常见蔬菜种植习性表.docx

常见疏米种植习性表（）品 种播种时间栽培容器生长周期温度要求光照要 求水份要求管理要点小 q 菜南方全年可 以播种，夏季 炎热生长不 好,以春、秋 生长为佳，北 方地区春、 夏、秋三季 均可.小白菜极易出苗，可直播，也可 育苗移栽.家庭种植以直播为 主，具体方法是在栽培箱或花 盆中装好栽培土 ，用手抚平，用细孔喷壶浇透水，待水下渗后， 将种子均匀撒播在土壤表层 ，用种量适中，然后覆一薄层土 ， 用水打湿，温湿度适宜2-3天 即可出苗.在阳台、天台或 庭院种植小白 菜，可选用的栽 培容器有花盆、 木盆，专业栽培 箱、泡沫塑料箱 等，耕层深度以 15-20厘米为宜.小白菜采收 没有A的 标71，一般在 小白菜播种 后20-40天 后即可进行.小白菜性喜冷凉， 不耐热，有些品种 较而t寒，发芽适宜 温度为20-25 C , 生长适温在15-20 C ,25 C 以 上生长不良，易衰 老，口感差.小白菜对 光照要求 不严，阳光 充足有利 于生长，喜 光,光照过 弱会引起 徒长.小白菜喜温暖湿润的 环境.喜水，如遇长时 间缺水，品质会变差， 纤维含量会增多.小白菜在肥沃疏松的土壤上栽培为宜.夏天每天早晚各浇 1次水，春 秋两季每两大浇一次水，浇水在早 晚进行，切忌在中午浇水，容易伤根 不利于生长.播种前要施足底肥，以 腐熟的有机肥，以消毒鸡粪和人粪 尿为主，生长期内要随水追施 1-2次薄液肥.疲 菜南方地区以 春、秋、冬 二季播种为 宜，北方地区 以秋播为主， 夏季栽培应 选用耐热和 不易抽耋的 品种.菠菜一般采用直播，以撒播为 主.也可先浸种催芽再播种.菠 菜种子木栓化程度高，通气和 透水困难，播前可先将种子搓 碎,而后浸种催芽，或将种子用 冷水浸泡12小时,捞出后放在 20-25 C条件下催芽，3-5天有 80 %露白后即可播种.在阳台、天台或 庭院种11菠菜， 可选用的栽培容 器有花盆、木盆， 专业栽培箱、泡 沫塑料箱等，耕 层深度以20-25 厘米为宜.菠菜播种后25-30天即 可陆续采收，可采收2-3 次.菠菜性喜冷凉环 境，耐寒.最适发芽 温度为15-20 C , 最适生长温度为20 C ,25 C以上生 长不良.喜光，不耐 强光直射， 栽培时光 照充足有 利于生长.喜水，不耐干旱.雨天 容器内积水应及时排 水.菠菜对土壤要求不严，喜生于疏松 肥沃，保水保肥性好的沙壤土 .生长期要保持土壤湿润，生长前期生长 较慢，温度较高时应早晚浇水，播种 前要施足底肥，以消毒鸡粪或人粪 尿为主，生长期可结合浇水追施1-2次液态肥.注意氮肥的使用，不 易过多.经常松土以防土壤板结.岸 菜南方地区，全 年可栽培，但 以春、秋、 冬三季种植 最佳.夏季炎 热,生长缓 慢,品质差. 北方地区，以 春、秋播种 为宜.芹菜可直播，也可以育苗移栽. 夏季播种，应对种子进行处理， 方法是，先将种子用20-25 C 的温水浸泡4-6小时，捞出后 用纱布包好，悬挂到井底水面 上空，或放进冰箱的冷藏室 内,3-4天有大部分露白即可 播种.一般采用撒播.播种后要 覆盖遮阳网，出苗后及时揭去 遮阳网.苗高15-18厘米，即可 定植.在阳台、天台、 客厅或庭院种植 芹菜，可选用的 栽培容器有花 盆、木盆，专业栽 培箱、泡沫塑料 箱等，耕层深度 以15-20厘米为 宜.芹菜的生长 期比较长，从 播种到采收 需要3个月 左右，一般在 株高40-50 厘米即可分 次拔取采收.芹菜性喜冷凉气 候,耐寒、耐阴、 不耐热，不耐旱.生 长适宜温度为 15-20 C ,26 C 以 上生长不良，品质 低劣.芹菜而f阴， 出苗前需 要覆盖遮 阳网，后期 需要充足 的光照.芹菜属于浅根系蔬 菜，耐旱力弱，蒸发量 又大，需要湿润的土 壤和空气条件.芹菜对土壤的要求较严格，需要肥 沃、疏松、通气性良好的土壤，整个 生长期要及时灌水追肥,以满足其 生长的需要.夏季栽培，因正蒸发量 大,每天早晚各浇一次水，施肥以氮 肥为主.光照过强要有遮阳网挡阴 .主 菜生菜又散叶 生菜和结球 生菜之分，散 叶生菜一般 以春、秋播 种为宜，南方 地区春、秋、 冬三季均可 栽培，夏季栽 府需要选用 耐热品种.生菜可直播，也可育苗移栽.散 叶生菜种子较小，栽培土需要 细碎疏松，浇透水，待水下渗 后，将种子均匀撒播在土壤表 层,再覆盖薄薄一层栽培土 .厚度以0.5-0.8厘米为宜.在阳台、天台、 客厅或庭院种植 生菜，可选用的 栽培容器有花 盆、木盆，专业栽 培箱、泡沫塑料 箱等，耕层深度 以20厘米为宜.生菜的采收 没有A的 标7B，从小苗 开始即可结 合间苗性陆 续采收.从播 种到采收一 个月左右.生菜性喜冷凉的 气候环境，不耐高 温.生长适宜温度 为 15-20 C .耐弱光喜水，不耐干旱.雨天 容器内积水应及时排 水.生菜对土壤要求严格，需要肥沃、疏 松、保水保肥好的彳t质栽培土 ，播种 前及定定植前要施足底肥 ，以消毒 鸡粪等有机肥为主.定植时要尽量 保护好根系，浇足定植水，遮阴保 湿，以利于快速缓苗.缓苗后，每天 淋水一次，或早或晚进行.施肥结合 浇水进行，以稀薄肥为主.齐 菜在北方，芥菜 一般在夏季 和初秋种植 为好.在南 方，春、秋、 冬三季均可 栽培.芥菜可直播，也可育苗移栽.芥 菜种子比较小，栽培土应细碎 均匀.先装好栽培土，浇透水， 种子均匀撒播在栽培土上，再 覆盖一薄层土 ，覆土厚度以 0.8-1厘米为宜.夏季应加盖 遮阳网保湿.在阳台、天台、 或庭院种植芥 菜，可选用的栽 培容器有花盆、 木盆，专业栽培 箱、泡沫塑料箱 等，耕层深度以 20厘米为宜.芥菜的生长 期比较短，从 播种至采收 约需30天,10-12片 叶时即可采U员.芥菜性喜冷凉湿 润的气候条件，不 耐霜冻，也不耐炎 热和干旱.生长适 宜温度为15-20 C .高于25 c则生长缓慢， 品质差.整个生长 期需要充 足的光照.经常要保持土壤湿润芹菜定植时要浇足定植水以利于缓苗.夏季每天早晚要 ui进行.淋水，其他季节可视气候与植株长势 而定.芥菜需肥量大，应经常追施速 效肥料，施肥结合浇水进行.香 麦 菜香麦菜春、 夏、秋三季 均可种植，南 方地区可全 年栽培.香麦菜可直播，也可育苗移栽. 将种子均匀撒播在培养土上 ， 用干细暖土覆盖，因香麦菜在 阳光照射下，发芽快，故播种后 不易覆厚土，用细孔喷水壶林 透水，保温彳^湿.播后3-8天即 可出苗，待真叶长至2-3片时， 要间苗，4-5片时可移栽定植， 苗距20厘米左右.在阳台、天台、 或庭院种植香麦 菜，可选用的栽 培容器有花盆、 木盆，专业栽培 箱、泡沫塑料箱 等，耕层深度以 20厘米为宜.香麦菜要适 时采收，一般 株高25-30 厘米，植株长 至10-12片 叶时为最适 的收获期.质 地鲜嫩，品质 女?.香麦菜性喜温和 湿润的气候，耐 湿、耐寒.喜光，栽培 时光照充 足有利于 生长.喜湿润环境香麦菜定植时，要浇足定植水，定植 后,因其蒸发量大，每天淋水，连淋 3-4天，保持土壤湿润.在定植10-20天后，即可追肥，要求勤施，薄 施,以腐熟的有机肥为好.笥司一般春、秋 两季栽培为 好.在南方地 租，春、秋、 冬三季均可 栽培.可直播，也可育苗移栽，多以直 播为主.将种子均匀撒播在培 养土上，播后覆土后度以1厘 米左右为宜，浇透水，保温保 湿.4-5天即可出苗，在幼苗长 至2-3片真叶时，需要间苗.在阳台、天台、 或庭院种植茴 蒿，可选用的栽 培容器有花盆、 木盆，专业栽培 箱、泡沫塑料箱 等，耕层深度以 20厘米为宜.茴蒿一般生 长期在 40-50天，植 株高20厘米 左右即可采 U员.茴蒿性喜冷凉，不 耐图温布10-30 C温度方位 内均可生长，以15-20 C为最适生 长温度.12 C以下 生长缓慢，29 C以 上生长不良.茴蒿对光 照要求不 严，一般以 较弱光照 为好.喜水，生长期内不可 缺水，应保持土壤湿 润.播种前要施足底肥，以腐熟的有机 肥为主.追肥以速效氮肥为主，苗‘高 10-12厘米开始追肥.茴蒿可连续 采收2-3次,每采收一次，追施相同 数量的肥料.香菜南方地区以 春、秋、冬 二季栽培为 宜，北方地区 以秋季栽培 为好，产量 iWj，品质好.香菜可直播，也可育苗移栽.特 别要强调一点，香菜的种子为 双悬果，内后两粒种子，为提图 发芽率，香菜在播种前需将果 实搓开.种子播在细碎的培养 土上，覆土厚度以1厘米左右 为宜，浇透水，保温彳^湿.干种 子直播，15-20天陆续出苗，浸 种催芽要比干种直播提前 5天左右.在阳台、天台、 客厅或庭院种植 香菜，可选用的 栽培容器有花 盆、木盆，专业栽 培箱、泡沫塑料 箱等，耕层深度 以15-20厘米为 宜.香菜从出苗 到现雷前可 陆续收获.香菜性喜冷凉环 境，耐寒性很强，不 耐热，适宜生长温 度为17-20 C,超 过20 c生长不 良,30 C以上则停 止生长.香菜整个 生长季，需 充足的阳 光,香菜喜 冷凉，栽培 不易见大 太阳，阳光 过强需加 盖遮阳网.苗期保持土壤湿润即 可,不宜浇水过多，水 量过大，容易造成根 部病害.待长至10厘米时，植株生长旺盛， 应勤浇水，保持土壤表层湿润.施肥 结合浇水进行，生长期追施速效氮 肥1-2次.注意及时拔除杂草.常见蔬菜种植习性表（二）品种：卜种时间番种方式栽培容器生长周期温度要求光照要求水份要求管理要点木： 耳: 菜卜耳菜春、夏、秋三季均 可栽培.种子口」直播，也可育苗移栽.因 其种壳厚而坚硬，干种子发芽时 间较长.需io天左右才能陆续 发芽.为提高其发芽率和缩短其 发芽时间，建议将种子用25-30 C的温水浸泡至少 48小时左右，浸泡过程中还要不断揉 搓,捞出后放到30 c左右的条 件下催芽.半数露白即可播种,6-7大可出苗，4-5片真叶时 刻定植.强调一点木耳菜可用于 水培，营养丰富，富含无机盐和 维生素.在阳台、天 台、客厅或庭 院种植香菜， 可选用的栽 培容器有花 盆、木盆，专 业栽培箱、泡 沫塑料箱等， 耕层深度以 20-30厘米 为宜.木耳菜以采收嫩 叶为主，前期 15-20天采收一 次，中后期10-20 天采收一次.木耳菜性喜温暖， 耐热，不耐寒.生长 适宜温度25-30 C ,发芽温 度为20 c左右，低 于15 c生长不良.可耐35 c的高温.喜光，整个生长季， 需充足的阳光，阳光 过强时间需加盖遮 阳网.木耳菜喜湿润， 生长期内应经 常保持土壤湿 润为宜.木耳菜性喜温暖湿润，应小水勤 浇,一般每才采收一次结合追肥 灌水一次.植株高30厘米时宜 搭架引蔓.木耳菜以采收嫩叶嫩 梢为主，为提高嫩头品质和产 量，生长期内需进行植株调整 .方法是每次采收留 2-3个强壮侧枝.韭1菜2卜菜属多年 主蔬菜，一次中植，可多年 采收，适合家 在种植.栽培 奉节以春、秋 为宜，南方地 k春、秋、冬 ，季均可栽 音.韭菜引十籽直播，也可育苗移 栽.种子均匀撒播在培养土上 ，冉覆盖干细沙土 ，覆土厚度以1 厘米左右为宜，然后浇透水.在阳台、天 台、或庭院种 植韭菜，可选 用的栽培容 器有花盆、木 盆，专业栽培 箱、泡沫塑料 箱等,耕层深 度以20-25 厘米为宜.韭菜采收标准一 般以7-9片叶为 宜.韭菜具有极强的 耐寒性，生长适宜 温度为12-24 C, 超过24 C,生长缓 慢，品质下降，高于 。