人教版八年级上册生物第五单元-第四章-细菌和真菌-单元巩固练习题.doc

人教版八年级上册生物第五单元 第四章 细菌和真菌 单元巩固练习题姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、单选题1 . 下列是几种生物的形态图，下列叙述不正确的是（ ）A．只有④的营养方式为自养，其余的都是异养B．只有③没有细胞结构，其它的都是单细胞生物C．①与④相比较，没有细胞壁、叶绿体和液泡D．⑤在细胞结构上的主要特点是没有成形的细胞核2 . 垃圾填埋后，经过一段时间，会降解而逐步消失，所谓“降解”是指（ ）A．被雨水溶解冲走了B．被土壤同化吸收了C．被植物吸收利用了D．被土壤里的细菌分解了3 . 某同学推测某种食物腐败是由细菌而不是真菌引起的为了验证自己的推测，他取了少量腐败食物制成装片，在显微镜下观察其中微生物的结构以下可以作为其推测证据的是（ ）A．没有菌丝B．没有叶绿体C．没有成形的细胞核D．没有孢子4 . 下列生物细胞中具有叶绿体的是A．肺炎球菌B．香菇C．草履虫D．衣藻5 . 对人类有益的细菌是（ ）A．大肠杆菌B．肺炎球菌C．结核菌D．痢疾杆菌6 . 监测水质是否被污染，一般以下列哪种菌的含量为标准？（ ）A．伤寒杆菌B．结核杆菌C．破伤风杆菌D．大肠杆菌7 . 下列应用与技术原理对应不正确的是（ ）A．制作酸奶----发酵技术B．试管婴儿----克隆技术C．超级鼠----转基因技术D．快速繁育无病毒植株----组织培养8 . 与酵母菌相比，乳酸菌不具有的结构是（ ）A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．成形的细胞核9 . 下列关于细菌的说法中，你认同的是A．细菌都是具有细胞核的单细胞生物B．细菌都具有细胞壁和荚膜，但没有叶绿体C．鞭毛是某些细菌的特殊结构D．大多数细菌以孢子来繁殖10 . 下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（ ）A．制酸奶——醋酸菌B．制泡菜——乳酸菌C．酿酒——酵母菌D．沼气——甲烷菌11 . 下列各组都属于真核生物的是（ ）A．乳酸菌、青霉B．鱼、链球菌C．酵母菌、青霉D．大肠杆菌、大豆12 . 灭菌是指杀死一定环境中的（ ）A．所有微生物的细胞、芽孢、孢子B．杀死菌类的细胞C．杀死菌类的孢子D．杀死菌类的芽孢13 . 下列有关细菌的形态和结构的叙述错误的是（ ）A．细菌个体都十分微小，是单细胞生物B．细菌一般有球形、杆形、螺旋形三种基本形态C．细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构D．所有细菌都有荚膜、鞭毛、芽孢等结构14 . “超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。

超级细菌”的结构特点是（ ）A．没有DNAB．没有成形的细胞核C．与病毒结构相同D．与真菌细胞结构相同15 . 米酒是一个传统的小吃，制作米酒是，在米饭里要渗入一些酒曲，其原因是（ ）A．曲霉在有氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水B．曲霉在无氧条件下，将葡萄糖分解为酒精和水C．酵母菌在有氧条件下，把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳D．酵母菌在无氧条件下，把葡萄糖彻底分解为酒精和二氧化碳16 . 泡菜制作过程中，发挥主要作用的微生物是A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．青霉17 . 在生物圈中，属于消费者的一组是（ ）A．蚯蚓茉莉花B．草 鸡C．兔子狼D．乳酸菌 野马18 . 家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入的菌种是（ ）A．酵母菌B．醋酸菌C．乳酸菌D．霉菌19 . 人们日常生活中常利用抑制细菌生长和繁殖的原理进行食品保鲜，采取的方法是A．高温消毒B．紫外线照射C．冷藏法D．使用消毒液20 . 下面几种环境中，细菌数量最多的是（ ）A．洗净晒干后的衣物B．进行严格消毒后的手术室C．真空包装好的肉于D．流通的纸币二、综合题21 . 如图为几种细菌和真菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题。

1）写出图中数字所指结构名称①_________②_____③______（2）从结构上看，细菌与青霉酵母菌的最主要区别是_________3）图中酵母菌所示的生殖方式是______， 细菌的生殖方式是_________4）图中三类生物由于都没有_______， 只能利用现成的有机物生活，一般他们是生态系统中的分解者5）手足口病是近几年临床上较多见的一种传染病，它是由肠道病毒引起的，作为病原体的肠道病毒结构简单，它是由________和________组成22 . 下图表示是四种微生物，请回答下列问题： （1）上图中甲生物的生殖方式是_____，属于多细胞真菌的生物有_____2）图中的乙能产生_____，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病3）上图中生物中的______（填序号）可以用于葡萄酒的酿制，把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳4）丁中的a是_____，图中的乙、 丁都通过产生a来繁殖后代丁生物在生态系统中作为_____者参与自然界的物质循环23 . 在学习“人类对细菌和真菌的利用”知识时，同学们学习了一种技术﹣﹣“发酵技术”，你想自己动手做一下发糕吗？请按下面要求去做一做．材料用具：面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．方法步骤：①洗净双手和所需要的器具．②将鲜酵母放在大碗内并用少量温水溶解成酵母液．③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．请根据上述材料分析回答下列问题：   （1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________．   （2）方法步骤①的作用是________．   （3）方法步骤④中将面团放在温暖的地方的目的是________．   （4）蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中产生的________气体遇热膨胀造成的．   （5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是________．24 . 下图为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题．（1）A是____．（2）A与D的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有____．（3）酿酒、做面包和馒头时离不开[___]____（在[]中填字母）．（4）枯枝落叶可被这些微小生物分解成____、水和无机盐，它们可以再被植物利用．这说明细菌和真菌对于自然界中的___起着重要的作用．（5）病毒是图中的___（填字母）．它不能独立生活，只能___在其他生物的活细胞内．25 . 生物与人类的生产、生活密切相关。

请回答下面问题：（1）春天播种后，农民往往用塑料薄膜覆盖地面，其主要作用是___________ 和保持土壤湿度2）道路两旁行道树的枝条很多，是由哪种芽发育而来的? _____________（3）在馒头、食醋、面包、腌肉、乳豆腐中不是发酵食品的是__________________（4）君子兰浇水过多、过勤，不利于根的__________ 会导致烂根导致死亡5）制作酸奶等发酵食品一般包括________、接种、密封_________ 等步骤6）___________的大量繁殖是食品腐败的主要原因生活、生产中，食品保存的方法很多，如：冷藏、添加适当的食品防腐剂等方法，请你写出一种 _____________________参考答案一、单选题1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、二、综合题1、2、3、4、5、。