表”重要思想的基本原理和基本观点，树立正确的世界观、人生观、价值观和择业观；具有较强的逻辑思维能力、较强的法律意识和良好的职业道德2.体育与健康基本内容：基本军事训练、体育运动的基本知识、运动技能和锻炼方法、卫生保健知识基本要求：掌握体育运动的基本知识和方法，养成良好的科学锻炼习惯和生活卫生习惯，达到国家体育锻炼标准3.计算机应用基础基本内容：计算机基础知识，汉字处理技术、WINDOWS、WORD等有关知识及应用、程序设计基本要求：了解计算机配置，具备微机操作技能，获得国家一级计算机等级证书，为应用专业软件奠定基础4.公共英语基本内容：英语基本词汇、语法、阅读、翻译、写作等知识基本要求：对学生进行系统的语音训练，全面提高学生的听、说、读、写能力，获国家三级考试等级证书5.基础化学(含分析化学)基本内容：无机和有机化学的基本规律、原理，分析化学的原理和应用等基础知识基本要求：具有一定的化学计算能力；掌握各类有机物的命名、结构性质及相互转化的基本规律，了解重要有机化合物的来源、性质及用途6.应用数学基本内容：本专业必需的高等数学、概率初步和线性代数等基础知识。

基本要求：具有本专业必需的数学知识，有较强的逻辑思维能力和基本运算技能二)职业基础课程7.动物学概论基本内容：动物分类的基本原则及方法，各类动物及其代表种的形态特征等基本内容基本要求：了解动物的种类及分类的基本方法，为学好专业课和终生学习打下基础8.动物生物化学基本内容：氨基酸及蛋白质、酶、糖类和脂肪的功能及代谢、核酸的基本知识，维生素的种类和功能及生化实验操作技术基本要求：掌握氨基酸种类、蛋白质的功能及代谢酶的特性及功能，了解糖类和脂肪的代谢、核酸的基本结构和功能、蛋白质的生物合成，掌握基本生化实验操作技能9.动物微生物基本内容：微生物的基本结构及种类，各类微生物的结构和特点，重要微生物及其与畜牧兽医的关系，微生物实验的基本操作方法基本要求：掌握动物微生物的基本知识，熟悉微生物实验室的基本操作技术；了解常见病原微生物的生物学特性和实验室诊断方法10.家畜解剖生理基本内容：畜禽解剖的基本概念，各系统的形态、结构、功能及其调节基本要求：能识别主要畜禽形态、构造，掌握各系统的结构和主要生理功能，为畜禽生产和疾病诊断及防治打下基础11.家畜遗传育种基本内容：遗传物质基础；遗传基本规律；变异；数量性状遗传，群体与选择、选种、选配、本品种选育、杂交等基础知识、原理及方法。

基本要求：了解遗传信息及其传递、数量。