论当代酒店设计.docx

论文题目：论当代酒店设计-- 人性化的 设计理念 在酒店设 计中的应用学号：专业班级：签名：签名：指导老师：摘要“酒店设计”是一门学问，学问就是科学，科学必有规律，而 这规律，又恰恰是人长期积累经验总结教训的结晶创新设计也是 在传统与新潮，科学与风俗，建筑与文化之间不断寻找交汇点空 间与空间，隔与断，不同材质互相渗透，都 演绎着传统与现代韵味 表现手法也不是照搬传统的视觉符号，而是有意识地挑选，用不同 的手法和材料创造出别具一格的主题设计中带有浓重文化味道，同时很多处理手法又都注入了现代 的理念设计酒店如同设计一件非常复杂的生命制品；也像安装一 部机器，一部极其精密的机器 关键词 】 人性化，自动化，理 性化【论文类型】工程设计Title:Ideas on the Design of Modern HotelThe Applicationof Humanistic Belief in HotelDesignMajor:Name:Signature:Supervrsor:Signature:ABSTRACTHotel is a kind of knowledge which is science as well,so there must be rules in it .The rules are fruits of people 's long-term accumulation of and modern, sciece and cuton, structure and culture all of these are the major points of Duilder Duilder thinking differentsociall status can be reflected themselves via dinning activity. Thiskind of activity evenbecomes anecess ary element for daily life.Space ,plan and line go well with relative material and decorationcreate a harmonizationof tradition-meets-mdern. The presentationtechniques are never confined to the traditional vision symbo, but conscious select, applying various touches and elements to carry out a unique theme.The designers adopted a strong traditional cultural style with some contemporary design concept the unique application of decors and colour emphasizes the blend of different cultural roots. To design a hotel is like desingning an extreme complex living product,also like installing a machine,a rather precise machine.Keywords 】 Humanization;Automize; Reason; IndividualizationType of ThesisEngineering Design1 绪 论酒店设计现状“酒店设计”听起来似是而非，未知归属。

是酒店业的事，还 是设计界的事其实是旅游建设的大事，是国家经济发展中的大事 这样说的确不是没有根据多少年来，我们眼睁睁看见不少酒店建 设和改造工程在非专业化的煞有介事的运作中犯下梦魇般的错误， 给国家、企业和投资人造成无可挽回的损失然而，即使有那么多 前车之鉴，如今仍有不少前赴后继、重蹈"失误"的勇士为什么会 这样因为很多业主信息不太灵通，他们只了解身边的一些"样板"， 最多只到广东、上海、北京、海南考察一下，就认为取经成功了 他们由于主观意识上的单纯化，往往以自己的理解力去判断考察对 象的好坏有时候，他们一看到新的设计效果会十分认同，但由于 未解其源，又会在回到家乡后不久返朴归真，"实际"起来于是， 一件件可能挺漂亮挺豪华却真的能耗太大、成本太高，注定要改又 无法盈利的酒店还在诞生之中酒店设计发展方向不少人对酒店的了解还停留在相对概念化的表层上，只知其表， 不识其里，比如知道大堂的功能有哪些，却不清楚和大堂有关的服 务流程和内部配房；知道餐厅怎么布局，却忽略了垃圾通道的安 排……而装修装饰公司也只考虑把酒店“打扮”漂亮，用各种高档 的装修材料给酒店室内外环境穿上时髦美丽的“ 外衣”， 却没有想到 或没有办法为酒店躯体内的血脉、神经、五脏六腑安排好、整理好 只 有把酒店的功能、文化和建筑环境完美结合， 融会贯通。

这样设 计出来的酒店， 经营和管理才会变得科学和顺畅， 酒店的品味、格 调才会显得高雅和独到，酒店的一砖一瓦、一石一木才会经得起推 敲，耐看耐用2 关于酒店内部的 规划和设计问题酒店设计风格的重要性所谓成功的酒店，一定要有自己的风格当今世界是一个时尚 的世界，而在不同的地区会有不同的时尚时尚引导了风格和档次， 从酒店的角度而言大约可分为两大类：第一类是大型的豪华酒店， 如君悦(Grand Hya tt ),他们大量采用大理石和高档玻璃，并在照 明方面颇为讲究，体现豪华氛围第二类，则趋于传统，如波士顿 里兹•卡尔顿酒店RITZ—CARLTON , BOSTON的设计他们更多采用了 木制品，座椅、沙发和老式花纹地毯，尽可能给人以舒适典雅的感 觉这都是为了更好地体现地域文化同一品牌的酒店在不同地区、 不同文化背景下，可采用不同的设计，以体现出地域的文化特征， 这一点很重要设计师应该做到，当客人一进入酒店时，就知道自 己身在何方当然,这可能需要通过不同的形式来表现：如艺术品的 陈设、雕塑的摆放、不同家具和地毯的采用等等，因为不同文化背 景和不同地区的地域差异会通过这些物品鲜明地表达出来，从而给 人以感染,更为体现人性化。

文化价值观和生活方式的延伸设计到位的大堂应该做到当客人来到这里时，即使没有人为他 提供服务，他也能感到温暖，就像回到家一样这就要求大堂里所 能看到的某一样或几样东西和客人是相通的，可能是家具、灯饰， 可能是陈设，也可能是一种色彩，一块特殊的材质这样的酒店为 这些客人实现了文化价值观和生活方式的延伸客房与公共区域所 占的比例不够合理这也是目前在现有的酒店中普遍存在的问题，有 时候体现在餐厅、咖啡厅过多，公共面积过大其实，酒店在设计 时应充分考虑未来经营并以获取利润为主要出发点酒店在设计的出发点一个完美酒店的根本宗旨不是显耀自身，也不是仅仅让人观赏 而是如何使其适用和赢利合理的客房数量，配有与其相适应的餐 厅、咖啡厅等等， 这些都是有 国际标准的当然，在中 国的一个四 星级酒店里，必须设有一个与其相匹配档次的餐厅，这显然是很必 要的，因为它是令酒店体现人气的重要部分之一而宴会厅是否一 定需要，则应依不同的情况而定总之，公共面积应该尽量合适， 而不是求大在这次的设计中笔者充分考虑到了这一点，客人期待 的是一个宾至如归的酒店，并不是一个大展馆3 新理性酒 店设计新理性酒店设计的内涵比较一下：一般说，欧美设计的色彩艳丽、丰富、直观；而现 代设计的色彩则清淡、含蓄、内敛、冷雅，含灰量较高。

在客房系 列中不同的色彩表达不同的情感，可以使客人形成鲜明的印象在 形态方面，欧美设计中以"线型"为主，并大多通过线型的色彩、大 小、粗细、深浅和造型来体现变化，传达设计语言而现代风格的 设计以“体面”为主，运用“面”体现充满理性的视觉组合和虚实 关系 ， 创造十 分明 快清 新 的效果 所谓现 代新 理性设 计， 不是 “ DISCO ”文化，更 不是快餐文化，它更深更广的 意义在于一种真正 意义上的高层次的人文思想的积淀和体现在客房设计中，它体现 为一条不可剪裁的“文脉”比如在香港君悦酒店的设计中，大面积 的“黑中含金”，以 及客房楼层和 VIS 应用品中的“苏 州 园林 ”的黑 白照片 ,把欧陆式豪华酒店的风范与中国民族情感的人性需要巧 妙地 融重 的印 象 ， 达到 了整 体上 的 艺术 感染 力， 也体 现 了现 代设 计 的 魅 力 做酒店设计所遵循的原则酒店设计遵循的原则是：第一， 要为客人的舒适度下功夫， 以 人为本；第二， 使酒店的功能布局最大合理化， 包括：酒店的客房 数量和公共区域的比例， 酒店的合理化流程等；第三， 细节部分不 作过多的装饰， 因为这样会对客人产生一种强迫感。

这样做的目的 主要因为酒店大部分是商务客人， 而商务客人的心理期待由于其自 身的阅历， 往往既高又挑剔当然， 其他酒店也都会有自己不同的 市场定位， 根据不同的 定位， 应采用不同的 设计 手段例如经济型酒店同样的经济型酒店， 也会因为不同的市 场定位，而产生不同的形式和风格如专门接待开车族家庭旅游的， 接待旅游团队的，也有专门接待商务散客的经济型酒店基本上以 客房为主，常常没有很多公共经营区，有的只需要一个自助区域做 餐厅就可以了笔者所设计的商务性酒店，为了方便个人办公，在 客房部的每一层各设置了一间会议室，即体现了商务的快捷，又体 现了笔者人性化的设计客房设计以人为本的体现客房，实际上是文化主题和技术要素的结晶，它的系统性、功 能性、方向性、标准性和艺术性都很强，一切必须“以人为本”例 如：笔者作所设计 的商务酒店 客房设 计 分析 ：1.空间 规划的创新 是本次设计的重点；其次是丰富商务客房的使用功能和人性化措施 2.将浴缸、座便位置分配在一个视觉并不封堵的、有喷砂玻璃门窗 的独立空间里，而将洗面化妆区放在一个过度空间中这种干、湿 区和气味、排风区的分离使客人感到清洁、卫生、方便，丰富的空 间也产生一种魅力。

3.用防滑地砖和复合木地板的划分展现不同空 间的功能：卫生梳妆区和卧室；复合木地板坚固的表层可以抵抗客 人从海边沙滩带回的沙粒，也易于清理4.金属电视架和无扶手的 气动转椅是客房整体气氛中的调剂，活泼而轻松往往会吸引人的视 觉，并留下 不错的印象 5.入口处添置 的半敞开式行李间 实际上非常 有用，客人入门伊始，手中的箱包立即放好，“以人为本”十分方便 配电箱也隐 蔽在这个空间里 6.入 口处 小前廊里有两组 1/4 圆弧的格 板，用于放置客人口袋中掏出的零散杂物、票证、硬币、胶卷，利 用空间夹角，一举多得7.“衣柜靠近床，客人不用忙”，也出于人 性化的考虑8.卧室内陈设柜、书刊格架以及洗手区的化妆品架都 配有低压石英灯照明，既强调了功能，又丰富了情调9.机抽 屉立面是透明玻璃，客人随时可以发现传来的文件；写字台形式简 洁、实用10.室内色彩为深浅兼容、对比明快，布艺基调为浅咖啡 色系列+漂白羽绒被它以不同的功能分划出区域，包括入口区、行 李区、衣柜区、卫生洗浴区、睡眠区、休息区、休闲酒吧区、办公 区、化妆区、交通区，并通过区域塑造空间，又通过空间塑造形态 再通过形态创造格调豪华酒店必备的设计元素3.4.1 豪 华 的 本质完美的舒适即是豪华，这是一个哲学理念。

对酒店而言，建筑 设计的客房尺度、大堂比例、通道尺寸才是表达酒店豪华的本质。