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§10.3 几种常见的盐 训练技能：回忆旧知识和故事性导入 时间：4min科目：初三化学 课程：几种常见的盐教学目标：使学生了解几种常见盐及盐的一些性质，让学生了解盐的用途时间分配教师教学行为 体现教学技能的行为要素学生学习行为教学媒体2min4min【教师】 好！现在我们开始上课！同学们，上一章我们已经学习了几种常见的酸和碱，我们已经知道酸、碱的定义，下面请同学们回忆一下酸碱的定义，想想什么叫做酸，什么叫做碱？然后我在黑板上写几种化合物请同学回答一下哪一种是酸哪一种是碱所写的化合物有：CaCl2 、HCl 、 Na2CO3 、NaO H、Ca(OH)2 、 HNO3学生】 回答： “酸是指电离出的阳离子全部是 H+的化合物，碱是指电离出的阴离子全部为 OH-离子的化合物属于酸的有 HCl 、 HNO3，属于碱的有 Ca(OH)2 、 NaOH.，CaCl2、 Na2CO3 既不属于酸也不属于碱！”【教师】 好，很好！请坐！既然 CaCl2 、 Na2CO3 既不属于酸也不属于碱，那么他们到底属于哪一类物质呢？同学们，通过学习今天的内容大家就可以找到他们的归宿！在学习新课之前老师先为大家讲个故事，首先请同学们看看老师手中的这张照片，有没有同学认识这照片上的人物？【同学】 回答：“侯德榜！”好！这位同学回答的非常正确，他就是著名的化学家，杰出的化工学家还是我国化学工业的开拓者侯德榜！今天我就为大家讲一个关于这位通过回忆旧知识启发学生学习学习新知识通过图片激发学生的学习兴趣回忆旧知识并回答老师所提出的问题回答问题黑板图片同学点评：优点：运用故事性导入可激发学生学习兴趣，对新知识具有渴求性，从而达到预定的教学目标，时间把握恰当，教态大方，声音洪亮！课堂互动好！对所讲的内容熟悉，准备的比较充分。

不足之处：所选故事不是很好有些衔接不是很好，讲课过程中表情僵硬与学生互动较少教师点评：运用故事性导入很好，但内容不是很恰当教态大方，态度端正，认真准备所讲的内容！总体来说还是不错的！课后反思：通过此次讲课，给我最大的收获就是我对今后即将成为一名化学老师的信念更加坚定，从中我真正的感到作为一名化学教师是非常好的虽然在这次讲课中自己讲的不是很成功，也谈不上精彩，但是给我的收获却是如此之大！我相信只要我肯努力，在以后的讲课过程伟人的故事据说在二十世纪初，我国所需要的纯碱全靠外国进口，我国的制碱工业被外国资本家严密封锁当时在美国攻读化学工程的侯德榜具有强烈的爱国热情，立志为祖国的制碱工业做出贡献，当他回国后，在塘沽建起了永利碱厂，经过反复试验，通过改进生产工艺，使产品质量优异1925 年他在美国举办的博览会上获得了金质奖章！他精心试验、刻苦钻研，真是功夫不负有心人，他终于制得了洁白的纯碱结束了我国完全依靠洋碱的历史，从此，中国的制碱工业跃上世界舞台后来，侯德榜又发明了联合制碱法，被称为“侯氏制碱法” 然而，侯氏制碱法制得的不是碱，而是一种盐，我们将这种盐俗称为纯碱既然他制得的是盐而不是碱，为什么又将他的业绩这项业绩成为“侯氏制碱法” ，而不称为“侯氏制盐法”呢？这里的碱、盐到底意味着什么？同学们，要想知道其中的奥妙，就请跟老师来学习一下今天的内容—几种常见的盐！设置悬念激发学生学习新知识的兴趣从而达到预期的目的思考问题中多注意一些细节问题，多看一些优秀老师的讲课视屏，多向老师及同学请教，认真倾听他们的意见，我相信我肯定会成为一名优秀的的化学老师。

作业：侯德榜的故事及侯氏制减法1、 侯 德 榜 的 故 事侯 德 榜 1890 年 8 月 9 日 生 于 福 建 闽 侯 农 村 少 年 时 他 学 习 十 分 刻 苦 ， 就 是 伏 在 水车 上 双 脚 不 停 地 车 水 时 ， 仍 能 捧 着 书 本 认 真 读 书 后 来 他 单 身 来 到 福 州 英 华 书 院 和 闽 皖路 矿 学 堂 读 书 毕 业 后 曾 在 津 浦 铁 路 符 离 集 车 站 做 过 工 程 练 习 生 在 工 作 之 余 ， 他 抓 紧时 间 学 习 ， 1911 年 考 人 清 华 留 美 预 备 学 校 经 过 3 年 的 努 力 ， 他 以 10 门 功 课 1000分 的 优 异 成 绩 被 保 送 到 美 国 留 学 8 年 中 ， 他 先 后 在 麻 省 理 工 学 院 、 柏 拉 图 学 院 、 哥伦 比 亚 大 学 攻 读 化 学 工 程 ， 1921 年 取 得 博 士 学 位 在 国 外 留 学 时 ， 他 时 刻 怀 念 祖 国 ， 惦 记 着 处 于 水 深 火 热 中 的 苦 难 同 胞 这 时 候 ，在 纽 约 他 遇 到 了 赴 美 考 察 的 陈 调 甫 先 生 。

陈 受 爱 国 实 业 家 范 旭 东 委 托 ， 为 在 中 国 兴 办 碱业 特 地 到 美 国 来 物 色 人 才 当 陈 先 生 介 绍 帝 国 主 义 国 家 不 仅 对 我 国 采 取 技 术 封 锁 ， 而 且利 用 我 国 缺 碱 而 卡 我 国 民 族 工 业 的 脖 子 的 情 况 时 ， 具 有 强 烈 爱 国 心 的 侯 德 榜 马 上 表 示 ，“可 以 放 弃 在 美 国 的 舒 适 生 活 ， 立 即 返 回 祖 国 ， 用 自 己 的 知 识 报 效 祖 国 ” 1921 年 10 月 侯 德 榜 回 国 后 ， 出 任 范 旭 东 创 办 的 永 利 碱 业 公 司 的 技 师 长 他 深 刻地 体 会 到 创 业 之 艰 难 要 创 业 首 先 需 要 实 干 的 精 神 他 脱 下 了 白 领 西 服 ， 换 上 了 蓝 布 工作 服 和 胶 鞋 ， 身 先 士 卒 ， 同 工 人 们 一 起 操 作 哪 里 出 现 问 题 ， 他 就 出 现 在 哪 里 ， 经 常 于得 浑 身 汗 臭 ， 衣 服 中 散 发 出 酸 味 、 氨 味 。

他 这 种 埋 头 苦 干 的 作 风 赢 得 了 工 人 们 、 甚 至 外国 技 师 的 赞 赏 和 钦 佩 在 他 的 带 领 下 ， 技 师 、 工 人 们 团 结 一 心 ， 为 建 成 中 国 自 己 的 碱 厂而 奋 战 虽 然 索 尔 维 制 碱 法 的 原 理 很 简 单 ： 先 把 氨 气 通 入 食 盐 水 ， 然 后 向 氨 盐 水 中 通 二 氧 化碳 ， 生 产 溶 解 度 较 小 的 碳 酸 氢 钠 再 将 碳 酸 氢 钠 过 滤 出 来 ， 经 焙 烧 得 到 纯 净 洁 白 的 碳 酸钠 但 是 具 体 的 生 产 工 艺 却 为 外 国 公 司 所 垄 断 ， 所 以 侯 德 榜 要 掌 握 此 法 制 碱 ， 得 完 全 靠自 己 进 行 摸 索 ， 困 难 是 很 多 的 且 不 说 工 艺 设 计 、 材 料 选 择 、 设 备 的 挑 选 和 安 装 等 经 过了 一 个 又 一 个 难 关 ， 仅 从 试 生 产 的 过 程 也 可 略 见 一 斑 例 如 干 燥 锅 结 疤 了 ， 浑 圆 的 铁 锅在 高 温 下 停 止 了 转 动 ， 时 间 长 了 后 果 是 很 严 重 的 。

技 师 们 都 急 得 团 团 转 ， 这 时 候 侯 德 榜果 敢 地 拿 起 玉 米 棒 子 粗 的 大 铁 杆 往 下 捅 ， 操 起 10 一 15 公 斤 重 的 铁 杆 上 下 捅 可 不 比 举重 运 动 员 举 杠 铃 轻 松 ， 累 得 他 双 眼 直 冒 金 星 ， 汗 水 湿 透 了 工 装 不 久 他 觉 得 单 靠 力 气 难于 解 决 这 一 技 术 问 题 ， 经 过 大 家 商 量 ， 他 们 采 用 加 干 碱 的 办 法 终 于 使 锅 底 上 的 碱 疤 脱 水掉 下 来 ， 总 算 克 服 了 困 难 侯 德 榜 奋 不 顾 身 地 把 全 部 身 心 都 扑 到 了 生 产 上 ， 从 调 换 碳 酸 化 塔 的 水 管 ， 另 行 设 计分 解 炉 ， 到 多 次 加 强 冷 却 设 备 ， 改 造 过 滤 机 以 及 处 理 不 断 发 生 的 生 产 故 障 ， 他 都 以 探 索者 的 勇 气 、 生 产 者 的 细 心 和 科 学 家 的 严 谨 来 对 待 经 过 紧 张 而 又 辛 苦 的 几 个 寒 暑 的 奋 战 ，侯 德 榜 终 于 掌 握 了 索 尔 维 制 碱 法 的 各 项 技 术 要 领 。

1924 年 8 月 13 日 ， 永 利 碱 厂 正式 投 产 正 当 大 家 兴 高 采 烈 地 等 待 雪 白 的 纯 碱 从 烘 烧 干 燥 炉 中 出 来 时 ， 出 现 在 眼 前 的 却是 暗 红 色 的 纯 碱 怎 么 回 事 ？ 这 无 形 给 大 家 泼 了 一 盆 冰 水 作 为 总 工 程 师 的 侯 德 榜 冷 静地 去 寻 找 事 故 的 原 因 经 过 分 析 他 很 快 就 发 现 纯 碱 变 成 暗 红 色 是 由 于 铁 锈 污 染 所 致 随后 他 们 以 少 量 硫 化 钠 和 铁 塔 接 触 ， 致 使 铁 塔 内 表 面 结 成 一 层 硫 化 铁 保 护 膜 再 生 产 时 纯碱 变 成 纯 白 色 了 日 产 180 吨 纯 碱 的 永 利 碱 厂 终 于 矗 立 在 中 国 大 地 上 1926 年 ， 永利 碱 厂 生 产 的 “红 三 角 ”牌 纯 减 在 美 国 费 城 举 办 的 万 国 博 览 会 上 荣 获 了 金 质 奖 章 这 一 袋袋 的 纯 碱 是 中 华 民 族 的 骄 做 ， 它 象 征 着 中 国 人 民 的 志 气 和 智 慧 。

摸 索 到 素 尔 维 制 碱 法 的 奥 秘 ， 本 可 以 高 价 出 售 其 专 利 而 大 发 其 财 ， 但 是 和 范 旭 东 一样 ， 侯 德 榜 主 张 把 这 一 奥 秘 公 布 于 众 ， 让 世 界 各 国 人 民 共 享 这 一 科 技 成 果 为 此 侯 德 榜继 续 努 力 工 作 ， 把 制 碱 法 的 全 部 技 术 和 自 己 的 实 践 经 验 写 成 专 著 《 制 碱 》 于 1932 年在 美 国 以 英 文 出 版 一 个 有 骨 气 的 中 国 人 就 是 这 样 披 露 了 素 尔 维 制 碱 法 的 奥 秘 2、 侯 氏 制 减 法 原 理 ： 侯 氏 制 碱 法 的 原 理 是 依 据 离 子 反 应 发 生 的 原 理 进 行 的 ， 离 子 反 应 会 向 着 离 子 浓 度 减小 的 方 向 进 行 也 就 是 很 多 初 中 高 中 教 材 所 说 的 复 分 解 反 应 应 有 沉 淀 ， 气 体 和 难 电 离 的物 质 生 成 他 要 制 纯 碱 （ Na2CO3） ， 就 利 用 NaHCO3 在 溶 液 中 溶 液 中 溶 解 度 较 小 ，所 以 先 制 得 NaHCO3。

再 利 用 碳 酸 氢 钠 不 稳 定 性 分 解 得 到 纯 碱 要 制 得 碳 酸 氢 钠 就 要有 大 量 钠 离 子 和 碳 酸 氢 根 离 子 ， 所 以 就 在 饱 和 食 盐 水 中 通 入 氨 气 ， 形 成 饱 和 氨 盐 水 ， 再向 其 中 通 入 二 氧 化 碳 ， 在 溶 液 中 就 有 了 大 量 的 钠 离 子 ， 铵 根 离 子 ， 氯 离 子 和 碳 酸 氢 根 离子 ， 这 其 中 NaHCO3 溶 解 度 最 小 ， 所 以 析 出 。