脂肪酸的氧化ppt课件.ppt

脂肪酸的脂肪酸的β- 氧化氧化（（β-oxidation））1一、一、β- 氧化的发现氧化的发现偶数脂肪酸的最终降解产物均为苯已酸（偶数脂肪酸的最终降解产物均为苯已酸（phenylacetate）的衍生物，而）的衍生物，而奇数脂肪酸的最终降解产物都是苯甲酸（奇数脂肪酸的最终降解产物都是苯甲酸（benzoate）的衍生物的衍生物Knoop由此得出脂肪酸的降解是分步进行的，每一步去除一个二碳单位，而起由此得出脂肪酸的降解是分步进行的，每一步去除一个二碳单位，而起始的氧化反应发生在始的氧化反应发生在β碳原子上碳原子上2二、二、β- 氧化的概念氧化的概念: 脂肪酸的分解是从羧基端的脂肪酸的分解是从羧基端的β- 碳原子（从酰基碳原子（从酰基 CoA 开始开始 ）开始的，每次切掉两个碳原）开始的，每次切掉两个碳原子单元，这种降解方式就称为脂肪酸的子单元，这种降解方式就称为脂肪酸的β- 氧化 每一轮每一轮β- 氧化包括脱氢氧化包括脱氢、水化水化、脱氢脱氢、硫解四步化学反应硫解四步化学反应3三、三、β – 氧化的反应历程氧化的反应历程1、脂肪酸的活化、脂肪酸的活化2、脂酰、脂酰CoA的转运的转运3、脱氢、脱氢4、加水、加水5、在脱氢、在脱氢6、硫脂解、硫脂解4RCH2-CH2-CH2-CO~SCoARCH2CH=CH-CO~SCoA脂酰脂酰CoA脱氢酶脱氢酶 FADFADH2 RCH2-C-CH2-CO~SCoA || O β-β-羟脂酰羟脂酰 CoACoA脱氢酶脱氢酶NAD+NADH + H+H2O烯酰烯酰CoA水合酶水合酶RCH2-CH-CH2-CO~SCoA | OHβ-酮酮脂酰脂酰CoA硫解酶硫解酶CoASHRCH2-CO~SCoA + CH3-CO~SCoA继续β氧化一轮一轮β – 氧化循环的四步反应氧化循环的四步反应5 氧氧化的化的生化生化历程历程 乙酰乙酰CoACoAFAD FADH2 NAD +NADHRCH2CH2CO-SCoA脂酰脂酰CoA CoA 脱氢酶脱氢酶脂酰脂酰CoACoA β-β-烯脂酰烯脂酰CoA CoA 水化酶水化酶 β-β-羟脂酰羟脂酰CoA CoA 脱氢酶脱氢酶 β-β-酮酯酰酮酯酰CoA CoA 硫解酶硫解酶RCHOHCH2CO~ScoARCOCH2CO-SCoA RCH=CH-CO-SCoA +CH3CO~SCoAR-CO~ScoAH H2 2O O CoASHTCATCA 乙酰CoA 乙酰乙酰CoACoA 乙酰乙酰CoACoAATPATPH H2 20 0呼吸链H H2 20 0呼吸链 乙酰乙酰CoACoA 乙酰乙酰CoACoA 乙酰乙酰CoACoA 乙酰乙酰CoACoA6净生成：净生成：108 108 – 2 = 106 ATP 2 = 106 ATP例：软脂酸例：软脂酸7 7次次β-β-氧化氧化CHCH3 3(CH(CH2 2) )1414COOHCOOH8 乙酰乙酰CoA   10 ATP 10 ATP7 NADH   2.5 ATP 2.5 ATP7 FADH2   1.5 ATP 1.5 ATP80 ATP80 ATP17.5 ATP17.5 ATP10.5 ATP10.5 ATP108 ATP108 ATP能量转换率能量转换率   4040四、四、β – 氧化的能量收支情况氧化的能量收支情况7五、奇数脂肪酸的氧化五、奇数脂肪酸的氧化 奇数脂肪酸的氧化实际上就是丙酰奇数脂肪酸的氧化实际上就是丙酰CoA的氧化。

的氧化因为碳原子数目因为碳原子数目≥5的奇数脂肪酸完全可以和偶数脂的奇数脂肪酸完全可以和偶数脂肪酸一样进行肪酸一样进行β – 氧化直到丙酰氧化直到丙酰CoA（（propionyl – CoA)出现为止出现为止 丙酰丙酰CoA的氧化原则上并不困难，只需将它转变的氧化原则上并不困难，只需将它转变为偶数琥珀酰为偶数琥珀酰CoA即可丙酰即可丙酰CoA先后在丙酰先后在丙酰CoA羧羧化酶（化酶（propionyl – CoA Caroxylas)、甲基丙二酸单、甲基丙二酸单酰酰CoA差向异构酶（差向异构酶（methyl – malony – CoA epim-erase)或甲基丙二酸单酰或甲基丙二酸单酰CoA变位酶（变位酶（methyl – mal-Ony – CoA mutase)的催化下，最终转化变为琥珀酰的催化下，最终转化变为琥珀酰CoA，而琥珀酰，而琥珀酰CoA可顺利进一步氧化分解可顺利进一步氧化分解。