蔬菜种子播种前处理方法及播种方式.docx

    蔬菜种子播种前处理方法及播种方式    鲍兴安（伊通满族自治县二道镇农业技术推广站 130703）为了使种子播后出苗整齐、迅速、健壮，减少病害感染，增强种胚和幼苗的抗逆性，达到培育壮苗的目的，播前常进行种子处理1 浸种、催芽1.1 浸种：浸种是将种子浸泡在一定温度的水中，使其在短时间内吸水膨胀，达到萌芽所需的基本水量根据浸种水温可分为一般浸种、温汤浸种和热水烫种等一般浸种：用常温水浸种，有使种子吸胀的作用，但无杀菌促进吸水的作用，适用于种皮薄、吸水快、易发芽不易受病虫污染的种子，如白菜、甘蓝等温汤浸种：水温50~55℃，这是一般病菌的致死温度，需保持10~15分钟，并不断搅拌，使水温均匀，随后使水温自然下降至室温，按要求继续浸泡温汤浸种具有灭菌作用，但促进吸水效果仍不明显，适用于瓜类、茄果类、甘蓝类等蔬菜种子热水烫种：为了更好地杀菌，并使一些不易发芽的种子易于吸水，水温70~85℃先用凉水浸湿种子，再倒入热水，来回倾倒，直至温度下降到55℃左右时，用温汤浸种法处理适用于皮厚、透水困难的种子，如茄子、冬瓜、西瓜等浸种时应注意以下几点：一是要把种子充分淘洗干净，除去果肉物质后再浸种；二是浸种过程中要勤换水，保持水质清新，一般每12小时换1次水为宜；三是浸种水量要适宜，以略大于种子量的4~5倍为宜；四是浸种时间要适宜。

主要蔬菜的适宜浸种水温与时间见下表一般浸种时，也可以在水中加入一定量的激素或微量元素，进行激素浸种或微肥浸种，有促进发芽、提早成熟、增加产量等效果此外，为提高浸种效率，浸种前可对有些种子进行必要的处理如对种皮坚硬而厚的西瓜、苦瓜、丝瓜等种子，可进行胚端破壳；对芹菜、芫荽等种子可用硬物搓擦，以使果皮破裂；对附着黏质多的茄子等种子可用0.2%~0.5%的碱液先清洗，然后在浸泡过程中不断搓洗种子，直到种皮洁净无黏感1.2 催芽：催芽是将吸水膨胀的种子置于适宜条件下，促使种子迅速而整齐一致的萌发一般方法是先将浸好的种子甩去多余的水分，薄层（2厘米左右）摊放在铺有一两层潮湿洁净布或毛巾的种盘上，上面再盖一层潮湿布或毛巾，然后将种盘置于恒温箱中催芽，直至种子露白在催芽期间，每天应用清水淘洗种子1~2次，并将种子上下翻倒，以使种子发芽整齐一致主要蔬菜的催芽适温和时间见下表2 物理处理其主要作用是提高发芽势及出苗率增强抗逆性诱导变异等2.1 变温处理：把萌动的种子先在-1~5℃的低温下处理12~18小时，再放到18~22℃的温度下处理6~12小时，如此连续处理1~10天或更长时间，可提高种胚的耐寒性处理过程中应保持种子湿润，变温要缓慢，避免温度骤变。

2.2 干热处理：一些种类的蔬菜种子经干热空气处理后，有促进后熟、增加种皮透性、促进萌发、消毒防病等作用如番茄种子经短时间干热处理，可提高发芽率；黄瓜、西瓜和甜瓜种子经4小时（其中间隔1小时）50~60℃干热处理，有明显的增产作用；黄瓜、西瓜种子经70℃处理2天，有防治绿斑花叶病毒病（CCMMY）的良好效果；黄瓜种子经70℃干热处理3天，对黑星病及角斑病有很好的防治效果2.3 低温处理：对于某些耐寒或半耐寒蔬菜，在炎热的夏季播种时，可将浸好的种子在冰箱内或其它低温条件下，冷冻几个小时或十余小时后，再放在冷凉处催芽，使其在低温下萌发，可促进发芽整齐一致低温处理还可用于白菜、萝卜等十字花科蔬菜繁种或育种上的春化处理如将消毒浸种后的白菜种子，放在适宜的条件下萌发，当有1/3~1/2的种子露出胚根时放入0~2℃的低温下处理25~30天即可通过春化，种子播种当年即可开花结籽3 化学处理化学处理的主要作用是打破休眠、促进发芽、增强抗性、种子消毒、诱发突变等3.1 打破休眠：种子休眠的原因，一是胚本身未熟，需要一段后熟时间；二是由于种子中贮藏物质未熟以及抑制萌发的物质存在，果皮或种皮不透气等应用发芽促进剂，如H2O2、硫脲、KNO3、赤霉素等打破种子休眠有效。

试验表明，黄瓜种子用0.3%~1%H2O2浸泡24小时，可显著提高刚采收种子的发芽率与发芽势0.2%硫脲对促进莴苣、萝卜、牛蒡、茼蒿等种子发芽均有效赤霉素（GA）对茄子（100毫克/升）、芹菜（66~330毫克/升）、莴苣（20毫克/升）以及深休眠的紫苏（330毫克/升）种子发芽均有效用0.5~1毫克/升赤霉素溶液打破马铃薯的休眠已广泛应用于马铃薯的二季栽培3.2 促进萌发出土：用25%或稍低浓度的聚乙二醇（PEG）处理甜椒、辣椒、茄子、冬瓜等发芽出土困难的种子，可在较低温度下使种子提前出土，出土率提高，且幼苗生长健壮此外，用0.02%~0.1%含微量元素的硼酸、钼酸铵、硫酸铜、硫酸锰等浸种，也有一定的促进种子发芽及出土的作用3.3 种子消毒：有药剂拌种和药液浸种两种方法药剂拌种常用的杀菌剂有克菌丹、多菌灵、敌克松、福美双等；杀虫剂有90%敌百虫等拌种时药剂和种子都必须是干燥的，药量一般为种子重量的0.2%~0.3%药液浸种应严格掌握药液浓度与浸种时间，浸种后必须用[来自www.lW]清水多次冲洗种子，无药液残留后才能催芽或播种如用100倍福尔马林（即40%甲醛溶液）浸种15~20分钟，捞出种子封闭熏蒸2~3小时，最后用清水冲洗；用10%磷酸三钠水溶液浸种15分钟，捞出冲洗干净，有钝化番茄花叶病毒的作用。

另外，采用种衣剂农药处理种子常可起到更好的效果，如“黄瓜种衣剂1号”有显著的防病和壮苗效果4 播种量播种前首先应确定播种量根据单位面积用苗数、单位重量种子粒数、种子使用价值和安全系数，计算单位面积实际需要的播种量[来自www.lW5u.CoM]安全系数取值范围：实际生产中应视土壤质地、直播或育苗、播种方式、气候冷暖、雨量多少、耕作水平、病虫害等情况而定5 播种方式撒播：在平整好的畦面上均匀地撒上种子，然后覆土一般用于生长期短的、营养面积小的速生菜类撒播可经济利用土地面积，但不利于机械化的耕作管理；同时，对土壤质地、作畦、撒播技术、覆土厚度等的要求都比较严格条播：在平整好的土地上按一定行距开沟播种，然后覆土一般用于生长期较长和营养面积较大的蔬菜，以及需要中耕培土的蔬菜速生菜通过缩小株距和加大行距也可进行条播这种方式便于机械化的管理，灌溉用水量经济点播（穴播）：按一定株行距开穴点种，然后覆土一般用于生长期较长的大型蔬菜，以及需要丛植的蔬菜，如韭菜、豆类等点播的优点是可在局部创造较适宜的水、温、气等发芽条件，有利于在不良条件下播种而保证苗全苗壮如在干旱炎热时，可按穴浇水后点播，再加厚覆土，以保墒防热，待出苗时再扒去部分覆土，以保证出苗。

穴播用种量最少，也便于机械化耕作管理  -全文完-。