手工皂的制作.doc

主要材料就是油脂.建议 3 种就可以了.棕榈油, 橄榄油,椰子油 .还有主要的 NaOH 和水.手工皂计算方法1. BATCH SIZE(一批生产料)在制作手工皂前先决定要做多少重量的手工皂. 例如制作 500g 或 1kg 的手工皂.2.决定要使用哪些油脂. 请参考油脂特性后再调配.(因为每种油脂都有不同特性)3. 慎重选配每种油脂的量. 每种油脂有它与众不同的性质, 像保湿力强, 洗净力强, 泡沫多, 或希望制造较硬的手工皂.例如制作 BATCH SIZE :500g 的手工皂:选配油脂的量:棕榈油 50% --------500g * 50% =250g橄榄油 30% --------500g * 30% =150g椰子油 20% --------500g * 20% =100g4. 按照油脂的皂化价计算所需要液碱的重量.油脂的量 * 碱化值(SAP Value)的总合经查”油脂的皂化价 ----- NaOH、KOH、INS” 中NaOH 皂化值得到:　　棕榈油 Palm Oil: 0.142 , 橄榄油 Olive Oil: 0.135 , 椰子油 Coconut Oil：0.191棕榈油 Palm Oil ：250g * 0.142 = 35.5g橄榄油 Olive Oil ：150g * 0.135 = 20.25g椰子油 Coconut Oil：100g * 0.191 = 19.1g所需要液碱的重量 35.5 + 20.25 + 19.1 = 74.85g让这个处方的油脂 100%完全碱化的话需要74.85g 的液碱(NaOH).5.Super fatting.（超脂）为了能使香皂对皮肤更温和, 通常会减少一些液碱的量, 让香皂里残留一些过剩的油脂. 这个方法称为 Super fatting. 此作法不但能提高保湿效果, 还能让香皂中不残留任何一点的液碱. 所以, 在调配处方时, 请把液碱(NaOH) 的量减少 5%-10%.减少大约 10%: 74.85g - 74.85 * 0.1 = 67.365g四舍五入后等于 67g(NaOH) NOTE: Superfatting 后的香皂虽然对皮肤温和, 但是会酸化的速度也较快, 应该尽早使用. 6. 决定水的量液碱(NaOH) 的量 / 0.3 - 液碱 (NaOH)的量 = 水的量即： 67g / 0.3 - 67g = 156g 亦有书上提到以液碱(NaOH)的量乘以 2.33-2.35倍为水的量67g * 2.33 = 156.1 g7.计算完成范例的配方.水:.......156g液碱:......67g椰子油:...100g棕榈油:...250g橄榄油:...150g各类油脂的皂化价油品........ / 氢氧化钠/ 氢氧化钾/INS甜杏仁油 Almond, Sweet.../ 0.1360... / 0.1904.../ 97杏桃仁油 Apricot Kernel../ 0.1350... / 0.1890.../ 91鳄梨油 Avocado.........../ 0.1330... / 0.1862.../ 99蜜蜡 Beeswax............/ 0.0690... / 0.0966.../ 84牛油 Butterfat, Cow....../ 0.1619... / 0.2266.../ 191羚羊油 Butterfat, Goat.../ 0.1672... / 0.2340.../ 156橄榄油 Olive............./ 0.1340... / 0.1876.../ 109芥花油 Canola............/ 0.1240... / 0.1736.../ 56蓖麻油 Castor............/ 0.1286... / 0.1800.../ 95　　棕榈核油 Palm Kernel...../ 0.1560... / 0.2184.../ 227鸡油 Chicken Fat........./ 0.1389... / 0.1944.../ 130棕榈油 Palm............../ 0.1410... / 0.1974.../ 145黄豆 Chinese Bean......../ 0.1350... / 0.1890花生油 Peanut............/ 0.1360... / 0.1904.../ 99可可脂 Cocoa Butter....../ 0.1370... / 0.1918.../ 157椰子油 Coconut.........../ 0.1900... / 0.2660.../ 258南瓜子油 Pumpkinseed...../ 0.1331... / 0.1863咖啡豆油 Coffee-seed...../ 0.1300... / 0.1820菜籽油 Colza............./ 0.1240... / 0.1736油菜花油 Rape............/ 0.1240... / 0.1736玉米油 Corn............../ 0.1360... / 0.1904.../ 69油菜籽油 Rapeseed......../ 0.1240... / 0.1736棉籽油 Cottonseed......../ 0.1386... / 0.1940.../ 89米糠油 Rice Bran........./ 0.1280... / 0.1792.../70亚麻籽油 Flaxseed......../ 0.1357... / 0.1899.../ 6红花油 Safflower........./ 0.1360... / 0.1904.../ 47芝麻油 Sesame Seed......./ 0.1330... / 0.1862.../ 81非洲核 Shea Butter......./ 0.1280... / 0.1792.../ 116鹅油 Goose Fat.........../ 0.1369... / 0.1916.../ 130白油 Shortening (veg.).../ 0.1360... / 0.1904.../ 115葡萄籽油 Grapeseed......./ 0.1265... / 0.1771.../ 66　　大豆油 Soybean.........../ 0.1350... / 0.1890.../ 61榛果油 Hazelnut........../ 0.1356... / 0.1898荷荷葩油 Jojoba........../ 0.0690... / 0.0966.../ 11牛油 Tallow, beef......../ 0.1405... / 0.1967.../ 147夏威夷果油 Kukui Nut...../ 0.1350... / 0.1890.../ 24绵羊油 Tallow, sheep...../ 0.1383... / 0.1936.../ 156羊毛脂 Lanolin.........../ 0.0741... / 0.1037.../ 83猪油 Lard................/ 0.1380... / 0.1932.../ 139亚麻仁油 Linseed........./ 0.1357... / 0.1899.../ 12核(胡) 桃油 Walnut......../ 0.1353... / 0.1894澳洲胡桃 Macadamia......./ 0.1390... / 0.1946.../120小麦胚芽油 Wheatgerm...../ 0.1310... / 0.1834.../ 58手工皂制作方法1.前置作业：1)首先必须要挪出 2～3 小时完全不受打扰的时间，虽然可以利用工作或家事的空档，但为了过程安全和结果的成功，必须很专心.所以,建议须有完整连续的时间，最好把拔掉，把小孩、宠物安置到别的地方，以制造一个没有人可以打扰的环境与时间。

2)清整出打算工作的台面，把需用的器具和材料一一放置好，如配方表、笔、模型都放在一旁备用.为了方便处理善後，可以利用报纸铺出一个范围，一则可以保护家具,一则方便收理3)依据配方表，按成品的重量计算各种材料的重量，例如回锅油的皂化价是 0.14(即 1 克的回锅油须用到 0.14 克的氢氧化钠)，若量取 428 克的回锅油，就须约 59 克的氢氧化钠，加上约 137 克的水，做成的皂脱模後约为 570 克～590 克4)戴上手套并且穿上围裙，有戴护目镜是最好，如果没有，一般人有戴眼镜就足够了.5)将模型表面薄薄地涂层油,方便肥皂成型後脱模2.量取水：取出预先准备的小钢锅，按照配方中水的重量量取水制作手工皂的水最好是蒸馏水，若没有蒸馏水可以用家里滤水器过滤后的清洁用水替代，千万不可用自来水、矿泉水，因为其中含有太多的杂质或矿物质，会影响皂化反应的结果水用冷水或冰水皆可，千万不可用温水或热水作法：1)将小钢锅放在电子秤上2)将电子秤数字归零3)将水倒入小钢锅中直到达到要量取的重量4)将量取水的重量记录于配方表空白处，方便将来作为检讨、改进的依据5)将电子秤数字归零，免得加下一个步骤的重量一起加入,就辜负了电子秤归零的功能3.将固态氢氧化钠加入所量取的水中：按照配方中的重量量取固态氢氧化钠，固态氢氧化钠必须正确计量，因为如果稍有出入，完成后的肥皂使用起来会有微妙的差别。

调制氢氧化钠溶液虽然可以不必那么紧张，但氢氧化钠最好尽快处理因为如果吸收空气中的湿气而开始变粘，就会粘在汤匙或纸上，处理起来困难尤其气候潮湿的日子,一开始量时就会马上吸收湿气,若是事前可以利用空调的除湿功能来降低室内的湿度,这样作业起来就轻松许多作法：1)检查电子秤是否归零2)用不锈钢汤匙将氢氧化钠倒入秤好水的小钢锅中直到需量取的重量3)将小钢锅移离电子秤，并用不锈钢汤匙迅速搅拌小钢锅内的氢氧化钠，使之与水完全混合，马上将小钢锅的盖子盖上，放置於一旁4)将量取氢氧化钠的重量记录于配方表空白处，方便将来作检讨、改进的依据5)将电子秤数字归零注意：1)混合氢氧化钠与水时，要将氢氧化钠加入装水的容器中，而不是将水加入装氢氧化钠的容器中，因为氢氧化钠的稀释是种剧烈的放热反应，步骤弄错可能会沸腾喷溅而产生危险2)当搅拌混合氢氧化钠和水成为氢氧化钠溶液(或称碱水 )时，此时氢氧化钠溶液的温度会升高，并冒出白色烟雾蒸汽,发出独特的刺激气味.一般手工皂的书会建议这个混合的动作应该在通风的地方进行,如果在厨房操作，记得启动抽油烟机，小心不要吸入这些气体所以使室内的通风良好是很重要的一件事，纵然是寒冷的冬天，也要把门窗打开，不要在密闭的空间内制作手工皂。

而在使用抽油烟机时，也要注意通风的方向，如果空气的流通是从容器的方向飘向自已，刻意通风会造成反效果因此有时室内的空气尽量不要流动反而比较好这些事等到熟练之后就能掌握要领，但第一次还是戴上口罩比较安心而事实上，调制氢氧化钠溶液也没有那么的可怕，只要在混合后立刻用不锈钢汤匙搅拌一下，并在白色烟雾蒸汽产生前，迅速把容器盖子盖上，等过个几分钟后气味就没有了，这是经验之谈3)经过搅拌后，氢氧化钠会完全溶解在水里，氢氧化钠溶液是透明的一旦完成混合，温度大约在80-90℃左右，要等它降温到 40℃ 以下，才能与油脂混合请注意把你待用的氢氧化钠溶液放置在安全的地方，以免打翻或误饮，伤害无辜的家人4) 氢氧化钠和水混合时，会产生 80-90℃左右的高温,因此纵使寒流来时，也不要使用热水或温水来混合氢氧化钠若是事先把蒸馏水放入冰箱冷藏，这样可减少氢氧化钠和水混合后会产生高温,所以千万不能使用热水或温水5) 有人会将氢氧化钠和水分别先秤好，再加在一起混合这方式的好处是当量太多时，可有补救。