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六个关键词带你了解外卖 O2O 的这一年2014 年年初，你或许还停留在团购大战的硝烟里，当烟雾渐渐散去的时候，你忽然发现你 的周围到处都在谈论外卖 O2O，润物细无声，当你察觉的时候，外卖 O2O 已经遍地开花 了外卖 O2O 的发芽或许细而无声，但是这之后的发展呈破竹之势，用轰轰烈烈来形容都不为 过——Micronet也许你对外卖 O2O 的了解仅限于在上下单，领个红包，开门从外卖小哥手中接过热腾 腾的饭，没关系，简单六个关键词，这一年的外卖 O2O 你基本就心中有数关键词一：新风口中国的餐饮市场规模上万亿，团购、外卖都是入口，O2O 的意义在于把商户聚集到平台， 借信息化能力，帮助餐饮企业形成交易闭环，获得最为丰富的用户数据团购之后，外卖 O2O 迎来了新一轮的井喷，之所以能够成为继团购之后的新一个风口，主 要有两个原因：一是外卖 O2O 自身门槛低，拥有明确的用户场景，功能强大且简单快捷能够快捷、安全、 优惠、靠谱地吃上热腾腾的饭菜，这种“小确幸”(微小而确实的幸福)对于每一个在繁忙 都市奔波的人来说都很向往，正是这样明确的用户场景给外卖 O2O 成为风口的理由二是美国餐饮配送网站 GrubHub 的上市以及巨头、资本的进入给外卖市场提供了无限想象 空间。

外卖的刚需一直都存在，但此前苦于缺乏资金，外卖 O2O 的订餐系统和物流团队的 建设提不上去今年 4 月，美国外卖网站 GrubHub 在纽交所上市，IPO 当日股价一度上涨 50%，市值 一度超过 40 亿美元资本的疯狂追捧自然是炒热了外卖 O2O 的概念，巨额资金相继注入 的同时又伴随着巨头的涌入2013 年底阿里巴巴推出移动餐饮服务平台淘点点，几乎同一时间测试上线的美团外卖北京 主站吹响了美团进军外卖 O2O 市场的号角，到 2014 年 4 月百度外卖隆重登场，5 月大众 点评以 8000 万美元入股“饿了么”并达成深度战略合作，共享外卖领域的商户数据和平台 流量，整合外卖服务除了饿了么，到家美食会和易淘食几乎是在 9 月同一天宣布一个 5000 万美元一个 2000 万 美元的融资，外卖市场热得很，投资人乐于在这里投钱，反正天使轮之后有 A 轮，A 轮之 后有 B 轮，以此类推，抬高一个层级，还可以上市圈钱随着团购的市场红利逐渐消解，互联网企业们需要寻求新的机遇目前外卖 O2O 的主要玩 家：项目名称简介模式定位今年融资情况主要投资方：关键词二：新模式外卖 O2O 由于产品高度的不确定性以及物流配送流程的难掌控，目前依然是一个高度碎片 化的市场。

这意味着想要进军外卖 O2O，不一定非要做成大而全，从某个细微处着手开辟 新模式，也不失为一种出路生活半径专注于配送市场，甘当绿叶成为其他流量平台的“管道” ，简单说来，就是一些如 饿了么、淘点点、美团等纯线上平台负责将订单给商家然后就此打住，而生活半径则要继 续完成物流配送环节同样是注重配送市场，易淘食在自建物流方面有一个著名的“200 条军规” ，即 12 分制考 核，配送人员具有“配送员 服务员”的双重身份易淘食在创立之初就强调致力于帮餐饮 企业做自己的平台，而不强调做第三方平台，易淘食认为配送是有标准的，包括产品的密 封，基本的服务质量等除了配送之外，零号线玩的是概念，其主打的王牌即“将餐饮企业电商化” ，其创新之处在 于推出“厨房店”的概念，即厨房就是店面，极大节约了选址、装修、服务员劳务费等成 本，能够让商家将精力和资金放在打造极致的菜品上，这一创新效果很显著， “厨房店”的 数量在零号线平台上只占 7%，却占据了 30%的销售额我有外卖则玩的是硬件，因此融资能够获得小米的青睐我有外卖称自己的硬件叫“O2O 外卖机” ，用户在 APP 下单，商家通过外卖机接单，最快可达到 90s 接单，并迅速反馈给 用户，若商户端不及时，机器会自助发出催促警铃，另外，外卖机无需连接电脑、， 也无需接连打印机，即可打印订单。

在外卖 O2O 的红海中，最重要的策略是，只要在对手忽略的任何市场空隙中找到未满足的 需求点，就有生存的可能关键词三：价格战今年 2 月淘点点放出狠话，要拿 1 亿元做补贴;4 月百度外卖悄悄上线，并于 6 月在北京发 起每单补贴 8 元的攻势8 月 11 日，饿了么联合分众传媒在上海推出 20 万份免费午餐活动，除了直接获取在写字 楼里的白领用户，通过分众传媒在上海数千万到达人次的传播能力，饿了么还将获得品牌 露出，在潜在用户中树立形象20 万份午餐免费送、满减、赠饮、新用户优惠、免配送费，尽管每月外卖平台都会烧掉超 1 亿元的巨款，但烧钱大战的火越来越旺，丝毫没有减弱的趋势价格战一向是中国人民群众最喜闻乐见的最强武器，尤其价格战在移动互联网行业被打车 软件激烈竞争进化成补贴战你可别急着说价格战 LOW，论技术含量的确几乎为零，但外卖 O2O 凭借着烧钱能够迅速 获得订单，通常外卖单子都是强需 轻决策，用户选择低价是十分正常的选择用户喜大普奔、商户走量又有补贴、投资人看着业绩高昂舒心异常，何乐而不为?不过，这难免有一种用人参吊着精气神的即视感，实在不是长久之计未来宜从可持续性的角度，考虑多花点钱在技术、系统上，考虑如何实现“快速送达”的 核心痛点。

关键词四：并购11 月 10 日，作为外卖 O2O 大战曾经的玩家之一，开吃吧对外确认已被外卖超人以 500 万 美金全资收购，原团队现已并入外卖超人，这成为外卖 O2O 行业内首例并购事件正如团购百团大战最后只剩下十几家团购网站一样，外卖 O2O 的淘汰率并不比团购低，那 些外卖 O2O 先烈们，比如饭是钢、绿淘等早已经消失不见，硝烟四起，外卖市场正被大块 大块瓜分，基本该站稳脚跟的也都靠着自己的看家本领站稳了脚跟外卖 O2O 正向 2.0 时代迈进，这其中必然伴随着“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米”的行业兼并 整合，外卖超人之后，外卖 O2O 行业并购潮已经暗涌不断未来外卖 O2O 的企业必然将会越来越垂直化圣诞节成都餐饮 O2O 平台“叫只鸡”获 1000 万元天使投资，不仅自建中央厨房加工菜品，还提供“送鸡上门”服务除了鸡，还 有“叫个鸭子” ，未来肯定还会出现诸如“叫盆鱼” 、 “叫只鹅”等等利用单品实现爆破的小 而美别急着质疑，只卖一道菜的黄焖鸡不还开了那么多家分店么，至少只有一道菜的外卖 O2O，效率绝对会提高不少关键词五：暴力运动外卖 O2O 的圈地运动，时不时还会伴随着暴力运动，不同于甘地“非暴力不合作”的高逼 格，外卖 O2O 的地面部队的肢体碰撞愈演愈烈，大有一种不见血不罢休的趋势。

12 月 18 日，饿了么把“暴力”搬上了台面，其官方“饿刊”发出一篇名为《美团， 请放下拳头，拾起自尊》的文章，并获得广泛的转载文章严厉谴责美团对饿了么员工无 故殴打，彻底引爆了饿了么的忍耐底线文中提到，12 月 17 日饿了么绵阳市场部的一名女市场人员在从事正常的地推工作中，无 故遭到美团员工的殴打，致使其鼻骨中断，需要住院治疗，目前警方已经对此立案11 月 14 日在湖北荆州，美团城市负责人范某冒充外卖餐厅老板，打约出饿了么市场人员马某，到达约定地点后被冲出来的八个美团员工围住群殴后经医院检查，小马左耳 鼓膜破裂，听力严重受损，右手手指骨折而此前在 10 月份，一篇有关《搞外卖还是黑社会 饿了么全国多地暴力扫街形同黑社会》 的文章开始在网站和上传播，其中提到，9 月 25 日，美团外卖员工董小平正在大学校 区里发放传单，被饿了么员工夏宽等两人遇到，随后董小平被打，导致董小平头部受伤作为竞争对手，业务上出现冲突在所难免，但都是成年人了不要这么任性，打架斗殴的方 式明显是不智之举毕竟送外卖上门，温文尔雅的礼貌男子肯定要比脸上青一块紫一块的 大哥受欢迎得多2015 年致力于提高员工素质将是每一个拥有外卖地面团队的必修课之一。

关键词六：2.8 万罚单8 月 19 日，浙江新闻广播联合浙江之声曝光的黑心作坊至今想起仍让人们的腹中心惊胆战它们除了都具有无证经营、臭气熏天、脏水横流、厨房污迹斑斑等特点之外，还有一个共 同点：这些黑心作坊都是“饿了么” 、 “美团” 、 “淘点点”等外卖点餐网站的推荐合作商家照片上诱人的美食，实际上可能是在居民区、板房、甚至是垃圾堆里做出来的，消费者看 不到，工商系统管不到，卫生状况普遍较差11 月 28 日，杭州市监局在两次约谈订餐网站并要求整改之后，开出了外卖 O2O 的第一张 罚单，美团外卖网被杭州市监局处以罚款 2.8 万元行政处罚，饿了么被立案调查，同时对 淘点点发出责令改正通知书想必平台方对商户的入驻肯定有严格的门槛规定，但是一线人员的前端调查门槛却不能令 人放心，诸如此次的黑作坊事件，难免让人联想到地推部队在具体执行时，为了业绩，大 概也只是睁一只眼闭一只眼步子迈得太大，终究会扯到蛋 ”美团 CEO 王兴曾说过：“我不太担心现有的竞争对手，我们跑得更快我在思考，有没有 更新的模式，如果要革命，我希望是自己革自己的命我始终战战兢兢，如履薄冰 ”快速“奔跑”并没有错，但是并不是要接受垃圾的商家信息，接受无证经营、脏乱差等不 良信息。

正如一把尖刀，锋利足够，但若持握方式不对，伤的是自己只有练就绝世武功， 才能够驾驭那一把绝世好剑这年头风口越来越多，猪也越来越多，外卖 O2O 的风口红利还将持续很长一段时间，站在 风口，要做成那头猪，一个个还是要拿出点看家本领来Micronet 商城系统——全国首发五网合一的超级商城系统Micronet ShopBest 商城具 备超强延伸力，帮企业把互联网商城、APP、商城、商城和易信商城四条销售渠 道全方位垄断，快速揽尽一切高效客源特别是商城系统，小店的升级版，结合 时下最火爆的营销方式—营销，最热门的互动工具—多层次分佣系统，帮企业把商城 开到每个人的里 分佣系统，微商城，微店，微购物，微电商，尽在微网 Micronet 商城系统才是唯一可以让你的消费者随时随地关注、下单、支付的利器文章编辑：微网网络 最好的商城系统尽在 Micronet 微网 关注微网动态，可扫描二维码或查找号 micronetshop。