（可编）幼儿园卫生工作园长负责制.docx

幼儿园卫生工作园长负责制幼儿园是幼儿密集的场所， 是食物中毒和传染病的易发场所， 有 效防止幼儿安全卫生事故的发生， 对于保障幼儿的身心健康， 维护正 常的教育教学秩序， 维护社会稳定具有重大意义， 我园建立了卫生管 理园长负责制，具体内容如下：一、 幼儿园成立由园长负责的幼儿园卫生安全工作领导小组， 全面负责幼儿园卫生安全工作卫生安全小组由园长、后勤主任、食品卫生管理员、保健医组成分工如下：园长：组织领导小组成员认真学习、传达贯彻教育、卫生等上级 部门下发的文件精神， 提出开展幼儿园卫生安全工作的总体思路， 策 划、完善幼儿园食堂用膳经费，监督检查幼儿园卫生安全工作后勤主任： 具体负责幼儿园卫生安全各项工作措施， 组织幼儿园 食品卫生工作从业人员认真学习， 督促从业人员学习规范操作， 并对从业人员做好考核工作食品卫生管理员： 对照食品卫生操作管理， 经常性地检查督促从 业人员的从业行为， 发现问题及时指导纠正， 并积极主动地向幼儿园 提出合理化建议。

保健医：协助领导小组工作，了解幼儿饮食需求，并积极主动地提出改进意见二、建章立制，规范管理1．建立完善的卫生安全制度，对卫生从业人员明确分工，实行...岗位卫生负责制建立食品卫生检查考核、奖惩制度，建立食物中毒或其它食源性疾患报告制度和食品卫生追究制度2．食品卫生安全领导小组要不定期的对食品卫生情况进行检查， 发现问题及时整改，把上级有关部门对食品卫生安全工作的新思想、经验传达到从业人员，顺应时代的发展要求3． 大力开展卫生教育活动， 通过多种形式向幼儿宣传卫生知识， 增强教职工公共卫生和食品卫生安全意识， 促进其养成良好的卫生习 惯，提高自我防范能力4．食堂从业人员坚持每天清洁扫除，保证食堂卫生清洁加强 安全保卫， 禁止非食堂工作人员随意进入食堂加工操作间及食品原料 存放间，严防发生投毒事件5．如发生食物中毒或疑似事件，当及时报告当地卫生行政部门和教育行政部门， 并在食物中毒或传染流行事件得到控制后， 将事件的详细情况和处理结果向上级主管部门报告三、加大投入，改善设施多方筹措， 切实改善卫生基础设施加工条件， 努力装备好食堂粗 加工间、物品贮藏间，完善防蝇、防尘设施，备冰柜、消毒柜，配好 餐具消毒液等使卫生安全有保障。