肉牛的基本情况.doc

肉牛的基本情况肉牛的基本情况惠丰牧业大量供应鲁西黄牛和肉用杂交牛育肥小牛犊★科学养牛★牛富农家重点发展各地养殖户为主要客户群体公司本着诚信经营，屠宰年龄 18 个月，活体重 500 公斤以上，屠宰率为68%，净肉率在 54%以上，肉质细嫩，呈大理石状瘦肉率高达 80%―85%，是生产优质牛肉的理想品种其被毛为红、黄色，腹下、四肢、尾部毛色稍浅呈粉色，毛细短、平滑光亮；角呈蜡黄色，角为龙门角；体躯长而宽，肌肉丰满，肩部和臀部肌肉发达；肋骨开张，背腰平直，尻平，四肢强健；公牛颈粗厚隆起，骨骼较细成年公牛体重 950―1100 公斤，体高 139.25厘米，体长 169.17 厘米，母牛体高 127.3 厘米，体长 149.87 厘米 利用利木赞牛改良黄牛有良好的效果据山东省农科院畜牧所测定，与鲁四黄牛杂交一代，初生重公犊平均为 27 公斤，母犊平均 25 公斤一般饲养条件下，周岁重公牛 325 公斤，母牛 282 公斤；2 岁重公牛569 公斤，母牛 425 公斤，比鲁西黄牛提高 25%―40%杂交一代犊牛 3 月龄开始补料，6 月龄公犊断奶重 180―220 公斤断奶后直接进行强度育肥，周岁重平均 415.8 公斤，最大个体达 489 公斤。

该牛可在我国大部分地区饲养 利木赞牛耐粗饲，各种牧草及作物秸秆均可饲喂舍饲条件下，一般日喂饲草 3 次，精饲料 2次种公牛日需饲草 10 公斤，精料 5 公斤；母牛日需饲草 6 公斤，精料 3 公斤 在畜牧家禽行业里养牛养羊业算是比较不错和有保障的目前猪、鸡是市场最不稳定的而牛和羊却一直很稳定没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应目前养牛信息在全国尤其是贫困地区都在大力推广其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模 我国是养牛养羊大国，牛羊及产品的数量居世界首位近年来，随着国民经济的高速发展，人民生活水平的不断提高，以及西部大开发步伐的加快，人们对生态环境的保护意识不断加强为了实现生态环境的改善和畜牧业的持续发展，各养殖地区政府制定了封山禁牧，退耕还林、还草及实行舍饲的畜牧政策，舍饲畜牧成为畜牧业的发展方向 养牛养羊的牧草，要看地区的发布来种那种牧草，像黑麦草 冬牧 70 墨西哥玉米 皇竹草 红三叶 白三叶等 受世界养羊业由毛用为主转向肉毛兼用，进而发展到肉用为主的大趋势影响，以及国内羊肉供需矛盾尖锐、牛羊肉价格不断攀升等市场因素推动，羊肉生产得到迅速发展特别是进入 20世纪 90 年代以来，我国以养肉牛肉羊为主的产业得到迅速发展。

为适应这种形势，我们撰写此书，以求能给广大养殖户和以肉羊为主要产业的企业带来一些帮助，从而提高社会效益和经济效益牛羊驴养殖前景非常看好，牛羊驴是反刍动物，牛羊驴食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮，得病概率低，因而要比养猪省事此外，牛羊驴以食粗饲料为主，成本低从我们国家的实际情况来看，粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用率较低，这也为发展养牛、养羊、养驴提供了方便条件从目前我市养殖的情况看，现有的牛羊驴生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了从这个角度说，农户们可以放心发展牛羊驴养殖业但是，传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这样牛羊驴长肉慢，时间长，因而不仅产量有限，而且利润也低因此，舍饲是养牛、养羊、养驴、的发展方向养牛养羊补贴有你们当地政府去实施，补助的多少一般有饲养的规模和饲养的规格决定，你可以到你们当地畜牧部门咨询一下 肉牛业面临良好的发展机遇一是当前肉牛供求正在向偏紧转变，加上肉牛繁殖周期长、繁殖量少，因此货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展正当其时二是随着人们生活水平的提高，消费对象的日趋多元化，加之我国与世界交往越来越多，来华旅游人数增加，国内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大，牛肉市场前景广阔。

三是在人工成本增加、饲料原料价格上涨、社会物价水平总体上升等因素的影响下，肉牛价格必然会大幅度的上升，并将维持在较高价位，养牛效益也会最终与肉牛养殖周期长、高投入的特点形成正比，实现稳步提高 改良肉牛介绍：主要有西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等良种肉牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良利用良种肉牛与我国黄牛杂交，其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点，初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显着的提高，表现出良好的杂交优势杂交犊牛，在良好的环境条件下，哺乳期日增重 0.6-1.14 公斤，育肥期日增重 2.0-2.5 公斤10 月龄体重可达 500 公斤～550 公斤，比本地黄牛提高 47％～87％幼牛肥育：主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养，进行强化肥育使牛达到一定出栏体重和肥度；成年牛肥育：这类牛骨架已基本长成，采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量. 一、肉牛一直供不应求，全球看，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而我国仅占 10％左右．牛肉人均占有量，世界发达国家在 50 公斤以上，世界人均 10 公斤，而我国却不足 5 公斤，特别是南方一些地区不足 2 公斤。

我国已进入全面建设小康社会，牛肉是小康指标的组成部分，人们越加注重善食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增 二、牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于天然绿色食品养牛业是个古老长远稳定的产业众多范例和实践已证明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本资金积累后，都把多余资金投入到畜牧养牛业 三、牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化牛皮是制革工业的主要原料，近年来，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增所以养肉牛是一个利国利民又利己的好产业！望广大的有志之士，抓住大好时机大干快上 饲养改良牛赢利分析 如果购买改良杂交肉牛，发情期 300 天开始发情，配种后 300 天下牛，每年产 1 头，假设你购买 5—6 月的杂交肉牛价格在 1000—1300 元，一只牛，年长体重 400—500 公斤，据中国农业部专家预测，在最近三年价格不会低于 2800 元，那么纯利润也在 1500 元以上！ 一：幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。

需精细料 3--5 斤，包括玉米面 60% ，麦麸 30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样 10% 30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清 育肥期：每天每头牛需草 8--12 市斤，精细料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精细料 8--10 斤，青草加量 30% 二：一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 900--1200 元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 30 元上下精细料每月 240 斤左右，折现金 150 元上下如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算饲养 200 头牛需饲养员 2 人，筹备草料与管理 2 人人均工资每月按 600 元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元每头牛合工资费用不过 80 元如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上就可以算出每头牛的饲养成本如下 ( 一 ) ：每头有牛需投资 1200 元左右（二）：运输、检疫等各种费用预计 100 元左右（三）：饲养与管理工资 100 元左右（四）：草加精细料共计 1100 元左右（五）：疾病预防与食盐 100 元左右（六）：每头牛到出栏总计费用 2600--2800 之间 三：饲养六个月加上买牛时的体重按 1000 斤计算每头牛可卖到 4400 元左右，除去上述每头牛的全部费用 2700--2900 元那么一头牛的纯利润就是 1500-1700 元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于 1400 元。

引种热线：0537-6781712 经理 高润生 13963761838 13173174859 种畜禽生产许可证:(鲁 H090208) 动物防疫合格证（A07-208)。