细数那些昔时的皇家贡米.doc

细数那些昔时的皇家贡米食品安全的事越来越多，你吃的饭安全吗？你吃的米还香吗？……因为贡米，顾名思义是为皇室特供之稻米，是最好的大米，比之现在让人心惊胆战的“黄金大米” ，完全是天壤之别它们曾在属于自己的时代被顶礼膜拜，也曾参与书写某个朝代的辉煌虽然不曾吃过，但无法组织我们的向往，今天我们就来细数那些昔时的皇家贡米中华第一稻 ——响水贡米生长于牡丹江宁安市渤海镇的响水贡米，自公元 705 年，渤海国向唐中宗进贡响水贡米，至今已有 1300 年的历史这是中国正史最早记载的贡米响水贡米生长在万年熔岩台地上，每千克响水贡米，钙含量高达 220 毫克，为普通大米的 3-6 倍素有 “中华第一稻” ， “中国米王”之称代代耕种 岁岁纳贡——万年贡米　　原产于江西万年县荷桥山区，起源于南北朝因“代代耕种，岁岁纳贡”而得名清朝宫廷御用——五常大米五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，从 1835 年开始种植水稻，距今已有 165 年的历史宫廷药米——东兰墨米东兰墨米有 400 多年的种植史，因其谷壳、米粒内外均为紫黑色，故得名“东兰墨米” 乾隆御用 稻地八村——涿州贡米早在乾隆年间涿州贡米便以其优良的品质名扬天下。

米中碧玉 饭中佳品——增城丝苗　　增城丝苗产于广州市增城县，至今已有 200 多年的历史有米中碧玉，饭中佳品的美誉一家煮饭 四邻飘香——天津小站稻天津小站稻培育生产始于明朝，盛于清代，人们称赞小站稻“作粥塘沽米粒长，晶莹剔透赛琼浆” 稻米之路的起点——云南遮放米　　云南气候温暖湿润，雨量充沛，适宜稻谷生长其中的佼佼者——遮放米曾被列为朝廷贡米谷中珍品 源于五代——颗砂御米颗砂是湖南省土家族自治州永顺县的一个乡名据说早在五代时期（公元907-960 年）已将此地定为“皇田” ，所产之米则称为“御米” ，这大概就是“颗砂御米”的来历长沙好米 其香五里——源口香米　　源口香米产于湖南江永县，是湖南稻中绝品，素以质佳味香而闻名内膳御米 宴席必备——常熟鸭血糯鸭血糯是常熟特产，据传从明代起就成为朝廷贡品随着环境污染加剧，一些贡米逐渐退出历史舞台，只空留一个辉煌的名字如涿州贡米、增城丝苗米、天津小站稻、云南遮放贡米，都已成为历史的绝唱目前仍活跃在市场上的有响水贡米、五常大米、万年贡米，其中响水贡米 1949年后成为人民大会堂国宴用米，鲜少出现在寻常百姓之家。