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商务礼仪商务礼仪品质体现在细节之中品质体现在细节之中综合管理部 林沛佩2“知礼而后作知礼而后作”人的内在修养的外在表现人的内在修养的外在表现* *掌握商务礼仪知识，塑造职业人士形象掌握商务礼仪知识，塑造职业人士形象*避免礼仪错误，赢得大家的尊重与赏识避免礼仪错误，赢得大家的尊重与赏识* *运用专业商务礼仪知识，推动事业成功运用专业商务礼仪知识，推动事业成功仪容整洁仪容整洁 着装得体着装得体 举止端庄举止端庄 言谈温雅言谈温雅3第一篇 个人职业形象 仪表礼仪 服饰礼仪 仪态礼仪第二篇 商务礼仪接待篇 接机礼仪 介绍礼仪 名片礼仪 握手礼仪 乘车礼仪 电梯礼仪 欢迎礼仪 会议礼仪 用餐礼仪 馈赠礼仪 告别礼仪 拜访礼仪 第三篇 商务礼仪行为篇 礼仪 谈话礼仪 办公礼仪 奉茶礼仪 涉外礼仪 距离礼仪 4头发头发：洁净、整齐、无头屑，不做奇异发型（染、烫、光头）男性定期理发，不留长发眼睛眼睛：无眼屎，无睡意，不斜视眼镜端正、洁净明亮不带墨镜或有色眼镜。

耳朵耳朵：内外干净不带耳环鼻子鼻子：鼻孔干净鼻毛不外露勿当众抠鼻孔胡子胡子：刮干净或修整齐，不留长胡子，不留八字胡或其他怪状胡子嘴巴嘴巴：牙齿整齐洁白，无食物残留物，口中无异味，会客时不嚼口香糖等食物脸：脸：洁净，无明显粉刺手手: :指甲修剪整齐，不留长指甲不带结婚戒指以外的戒指 整体要求：干净、整洁整体要求：干净、整洁5西装西装西装西装-西装一定要笔挺，颜色以藏青、深蓝、灰色和米色为主，勿穿白色、红色、黑色（正式晚宴可穿黑西装）和绿色的西装新西装袖口的标签要拆掉一般穿西装只扣第一个扣子，如果是三个扣的西装，可以扣前两个扣子，坐下时应解扣，站起后应随手将扣系上衬衣衬衣衬衣衬衣- - 衬衣要干净、整齐，尽量不要穿带有明花、明格的衬衣，最好穿质地好的长袖衬衣；浅颜色衬衣不要太薄；袖口、领口要干净、平整；袖口要系好，袖子应比西装的袖子长出1公分，并能盖住手背；领角有扣的衬衫即使不打领带也要扣上；不打领带时，衬衣第一个扣子要解开；不要穿太旧、起泡或起球的衬衣6裤子裤子裤子裤子- -裤子不得有褶，要有裤线，不要太短，应盖住鞋面裤子不得有褶，要有裤线，不要太短，应盖住鞋面。

帽子帽子帽子帽子- - - - 商务工作不可戴帽子、围巾商务工作不可戴帽子、围巾领带领带领带领带- - - - 领带的颜色不要浅于衬衣，尤其不要黑衬衣白领带；领带的颜色不要浅于衬衣，尤其不要黑衬衣白领带；不要带怪异的领带（如：皮的、珍珠的）；除本公司不要带怪异的领带（如：皮的、珍珠的）；除本公司统一配置领带外统一配置领带外, ,最好不要带印有其它公司名称的领最好不要带印有其它公司名称的领带；领带下摆应长过皮带扣少许；穿毛衣或马甲时，带；领带下摆应长过皮带扣少许；穿毛衣或马甲时，领带应放在毛衣、马甲的里面即领带应放在毛衣、马甲的里面即贴住衬衣贴住衬衣7腰带腰带腰带腰带- - - - 一定是一定是黑色皮腰带黑色皮腰带，腰带扣不要太花，不可打其它色，腰带扣不要太花，不可打其它色腰带，也不能太旧腰带，也不能太旧皮鞋皮鞋皮鞋皮鞋- - - - 男士的皮鞋应以男士的皮鞋应以深色深色为主，如黑色、棕色或灰色，不为主，如黑色、棕色或灰色，不要穿太陈旧的皮鞋，要干净，跟不要太高要穿太陈旧的皮鞋，要干净，跟不要太高袜子袜子袜子袜子- - - - 应穿应穿深色质地好深色质地好的袜子，如棕、深蓝、黑或灰色，不的袜子，如棕、深蓝、黑或灰色，不要穿质薄透明的袜子，尤其是要穿质薄透明的袜子，尤其是不能穿白袜子不能穿白袜子。

89男士基本要求男士基本要求不求华丽、鲜艳；“三色”原则、着西装八忌：西装八忌：—西裤过短—衬衫放在西裤外—不扣衬衫扣—西服袖子长于衬衫袖—领带太短—西服上装都扣上（双排扣西服除外）—西服的衣、裤袋内鼓鼓囊囊—西服配便鞋bb微笑微笑 微笑的意义微笑的意义微笑的意义微笑的意义 bb站姿站姿基本要点基本要点基本要点基本要点 （演练）（演练）（演练）（演练）bb坐姿坐姿基本要点基本要点基本要点基本要点 注意点注意点注意点注意点bb形体形体如何保持健康向上的状态如何保持健康向上的状态如何保持健康向上的状态如何保持健康向上的状态仪态礼仪仪态礼仪11一见面就面带微笑一见面就面带微笑( (表示接受表示接受) )眼光柔和的注视对方眼光柔和的注视对方( (表示亲切表示亲切) )向前迈出一步打招呼向前迈出一步打招呼( (表示亲密表示亲密) )干脆利落的动作干脆利落的动作( (表示有决心果断表示有决心果断) )从容的态度从容的态度( (表示自信表示自信) )抬头挺胸抬头挺胸( (表示精神表示精神) )脚步稳以轻松的姿态站定脚步稳以轻松的姿态站定 ( (表示心胸宽大表示心胸宽大) )身体和眼光都确实的朝向对方身体和眼光都确实的朝向对方 ( (表示信赖表示信赖) )12深坐深坐深坐深坐 —— 松松 懈懈 轻轻 闲闲中坐中坐中坐中坐 —— 沉沉 稳稳 严严 谨谨浅坐浅坐浅坐浅坐 —— 谦谦 虚虚 恭恭 敬敬忌：东歪西靠忌：东歪西靠忌：东歪西靠忌：东歪西靠 两膝分开太两膝分开太两膝分开太两膝分开太远远远远 翘二郎腿翘二郎腿翘二郎腿翘二郎腿 双脚不停地抖动双脚不停地抖动双脚不停地抖动双脚不停地抖动bb坐姿坐姿 基本要点基本要点基本要点基本要点 （演练）（演练）（演练）（演练）仪态礼仪仪态礼仪 接机礼仪 介绍礼仪 名片礼仪 握手礼仪 乘车礼仪 电梯礼仪 欢迎礼仪 会议礼仪 用餐礼仪 馈赠礼仪 告别礼仪 拜访礼仪 13 14"确认"航班号、时间、地点、接机人、方式"简单寒暄"相互介绍"递名片"接行李 一、介绍自己（三点注意）：单位/ 部门/职务/姓名二、介绍他人（注意原则）：三、介绍集体（介绍双方/介绍单方）：四、介绍顺序介绍顺序：把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍给职位高者、长辈、女士和已婚者。

将公司的人介绍给来宾15五、介绍礼仪的注意事项 1、介绍时不可单指指人，而应掌心朝上，拇 指微微张开，指尖向上 2、被介绍者应面向对方介绍完毕后与对方 握手问候，如：您好！很高兴认识您！ 3、避免对某个人特别是女性的过分赞扬 4、坐着时，除职位高者、长辈和女士外，应 起立但在会议、宴会进行中不必起立，被介 绍人只要微笑点头示意即可16一、名片的索取 交易法 激将法 谦恭法 联络法二、名片的递交顺序 由近而远 由尊而卑三、名片的递交（演练） 起立 上前 双手或右手递送 自我介绍 不要举高过于胸 不要用手指夹给对方，将正面给予对方四、名片的接受 起立、上前，双手或右手接,阅读一遍五、名片的收存 衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋（口袋不能鼓） 不要将名片放在裤袋里171、注意手位（忌只握手指）2、握手必须用右手3、握手要热情眼神、表情)4、握手要注意力度适中）5、握手应注意时间 (3秒左右为宜)18社交礼仪何时要握手社交礼仪何时要握手?遇见熟人、遇见熟人、被相互介绍时、被相互介绍时、告辞、祝贺、告辞、祝贺、拜托别人拜托别人握手时，左手拿着东西或插在兜里用左手或用双手与异性握手拉来、推去或上下左右抖个不停手脏、湿、当场搓揩交叉握手（与西方人握手视为十字架，不敬）男士戴手套（社交场合女士可戴薄手套）戴墨镜（有眼疾病或眼有缺陷除外） 19握手顺序：握手顺序：“三优先三优先”1、长者优先、长者优先 2、女士优先、女士优先 3、职位高者优先、职位高者优先2021主人ADCB22司机DCBA23走       廊DBCA24Ø不要同时按上下行键。

Ø不要堵在电梯口，让出通道Ø遵循先下后上的原则Ø先进入电梯，应主动按住按纽，防止电梯夹人，帮助不便按键的人按键，或者轻声请别人帮助按键Ø在商务活动中，按键是晚辈或下属的工作，电梯中也有上位，愈靠内侧是愈尊贵的位置Ø电梯中绝对不可以抽烟，尽量避免交谈，除非电梯中只有你们俩个人Ø人多时不要在电梯中甩头发，以免刮人脸25Ø 来有迎声Ø 问有答声Ø 去有送声Ø 热情待客应做到：眼到，口到，意到眼到：眼到：要有目光的交流，注视别人目光应友善，采用平视，必要的时候仰视，与人目光交流时间3-5秒，其他时间看嘴巴和眼部中间的位置，注视对方的时间是对方与你相处时间的1/3视线的小三角、大三角）口到：口到：讲普通话，热情正确称呼，表示对交往对象的尊重，体现社会风尚，反映个人修养意到：意到：通过微笑把友善、热情表现出来，不卑不亢，落落大方，不能假笑、冷笑、怪笑、媚笑、窃笑26介绍、带领的要点介绍、带领的要点o说明目的地，右手并拢指示前往的方向说明目的地，右手并拢指示前往的方向o站在左斜前方带领客户站在左斜前方带领客户o走在二、三步前，配合对方的步调前进走在二、三步前，配合对方的步调前进o一定要敲门，请客户坐上座一定要敲门，请客户坐上座o告知等候的时间告知等候的时间o提供阅读资料提供阅读资料27一、会前准备 会场布置 桌、椅、桌牌、指示、音响、空调、 灯光、 投影、电脑、插座、试台 签到 引路二、小型会议 面门而坐 居右而坐 自由择座 三、大型会议 前排高于后排 中央高于两侧 右侧高于左侧28在接待室中在接待室中2 1 3桌子桌子45公司内席公司内席入口入口入入口口3公公司司内内席席1客客人人席席42客人席客人席•原则上，长沙发为客用原则上，长沙发为客用席席, ,带有扶手的椅子为公带有扶手的椅子为公司内用席司内用席•离入口较远的地方为离入口较远的地方为上座上座桌桌子子29门BADC30会客室入坐的礼仪会客室入坐的礼仪2 2ABCD门门 31门门4、2 、客1、3 、5 5、3、主1、2、4客主32宴请5M原则Meeting 约会（时间、对象）Media 环境（人数、类型、关系程度、来宾意愿）Money 费用（少而精）Menu 菜单（对方喜好、常规地方特色、禁忌、应时）Manner 举止（礼貌入席、举止文雅、正确使用餐具）331、左高右低 （中餐）2、三人以中为上3、面门为上4、观景为佳5、临墙为好主墙主墙 34主主1客1客2主主2主主3客3客4主主4主主5秘书或助理女主人主桌主桌1#桌2#桌3#桌4#桌 ②② ①① ③③ ①①  ②② ③③ ⑦⑦ ⑤⑤ ④④ ⑥⑥ ⑧⑧ ④④ ⑤⑤  ④④ ⑤⑤ ②② ①① ③③ ⑥⑥ ⑦⑦35361、将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦嘴或擦脸。

餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团2、照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙3、喝汤用汤匙，不出声4、不布菜、不劝酒、不乱吐、不整理衣饰5、剃牙时用手挡住嘴咳嗽、打喷嚏或打哈欠时，应转身低头用手绢或餐巾纸捂着，转回身时说声“抱歉”6、忌把筷子架在或杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盘里7、忌讳筷子交叉放置、放反8、不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处379、不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜10、夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不要用嘴吮吸筷子11、用双手举杯敬酒，眼镜注视对方，喝完后再举杯表示谢意12、碰杯时，杯子不要高于对方的杯子13、尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种理由逼迫对方喝酒14、用完餐离座时，将椅子往内紧靠着边38准备充分选择合适的时机遵守时间，不可失约举止有礼语言得体实事求是适时告退39公司介绍带了吗？相关文件带齐了吗？笔记本带了吗？是否随身携带足够数量的名片？对方地址,号码,联络人清楚吗？仪容整洁吗？要提前5分钟到达40建立人际关系的五个台阶建立人际关系的五个台阶★ ★ 寒暄、打招呼寒暄、打招呼 ★ ★ 表达事实表达事实 ★ ★ 观念共识观念共识 PMPPMP ★ ★ 兴趣、爱好兴趣、爱好★★信念、信念、 价值观、信仰价值观、信仰发表想法发表想法…赞美赞美快速建立好感快速建立好感41 选择礼品选择礼品：以宣传性、纪念性、独特性、时尚性、便携性为宜。

忌选大额以宣传性、纪念性、独特性、时尚性、便携性为宜忌选大额 现金或金银珠宝、粗制滥造货、过季商品、药物、有违社会公德或法律物品、现金或金银珠宝、粗制滥造货、过季商品、药物、有违社会公德或法律物品、 有违他人习俗禁忌物品、广告用品有违他人习俗禁忌物品、广告用品 赠送礼品：赠送礼品：具体时机，节假日、对方重要纪念日、具体时机，节假日、对方重要纪念日、节庆日具体时间，作为访客时在见面之初；作为节庆日具体时间，作为访客时在见面之初；作为主人在客人离去前夜或举行告别宴会上主人在客人离去前夜或举行告别宴会上 赠送地点：赠送地点：公务交往，公务场合，如办公室、公务交往，公务场合，如办公室、写字楼、会客厅等谈判之余与商务交往之外写字楼、会客厅等谈判之余与商务交往之外与私人交往，在私人居所与私人交往，在私人居所赠送方式：赠送方式：加以包装、适当说明、由在场职位最高者亲自出面赠送加以包装、适当说明、由在场职位最高者亲自出面赠送接接受受礼礼品品：：受受品品落落落落大大方方、、当当面面拆拆启启包包装装（（条条件件可可以以）），，注注意意：：接接受受外外国国客客人人赠赠送送必必须须当当面面打打开开。

打打开开后后加加以以欣欣赏赏、、致致谢谢（（接接受受贵贵重重礼礼品品后后，，还还要要打打电话信信件件邮邮件再次致谢）拒绝礼品，说明原因如身份不许单位规定等、要致谢、态度要友好件再次致谢）拒绝礼品，说明原因如身份不许单位规定等、要致谢、态度要友好42行走常规：并排时，中央高于两侧，内侧高于外侧行走常规：并排时，中央高于两侧，内侧高于外侧 单行时，前方高于后方单行时，前方高于后方上上下下楼楼梯梯：：宜宜单单行行行行进进，，前前方方为为上上，，无无特特殊殊原原因因，，靠靠右侧行进注意：接待着短裙女士宜其居后右侧行进注意：接待着短裙女士宜其居后出出入入电电梯梯：：无无人人值值守守时时，，宜宜请请客客人人后后入入先先出出（（便便于于叫叫梯与控制开关）梯与控制开关）出出入入房房门门：：一一般般位位高高者者先先入入若若室室内内光光线线暗暗或或推推式式门门客客人人后后入入出出房房时时，，为为客客人人推推、、拉拉门门，，客客人人后后（（推推））先先（拉）出门拉）出门 　　　　                    　　　43乘乘坐坐轿轿车车：：公公务务用用车车，，后后排排右右座座为为上上；；社社交交应应酬酬，，副副驾驾驶驶座座为为上；接待重要客人，司机后坐为上（安全系数高且隐秘）。

上；接待重要客人，司机后坐为上（安全系数高且隐秘）会会 客：客：宾主对坐，面门为上；宾主并坐，以右为上；宾主对坐，面门为上；宾主并坐，以右为上；人多无法排序或朋友聚会，自由择坐人多无法排序或朋友聚会，自由择坐谈判：谈判：双边（长桌或椭圆，宾主分坐两侧）横式双边（长桌或椭圆，宾主分坐两侧）横式，面面门门为为上上（（客客方方））；；双双边边竖竖式式，，以以进进门门方方向向为为准准，，右右侧侧为为上上（（客客方方））；；谈谈判判时时，，各各方方主主谈谈人人在在己己方方居居中中位位，，其其他他人人员员按按右右高高原原则则，，依依职职位位高高低低由由近近至至远远排排列列，，有有翻翻译译时时坐坐主主谈谈判判人人右右侧侧多多边边（（三三方方及及以以上上谈谈判判方方））时时，，各各方方自自由由择择座座；；主主席席式式，，对对房房正正门门设设主主位位（（空空位），谁发言就到主位发言，其他人背门而坐位），谁发言就到主位发言，其他人背门而坐44签字仪式：签字仪式：双边，签字桌横放、双方代表面门而坐（宾右）、双边，签字桌横放、双方代表面门而坐（宾右）、参加者列队呈直线站在签字者后面，中高两侧右高排列，如多排按参加者列队呈直线站在签字者后面，中高两侧右高排列，如多排按前高后排列。

多边（三放及以上），签字桌横放（面门且一张），前高后排列多边（三放及以上），签字桌横放（面门且一张），按照约定顺序依次签字按照约定顺序依次签字会议：会议：小型，面门为上；以右为上（我国政务按传统以左为尊）；小型，面门为上；以右为上（我国政务按传统以左为尊）；前排中央为上大型，主席台，前为上、中为上、右为上；主持人，前排中央为上大型，主席台，前为上、中为上、右为上；主持人，前中或前排最右；发言人，主席台前方或其右前方前中或前排最右；发言人，主席台前方或其右前方宴会：宴会：桌次，居中为上、以右为上、离门远为上桌次，居中为上、以右为上、离门远为上座次，面门居中为主人位、主人右侧为主宾位（交座次，面门居中为主人位、主人右侧为主宾位（交叉式）、主方居左客方居右（不交叉）叉式）、主方居左客方居右（不交叉）旗帜：旗帜：我国国旗，居中、居右、居前、为高、为大我国国旗，居中、居右、居前、为高、为大我国国旗与他国国旗同用时，我方为主他国国旗为上位，他国为我国国旗与他国国旗同用时，我方为主他国国旗为上位，他国为主我国国旗为上位主我国国旗为上位45 2004 年年 3 月月    发发 话话 礼礼 仪：仪：  *  * 选择合适时间（休息、用餐、时差、节假、高选择合适时间（休息、用餐、时差、节假、高峰）峰）      *      * 长话短说（三分钟原则）长话短说（三分钟原则） * * 预先规范内容（预先规范内容（5 5W1HW1H——清单法）清单法） * * 问候、自报单位、职务、姓名问候、自报单位、职务、姓名             * * 确认对方名字确认对方名字     *     * 感谢代接、代转人感谢代接、代转人    *    * 礼貌地结束礼貌地结束 ( (谁先挂谁先挂) )4647接听的基本礼貌接听的基本礼貌• 接打前先排除嘈杂的声音• 切忌拿起就“喂”，而是说“你好！”• 转接时，应按下保留或盖住话筒。

• 代接时避免贸然猜测对方姓名• 注意讲话速度和语调•四周避免放置容易打翻的物品48铃响之后，三声内铃响之后，三声内回答回答报上接人姓名，部门报上接人姓名，部门名称名称弄清对方是谁弄清对方是谁打招呼打招呼会谈会谈祝福语，放下话筒祝福语，放下话筒总结、重复总结、重复49移动礼仪移动礼仪• 在访客或会议中务必关机或由他人代接• 礼貌的向会议室中所有对象道歉• 离开会议室（用餐场合）接听来电•回来后向大家道歉•降低通话的音量，缩短通话时间1、西装颜色2、领带的要求3、腰带要求4、袜子（）5、介绍顺序6、名片递交顺序7、握手顺序及握手时间8、电梯顺序9、引领位置10、会议、餐饮待客座位原则忌选话题：忌选话题： 非非议议党党和和政政府府；；涉涉及及国国家家秘秘密密和和行行业业秘秘密密；；非非议议交交往往对对象象的的内内部部事事物物如如对对方方接接待待不不周周等等；；背背后后议议论论领领导导、、同同事事、、同同行行；；涉涉及及低低级级趣趣味味的的事事情情；；涉涉及及个个人人隐隐私私（（收收入入、、年年龄龄、、婚婚否否、、健健康康、、个人经历）个人经历）宜选话题：宜选话题： 双方约定；格调高雅；轻松愉快；双方约定；格调高雅；轻松愉快； 时尚流行；时尚流行；对方擅长或有兴趣对方擅长或有兴趣交谈禁忌：交谈禁忌：打断对方讲话打断对方讲话；补充见解；纠正错误；质疑否定。

补充见解；纠正错误；质疑否定交谈中尊重对方：交谈中尊重对方：讲普通话；音、速适度；神态专注热情，善于倾听；讲普通话；音、速适度；神态专注热情，善于倾听；与对方互动与对方互动51GEC Program52   要要对对他他人人，，包包括括你你的的同同事事、、上上级级和和下下级级，，表表现现出出你你对对他他们们的的尊尊重重，，尊尊重重他他人人的的隐私，尊重他人的习惯隐私，尊重他人的习惯１）分清哪是公共的区域，哪是个人的空间１）分清哪是公共的区域，哪是个人的空间２２））工工位位的的整整洁洁在在办办公公室室中中要要保保持持你你的的工工位位整整洁洁、、美美观观大大方方，，避避免免陈陈列列过过多多的私人物品下班收拾桌位）的私人物品下班收拾桌位）（（３３））谈谈话话声声音音和和距距离离的的控控制制在在和和他他人人进进行行电话沟沟通通，，或或者者是是面面对对面面沟沟通通的的时时候，你的音量尽量要适当控制安静的办公环境）候，你的音量尽量要适当控制安静的办公环境）（（４４））尽尽量量避避免免在在办办公公区区域域用用餐餐我我们们应应该该尽尽量量避避免免在在自自己己的的工工位位上上进进餐餐实实在在不不能能避避免免的的情情况况下下，，尽尽量量节节省省时时间间，，或或者者就就餐餐完完毕毕之之后后迅迅速速通通风风，，以以保保持持工工作作区区域域的的空气流通。

空气流通5））避避免免处处理理私私人人事事情情，，接接打打私私人人电话、、接接待待私私人人访访客客、、带带来来个个人人情情绪绪、、私私用用公公司物品、谈私人问题司物品、谈私人问题6）不在办公室玩游戏不在办公室玩游戏 我国历来就有“客来敬茶”的民俗最基本的奉茶礼仪就是客人来访马上奉茶奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶 注意：茶不要太满，以八分满为宜水温不宜太烫，同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀要用茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如有点心应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用！” 53奉奉茶茶时时应应依依职职位位的的高高低低顺顺序序先先端端给给职职位位高高的的客客人，再依职位高低端给自己公司的同事人，再依职位高低端给自己公司的同事 以以咖咖啡啡或或红红茶茶待待客客时时，，杯杯耳耳和和茶茶匙匙的的握握柄柄要要朝朝着着客客人人的的右右边边，，此此外外要要替替每每位位客客人人准准备备一一包包砂砂糖糖和和奶奶精精，，将将其其放放在在杯杯子子旁旁（（碟碟子子上上）），，方方便便客客人人自自信信发发取取用用。

54 奉茶 礼仪酒会酒会      又又称称鸡鸡尾尾酒酒会会. . 宴宴请请形形式式活活泼泼, ,便便于于广广泛泛接接触触交交谈谈, ,招招待待品品以以酒酒水水为为主主, ,略略备备小小吃吃, ,不不设设座座椅椅, ,仅仅设设桌桌, ,以以便便客客人人随随意意走走动动, ,酒酒会会举举行行的时间亦较灵活的时间亦较灵活, ,中午或晚上均可中午或晚上均可. . 茶会茶会       简简单单形形式式. .举举行行的的时时间间多多在在下下午午4 4时时左左右右. .通通常常设设在在客客厅厅, ,而而不不用用餐餐厅厅. .厅厅内内设设茶茶几几, ,座座椅椅, ,不不排排座座次次. .茶茶会会对对茶茶叶叶和和茶茶具具的的选选用用应用所讲究应用所讲究, ,一般用陶瓷器皿一般用陶瓷器皿, ,而不用玻璃杯而不用玻璃杯  工作餐工作餐      非非正正式式宴宴请请形形式式, ,利利用用进进餐餐时时间间, ,边边吃吃边边谈谈问问题题, ,这这类类活活动动一一般般只只请请与与工工作作有有关关的的人人员员, ,工工作作进进餐餐按按时时间间可可分分为为工工作作早早餐餐, ,工工作作午午餐餐和和工工作作晚晚餐餐, ,商商务务谈谈判判中中, ,因因日日程程安安排排不不开开时时间间可可采采用用这这种种形形式式, ,而而且且这这种种形形式式往往往往能能缓缓解解某某些些对对抗抗, ,促进问题的解决促进问题的解决.55           中餐餐具：中餐餐具：筷筷子子、、碗碗盘盘、、, ,匙匙、、小小碟碟、、酱酱油油罐罐等等, ,水水杯杯放放在在菜菜盘盘上上, ,右右上上方方放放酒酒杯杯。

宴宴请请外外国国客客人人时时, ,以以中中餐餐西西吃吃为为宜宜, ,还还要要备备必必要要的的西西餐餐具具酱酱油油、、醋醋等等佐佐料料, ,通通常常一一桌桌数数份份公公共共筷筷、、勺勺应应放放在在相相应应的的架架子子上，其中一套摆在主人面前还备有烟灰缸、牙签上，其中一套摆在主人面前还备有烟灰缸、牙签          西餐餐具：西餐餐具：刀刀、、叉叉、、匙匙、、盘盘、、杯杯等等；；刀刀分分为为食食用用刀刀、、鱼鱼刀刀、、肉肉刀刀、、奶奶油油刀刀、、水水果果刀刀；；叉叉分分为为食食用用叉叉、、鱼鱼叉叉、、肉肉叉叉; ;匙匙有有汤汤匙匙、、茶茶匙匙等等杯杯分分茶茶杯杯、、咖咖啡啡杯杯均均为为瓷瓷器器，，并并配配小小碟碟; ;水水杯杯、、洒洒杯杯多多为为玻玻璃璃制制品品；；宴会有几道酒就配有几种酒杯公用刀叉一般大于食用刀叉宴会有几道酒就配有几种酒杯公用刀叉一般大于食用刀叉          西餐具摆设西餐具摆设: :正正面面位位放放食食盘盘( (汤汤盘盘) )，，左左手手位位放放叉叉，，右右手手位位放放刀刀，，食食盘盘上上方方放放匙匙( (汤汤匙匙及及甜甜食食匙匙) )，，再再上上方方放放酒酒杯杯，，右右起起烈烈性性酒酒杯杯或或开开胃胃酒酒杯杯、、葡葡萄萄酒酒杯杯、、香香摈摈酒酒杯杯、、啤啤酒酒杯杯( (水水杯杯）），，餐餐巾巾插插在在水水杯杯内内或或摆摆在在食食盘盘上上。

面面包包奶奶油油放放在在左左上上方方，，吃吃正正餐餐刀刀叉叉数数目目应应与与菜菜道道数数相相等等，，按按上上菜菜顺顺序序由由外外至至里里排排列，刀口向内，用餐时按此顺序使用撤盘时列，刀口向内，用餐时按此顺序使用撤盘时, ,一并撤去使用过的刀叉一并撤去使用过的刀叉 56桌次： 以离主桌位置远近右高左底，多桌设桌次牌同席的高低以离主人位置远近为原则且男女交叉排列（夫妻亦如此）西餐上菜顺序： 开胃菜— 汤— 鱼或肉— 蔬菜沙拉、奶酪— 甜食、水果— 咖啡、菜饮酒： 葡萄酒、白兰地、香槟酒等不宜斟满，到2/3杯处祝酒：“上帝保佑您”“向出色的朋友，Tom 致敬”不劝酒、不猜拳 女士不用过浓的香水、不浓妆艳抹、不穿高筒靴、不戴帽子、用餐前先擦去口红 讲话时不舞动刀、叉 席间不让菜、对突发事件不大惊小怪57吃不完盛在你盘中的食物是失礼行为（取食要量力）不要把自己用过的餐具放在大家共同吃的食物旁边肉类要边切边吃，切一次吃一口吃鸡、龙虾等食物，经主人同意，可用手撕开吃面条类的食物可用叉、筷卷起一口之量食之，不要吸食发声喝汤时宜先试温，待凉后再用忌用口吹或嘶嘶出声，要用勺喝汤，不要双手端起喝。

应该闭嘴咀嚼，喝汤不要啜口中的骨头、鱼刺不要直接外吐用餐巾掩口,用手或筷子取出或轻轻取出嘴内有食物时，切勿说话不当众用牙签剔牙，可用餐巾掩嘴同席客人尚在咀食时应该避免向其话或敬酒席间如无主人示意抽烟，须先须得邻座同意否则不宜抽烟.进餐时应该尽避免打喷嚏、长咳、打哈欠、擤鼻涕，无法抑制时用手帕掩口,并避免对人吃带腥味食物时,常备有柠檬,可用手将汁挤出滴在食品上以去腥味再吃58西餐刀叉的使用是右手持刀，左手使叉，将食物切成小块后用叉送入口中吃西餐时，按刀叉顺序由外往里取用，每道菜吃完后，将刀叉并拢平放于盘内，以示吃完切带骨或带壳食物时，叉子一定把食物叉牢，刀要紧贴叉边下边，以免滑开切菜时，不要用力过猛撞击盘子发出声响不用叉的食品可用刀将其轻轻推上叉.除喝汤外，不用匙进食汤用深盘或小碗盛放时，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴中，快要喝尽可将盘向外略托起示意 59 非官方以女士为尊非官方以女士为尊 ，座椅左侧进出，座椅左侧进出女长女长 男士男士或或士者士者 晚辈晚辈或或 男客人男客人2# 2# 女客人女客人1#1#女主人女主人 男主男主人人  男客人男客人1# 1# 女客人女客人2#2#主墙主墙60内外有别（自己同事与客人）；中外有别；外外有别。

内外有别（自己同事与客人）；中外有别；外外有别 * * 维护形象：维护形象：讲究卫生、举止大方、热情友好（关心有度，对外国人讲究卫生、举止大方、热情友好（关心有度，对外国人 不该关心个人私事）不该关心个人私事） * * 谦虚有度：谦虚有度：外国人认为，过分谦虚是缺乏自信外国人认为，过分谦虚是缺乏自信 * * 距离有度距离有度 * * 女士优先女士优先 * * 遵守约定：遵守约定：有约在先、言出必行、信守承诺、依约而行有约在先、言出必行、信守承诺、依约而行61 私私人人距距离离：：小小于于0.50.5米米，，又又称称亲亲密密距距离离，，好好友友、、家家人人、、夫夫妻、恋人、扶老携幼妻、恋人、扶老携幼 常规距离：常规距离：1~1.51~1.5米，又称交际距离，站行保持的距离米，又称交际距离，站行保持的距离 礼仪距离：礼仪距离：1.5~31.5~3米，又称尊重距离（避免触碰与飞沫）米，又称尊重距离（避免触碰与飞沫） 公共距离：公共距离：大于大于3 3米，公共场合与外人相处的距离米，公共场合与外人相处的距离62 国际惯例，适用于西方国家与社交活动中，国际惯例，适用于西方国家与社交活动中，男士要有教养，在言行方面要尊重、照顾、男士要有教养，在言行方面要尊重、照顾、保护、关心、体谅女士。

保护、关心、体谅女士女士进门时男士为女士开门；女士进门时男士为女士开门；男士不在女士面前抽烟；男士不在女士面前抽烟；当女士落座或起身时男士为其挪出、推进椅当女士落座或起身时男士为其挪出、推进椅子；子；当女士手提笨重物品在室外行走时，男士要当女士手提笨重物品在室外行走时，男士要上前帮助；上前帮助；当女士遇到尴尬事时，男士要主动出面效劳当女士遇到尴尬事时，男士要主动出面效劳为其解难为其解难礼仪非一朝一夕炼成，需要不断学习养成怀着一颗谦虚的心有礼行遍天下，无礼寸步难行做男人不容易，做成功职场男人更不容易64GEC Program66。