山药炖鸡汤的4种不同做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑山药炖鸡汤的4种不同做法 我们都知道，经常喝鸡汤是能够补身体的，更加是养了多年的老鸡吃了更有（养分），山药鸡汤一般是怎么做的呢?下面我为大家整理了山药炖鸡汤的做法，梦想大家能够热爱 　　山药炖鸡汤的做法【1】 材料 鸡子半只，胡萝卜，山药，红枣，香菇，枸杞，姜，葱，盐 做法 1.鸡子折块，焯一下水，用温水洗净备用 2.胡萝卜切块，山药去皮切块(泡入水中防止变黑)，红枣洗净用清水泡一下，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿 3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水(要一次加足，中间不要再加水了)，放入姜片和葱断儿，大火煲开后转小火煲一个小时 4.参与山药块，红枣，胡萝卜块持续煲30分钟 5.参与盐调味，参与枸杞，5分钟后关火即可 　　山药炖鸡汤的做法【2】 材料 农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐 做法 1、鸡宰杀后，（清理）明净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结 2、切好的鸡块放入锅中，参与足量冷水，烧开。

3、撇去浮沫 4、参与一汤匙料酒 5、放入姜片葱结 6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟由于我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦) 7、山药去皮切成小块，参与锅中，持续加盖炖10分钟 8、枸杞用清水冲洗下，开盖参与，持续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可 　　山药炖鸡汤的做法【3】 材料 土鸡一只约750克、雪莲果一只约300克、山药100克、胡萝卜半只、姜5片 做法 1.鸡请档主代宰回家清理明净，剥皮备用 2.雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净，滚刀切大件备用 3.全部材料一同入锅加8碗水大火煲开滚15分钟并用勺子滔掉浮末，改文火煲80分钟左右，下盐调味即可 小诀窍 1.要剥去鸡皮，不然很腻既不适合老人小孩子的肠胃又不利（减肥） 2.要整鸡落锅，煲出来的鸡肉还是很嫩滑，沾点酱油就是一道好菜 3.煲的时间要操纵好，老火汤太老嘌呤高，喝了对身体不好 　　山药炖鸡汤的做法【4】 材料 乌鸡半只，虫草花10克，淮山250克，生姜1块，清水适量 做法 1.乌鸡清洗明净，斩成大件，淮山削皮后切厚块，虫草花清洗明净;生姜刮皮后拍扁;2、乌鸡飞水后冲洗明净血沫 2.全部材料放进电压力锅，参与适量清水 3.启动"炖汤'程序 4.电压力锅"炖汤'程序终止后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味即可 — 3 —。