烘焙食品公司目标市场战略（范文）.docx

泓域/烘焙食品公司目标市场战略烘焙食品公司目标市场战略目录一、 营销组合战略的概念 3二、 营销组合战略的类型 3三、 市场营销战略决策的内容 6四、 市场营销战略的概念、地位和实质 7五、 企业品牌战略的管理方法 9六、 企业品牌战略概述 10七、 目标市场战略的含义 13八、 企业市场细分 13九、 项目基本情况 18十、 产业环境分析 20十一、 细分行业拆分——现烤为主，预包装产品占比低 22十二、 必要性分析 22十三、 公司基本情况 23十四、 项目规划进度 25项目实施进度计划一览表 25十五、 项目投资计划 27建设投资估算表 28建设期利息估算表 29流动资金估算表 31总投资及构成一览表 32项目投资计划与资金筹措一览表 33一、 营销组合战略的概念所谓营销组合战略，就是指对营销各要素进行优化组合以利于开发市场的长远谋划与方略根据传统市场营销学理论的观点，营销组合的要素包括商品、价格、渠道与促销四个，称为4P营销组合四要素如何组合基本取决于各要素子系统的组合以每个要素系统为重点进行组合，则形成了四种营销组合战略二、 营销组合战略的类型（一）产品开道战略产品开道战略，就是以产品要素为主，其他要素相配合的营销组合战略。

在一般情况下，关键的因素是产品、产品子系统各要素的优化组合，特别是品种和质量的优化组合在一般情况下，企业应从产品本身下功夫，以高品质、多品种或新产品作为强大的后盾，辅之以其他手段，就能够打开市场，站稳脚跟，赢得顾客，求得发展二）价格引路战略价格引路战略，就是以价格要素为主，其他要素相配合的营销组合战略在产品质量过硬、品种适销对路、与对手不相上下的条件下，如何运用价格手段打通市场、扩大销路，就成为十分重要的战略问题尤其是在与众多对手相比，彼此的产品质量都好、品种也多、差别较小的情况下，谁在价格手段上运用得好，技高一筹，谁就在市场竞争中处于主动地位价格引路，一般采取低价或降价对策，即优质低价、薄利多销的战略实行低价或降价，使顾客得到实惠，才能吸引他们购买本企业产品降价，降到什么水平，或低到什么程度，既要考虑到对顾客的吸引力，也要考虑到不使企业因降价而损失太大总的原则是因降价而增加的销售收入、带来的销售利润应大于降价所造成的损失降价可视竞争激烈的情况而定，降一个等级或降两个等级，即优质中价或优质低价价格引路的另一个思路就是提价，实行优质优价的战略提价的前提必须是本企业的产品质量比对手高一个等级，或产品品种比对手新颖，因而质优价高，否则就叫乱涨价，不会被顾客所接受。

实行优质优价、新品优价的营销战略，其市场范围有限，一般适用于高收入的居民层，或生产技术需要升级换代的用户三）渠道开通战略渠道开通战略，就是以营销渠道为主，其他要素为辅的营销组合战略一些企业，特别是那些后起之秀的企业，产品优质、品种新颖、价格合理，就是营销渠道不畅这是因为完全依靠企业自销，又受人力、物力和财力的限制因此，必须研究打通渠道的对策实施渠道开通战略的思路是多方面的一是实施打通主渠道的战略主渠道包括庞大的流通网络、销售网点、营销队伍打通主渠道战略就是通过大些的商业、物流、外贸等流通企业及其所属网络，打开国内外市场二是实施打通辅渠道的战略，即通过众多的流通环节，如各类销售网点，进入各地市场三是实施打通进入发达地区市场的渠道战略例如，一些企业瞄准上海市场，千方百计打通进入上海市场的渠道因为只要有能力进入上海市场，站稳脚跟，就等于打通了全国市场的渠道这是因为上海对全国的辐射能力很强，全国各地到上海购买商品的数量很大，通过上海进入内地市场的商品数量很可观四是实施打通进入发展中国家或地区市场的渠道战略发展中国家或地区，市场有待开发，竞争不太激烈，谁捷足先登，谁就处于主动地位当然，以渠道要素为主，也要辅之以其他要素的紧密配合，同时要保证产品质量过硬，并配合相应的广告促销。

如果没有这些要素的配合，渠道不易打通，即使打通了也站不稳脚跟四）促销开路战略促销开路战略，是指以促销要素为主，其他要素相配合的营销组合战略促销要素运用得好，加上其他要素的配合，同样是关系企业产品销售的重大战略之一，必须十分重视促销手段很多，因而实施这一战略的思路也很多：一是实施广告促销战略，利用广告的功能为企业产品开道二是实施人员推销战略，企业组建营销队伍，派出专业推销人员到市场上、到用户那里推销三是实施公关促销战略，通过建立企业与社会各方面良好的公共关系，为企业营造良好的市场营销环境，为企业生存发展创造良好的外部条件四是实施营业推广战略，努力参加各种展销会、博览会、交易会，展示本企业产品，使公众了解本企业及其产品并达到促销目的三、 市场营销战略决策的内容市场营销战略主要包括目标市场战略、市场营销组合战略、品牌战略和市场营销新谋略等方面的内容市场营销首先应当确定的战略决策就是根据购买对象的不同，将顾客划分为若干种类，以某一类或几类顾客为目标，集中力量满足其需要，这种做法叫作确定企业的目标市场在此基础上，需要针对目标市场，制定出各项市场营销策略，包括营销组合策略、品牌策略、营销新谋略等，以争取这些顾客。

这些经营活动的统筹规划构成企业市场营销战略的基本内容一）目标市场营销战略的决策即在研究顾客现实需求和潜在需求的基础上，进行市场细分，从中进行目标市场选择，确定市场定位的营销战略，简称STP战略，它是现代市场营销战略的核心二）市场营销组合战略的决策在研究和确定企业目标市场的基础上，进一步研究如何进入、占领和扩大目标市场的战略，即营销组合战略方案（4P战略方案）三）关于品牌战略与名牌战略决策即从产品（服务）经营向品牌经营转变，从而创优名牌的战略决策四）关于市场营销新谋略决策即是为适应高新技术时代、信息时代，在开拓市场过程中出现的直复营销、关系营销、文化营销、绿色营销、整合营销和网络营销等营销新谋略的决策四、 市场营销战略的概念、地位和实质（一）市场营销战略的概念市场营销战略是指企业在现代市场营销观念下，为实现经营目标，投入有效资源，使一定的产品或服务进入、占领目标市场，并扩大其市场份额所做出的长远性的谋划与方略这一概念的要点是：（1）实施市场营销战略的目的，是要把企业确定的目标市场转化为企业实际所占领的市场；（2）进入、占领和扩大市场必须投入有效的资源，使之合理使用；（3）用适当的产品或服务适时地打入适当的目标市场。

二）市场营销战略的地位市场营销战略是企业经营战略的一部分，是根据企业的总体战略来制定的，也就是说，先有了企业的整体战略才有市场营销战略市场营销战略作为一种重要战略，其主旨是提高企业营销资源的利用效率，使企业资源的利用效率最大化由于营销在企业经营中的突出战略地位，使其与产品战略组合在一起，被称为企业的基本经营战略市场营销战略是企业经营管理过程中不可或缺的一部分，是实现企业总体经营战略的关键性的职能战略之一，在职能战略体系中处于核心地位，起决定性作用市场营销战略的主旨是提高企业营销资源的利用效率，使企业资源的利用效率最大化市场营销战略对于保证企业总体战略的实施起着关键作用，尤其是对处于竞争激烈的企业，制定营销战略更显得非常迫切和必要三）市场营销战略的实质市场营销战略的任务就是要调节市场供求的水平、时间与性质因此，市场营销战略的实质是企业对市场的“供与求”进行调节和控制所采取的谋略，即通过有意识地调节和控制本企业产品对市场的供给量，以及采取对策对付竞争对手，来调节顾客需求和满足市场的需求五、 企业品牌战略的管理方法企业品牌战略的管理可以依据企业发展的不同阶段采用不同方法一）企业创业期创业期建立品牌的一个基本要求是企业自身实力较强，有发展前途，竞争产品之间的差异性非常小，产品的可替代性很高。

理性的利益驱动不足以改变顾客的购买行为企业若选择建立自己的品牌，在创业之初就要树立极强的品牌意识，对品牌进行全面的规划，在企业的经营、管理、销售、服务、维护等多方面都以创立品牌为目标，不仅仅是依赖传统的战术性的方法，如标志设计和传播、媒体广告、促销等，更要侧重于品牌的长远发展，确定品牌的核心价值二）企业成长期当企业进入成长期时，提高品牌的认知度、强化顾客对品牌核心价值和品牌个性的理解是企业营销努力的重点品牌认知度不等同于品牌知名度品牌知名度只是反映了顾客对品牌的知晓程度，但并不代表顾客对品牌的理解顾客通过看、听，并通过对产品感觉和思维来认识品牌建立品牌认知，不仅仅是让顾客熟悉其品牌名称、品牌术语、标记、符号或设计，更进一步的是要使顾客理解品牌的特性三）企业成熟期品牌忠诚度是顾客对品牌感情的量度，反映出一个顾客转向另一个品牌的可能程度，是企业重要的竞争优势它为品牌产品提供了稳定的不易转移的顾客，从而保证了该品牌的基本市场占有率因此，培育品牌忠诚度对企业来说至关重要最好的广告就是满意的顾客”，品牌忠诚是品牌价值中的最重要部分，品牌价值最终体现在品牌忠诚上，这是企业实施品牌战略的根本目标然而，消费者的品牌忠诚绝不是无条件的，它根源于企业对该品牌严格的技术要求，为此，企业必须在品质保证上做出卓有成效的努力。

六、 企业品牌战略概述（一）品牌及品牌价值品牌，品牌是对出售的产品规定的商业名称，即商品的牌子、商品的名字，又称牌子，它包含品牌名称、品牌标志、注册商标等品牌的基本功能在于把不同企业之间同类产品区别开来，不至于使竞争者之间的产品发生混淆，从而有利于顾客识别和购买企业品牌能够形成品牌价值品牌价值可以从两个方面理解；一是指品牌在某一个时点、用类似有形资产评估方法计算出来的金额，一般是市场价格；二是指品牌在需求者心目中的综合形象[包括其属性、品质、档次（品位）、文化、个性等]，代表着该品牌可以为需求者带来的价值品牌价值既可以是功能性利益，也可以是情感性和自我表现型利益所有企业苦心经营和维护自身的品牌，就是为求得一个公众认可的品质知名度，以获得品牌价值二）品牌战略的概念品牌战略是指企业将品牌作为核心竞争力，在从产品经营向品牌经营转变过程中所做出的长远性的谋划与方略；或者讲是企业在向品牌经营转化过程中以品牌为核心，通过品牌经营，营造并强化品牌优势，最终实现由不知名到知名，由低知名度到高知名度，获得顾客的高满意度，成为名牌的谋划与方略这里的品牌经营则是指以品牌为经营对象进行的品牌设计、品牌创造、品牌推广、品牌发展、品牌保护、品牌更新等一系列开拓和扩大市场的运营活动。

品牌战略就是把品牌作为企业获得核心竞争力的主要手段，以获取差别利润与价值的企业经营战略，所以，品牌战略是企业实现快速发展的必要条件品牌战略的最终目的就是在消费者中制造“品牌控”，其最高目标就是缔造传奇品牌、成就百年企业三）品牌战略与名牌战略的关系所谓名牌是指经市场检验，众多相关顾客所公认的，具有高市场覆盖面、高市场占有率、高知名度、高美誉度、高效益的产品品牌或服务品牌企业品牌一旦成为名牌，就会产生很好的名牌效应，即名牌的积累效应、乘数效应、扩散效应和辐射效应，这为进一步提升品牌的级别和竞争地位、提高企业品牌的竞争力、提升企业在顾客和社会公众心目中的美好形象有着重大意义名牌战略就是指企业以创建和运用商标和商号，为使产品或服务在相关市场上获得相关顾客的公认，达到高市场覆盖面、高市场知名度、高市场占有率、高美誉度、高经济效益，实现企业持续发展而做出的长远性的谋划与方略名牌战略与品牌战略是相互依存的关系，两者之间既有联系又有区别品牌不等于名牌，但创出名牌必须建立在品牌经营的基础上；缺乏品牌经营，就谈不上创出名牌，名。