高考生物复习专题一细胞的分子组成试题.pdf

1 / 241 专题一 细胞的分子组成考纲要求1. 水在细胞中的作用 必考 (a) 、加试 (a)2. 无机盐及其生理作用 必考 (a) 、加试(a) 3. 糖类的种类和作用 必考 (b) 、 加试 (b) 4. 脂质的种类和作用 必考 (a) 、 加试 (a) 5. 蛋白质的结构和功能必考 (b) 、加试 (b) 6. 核酸的种类和功能 必考 (a) 、加试 (a)7.活动：检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质 必考 (b) 、加试 (b) 注：生物学科对考试内容掌握的要求分为了解、理解、应用三个层次， 分别用字母a、b、c 表示考点一水和无机盐1水的存在形式、含量及作用物质存在形式含量作用水分子一般为 60% 90% ，特殊情况下可能超过90% 作为溶剂；生物体内物质运输的主要介质；缓和温度变化2. 无机盐的存在形式及功能3根据实例推断无机盐的功能实例相应功能如 Mg2是叶绿素必需的成分，Fe2是血红蛋白的必要成分组成细胞中某些复杂化合物哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2，如果血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐现象维持细胞和生物体的生命活动Na、Cl对细胞外液渗透压起重要作用，K则对细胞内液渗透压起决定作用维持生物体渗透压平衡人血浆中的HCO3、H2PO4等对血浆pH的稳定起重要作用维持生物体酸碱平衡 思考诊断 1贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态( ) 2 / 242 提示贮藏中的种子，水的含量很低，代谢很弱，以保持休眠状态。

2在人体活细胞中氢原子的数目最多( ) 提示活细胞中含量最多的化合物是水，水中含有氢原子，除此之外细胞中的有机物等也含有氢原子，所以氢原子的数目最多3适应高渗环境的动物，可排出体内多余的盐( ) 4生长在含盐高、干旱土壤中的盐生植物通过在液泡中贮存大量Na而促进细胞吸收水分，这说明液泡内的Na参与调节渗透压( ) 题型一水在细胞中的作用1(2014浙江7 月学业水平考试) 下列关于水在生物体中作用的叙述，错误的是( ) A贮藏能量 B 物质运输的介质C良好的溶剂 D 缓和温度的变化答案A 解析水不能贮藏能量，油脂是生物体内的贮能物质，A 错误；水是生物体内物质运输的主要介质， B 正确；水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都易溶于其中，所以水可以作为良好的溶剂，C正确；由于水分子之间的氢键，使得水具有缓和温度变化的作用，D正确2 (2016东阳模拟) 下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，据图分析下列叙述不正确的是 ( ) A随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态B种子的鲜重随着种子的成熟而逐渐减小C种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少D种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反答案C 解析从图中信息知，种子成熟后期，细胞内水分含量减少，呼吸速率也下降，细胞的代谢较慢；种子成熟过程中，干物质增加，水分减少，鲜重逐渐减小；种子中水分减少的主要原因是水分散失过多；种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反。

题型二无机盐及其生理作用3 / 243 3 (2016建德模拟) 运动员在长跑后因流汗过多常出现抽搐现象，这是因为身体中哪种物质的含量低导致的( ) AKBNaCCa2D Mg2答案C 解析流汗过程除了水分丢失外，钙离子等无机盐也会随汗液排出而丢失，运动员在长跑后如果流汗过多，随汗液排出的钙离子增多，有可能导致血液中钙离子浓度降低而发生抽搐现象4 (2016湖州模拟) 设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前( 无 X)与实验后 ( 有 X)之间的自身对照两次对照中属于实验组的依次是( ) A甲组、乙组实验前 B 甲组、乙组实验后C乙组、乙组实验前 D 乙组、乙组实验后答案D 解析实验组：正常植物只缺X的完全营养液共同培养一段时间后，表现出相应的症状，再加入 X后，症状消失对照组：正常植物完全培养液共同培养一段时间后，植物正常生长实验相关说明：(1) 实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等相同2) 实验组加入X的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力3) 该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。

4 / 244 考点二糖类、脂质和核酸1细胞中糖类的种类、分布及功能2脂质(1) 元素组成：主要含C、H、O ，有的还含有N、P2) 种类及生理作用种类生理作用油脂组成细胞的必要成分，贮能物质磷脂细胞内各种膜结构的重要成分植物蜡对植物细胞起保护作用胆固醇人体所必需的，但过多可能引发心脑血管疾病提醒(1) 并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量2) 三大能源物质的供能顺序为：糖类油脂蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的其中油脂需氧量多，产生的能量最多3) 主要的能源物质：糖类主要的贮能物质：油脂，含能量高其他贮能物质还有动物细胞中的糖元、植物细胞中的淀粉直接能源物质：ATP 3核酸的元素组成、分布及功能5 / 245 思考诊断 1哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖( ) 提示蔗糖是植物细胞合成的2糖类不参与细胞识别和免疫调节( ) 提示细胞识别主要与细胞表面的糖蛋白有关3脂质不参与生命活动的调节( ) 提示有的脂质参与生命活动的调节，如性激素4DNA有氢键， RNA没有氢键 ( ) 提示tRNA 三叶草结构的双链区域也含氢键5只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质( ) 提示病毒的核酸也是携带遗传信息的物质。

6质量相同时，油脂比糖元有氧氧化释放的能量多( ) 1糖类与脂质的异同比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、O C、H、O(N、P) C、H元素含量比低高合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网种类单糖、二糖、多糖油脂、磷脂、胆固醇、植物蜡生理作用主要的能源物质；构成细胞结构，如糖被、细胞壁；核酸的组成成分，如核糖生物体的贮能物质，如油脂；构成各种膜结构的重要成分，如磷脂；调节新陈代谢和生殖，如性激素；对植物细胞起保护作用，如植物蜡酶解产物单糖甘油、脂肪酸等6 / 246 联系糖类、油脂可以相互转化，糖类和油脂的基本组成元素完全相同，都是 C 、H、O 2. 核酸的分类与功能(1) 种类：生物体中的核酸有2 种， DNA(脱氧核糖核酸 ) 和 RNA( 核糖核酸 ) 2) 结构 ( 如图 ) 基本单位：核苷酸8种一分子五碳糖一分子磷酸一分子含氮碱基5种核酸的构成(3) 功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用3不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有 DNA和 RNA两种核酸8 5 DNA 细菌、人等病毒只含 DNA 4 4 DNA 噬菌体只含 RNA 4 4 RNA 烟草花叶病毒题型一糖类的种类和作用1(2015浙江9 月学考测试卷) 下列物质属于糖类的是( ) A磷脂 B 果糖 C 胆固醇 D 氨基酸答案B 解析磷脂和胆固醇属于脂质，氨基酸是蛋白质的基本组成单位，果糖属于糖类中的单糖。

2 (2016浙江模拟) 糖类是生物体的重要构成物质和能源物质，下列有关糖类的叙述正确的是( ) A在 ATP 、RNA 、质粒和叶绿体中均含有核糖7 / 247 B葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖元的基本单位C在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白D所有糖类都是生物体的主要能源物质答案B 解析质粒是小型环状DNA分子，不含核糖；细胞膜上的糖类能形成糖蛋白或糖脂；纤维素和核糖等糖类不提供能源题型二脂质、核酸的种类和作用3(2015浙江l 月学业水平考试) 下列物质中，不属于脂质的是( ) A油脂 B 磷脂C胆固醇 D 蔗糖答案D 解析脂质包括油脂、磷脂、胆固醇和植物蜡等，蔗糖属于二糖4(2016浙江4 月学考 )下列所示为某同学制作的脱氧核苷酸结构模型(表示脱氧核糖、表示碱基、表示磷酸基团) ，其中正确的是( ) 答案D 解析A项中， DNA分子中不含碱基U，A错误； B、C项中，磷酸和含氮碱基都连接在脱氧核糖上， B、C错误； D项中，由脱氧核苷酸的组成和连接方式可知，制作脱氧核苷酸模型时，选项中各部件之间连接正确，D正确考点三蛋白质的结构和功能1组成蛋白质的氨基酸及其种类8 / 248 2蛋白质的结构层次(1) 肽的名称确定：一条多肽链由几个氨基酸分子构成就称为几肽。

2)H2O中 H 与 O的来源：每形成一个肽键脱去一分子水，其中的H 分别来自氨基和羧基，O来自羧基3) 一条肽链上氨基数或羧基数的确定一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的两端；其余的氨基 ( 或羧基 ) 在 R基上3蛋白质的结构多样性与功能多样性巧记巧记蛋白质的结构与功能“一、二、三、四、五”“一个通式”指氨基酸的结构通式二个标准”指组成蛋白质的氨基酸必须同时具备的标准有两个：一是数量标准，二是位置标准三个数量关系”指蛋白质分子合成过程中的3 个数量关系：脱去水分子数肽键数氨基酸数肽链数四个原因”指蛋白质分子结构多样性的原因有四个：氨基酸的种类不同、氨基酸的数量不同、氨基酸的排列顺序不同、蛋白质的空间结构不同9 / 249 “五大功能”指蛋白质分子有5 个功能：细胞的组成物质、催化作用、免疫作用、运输作用和调节作用 思考诊断 1生物体内组成蛋白质的氨基酸中，不同氨基酸之间的差异是由R基引起的 ( ) 2血红蛋白中不同肽链之间通过肽键相连( ) 提示血红蛋白不同肽链之间通常以二硫键( 而非肽键 ) 相连3组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合( ) 提示氨基酸之间脱水缩合方式均相同。

4蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变( ) 提示蛋白质的功能与空间结构有关5细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质( ) 提示还与氨基酸的排列顺序等有关1蛋白质形成过程中的相关分析(1) 一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的两端；其余的氨基和羧基在R基上2)H2O中的 H来自于 COOH 和 NH2，而 O则只来自于 COOH 注意不要将氨基错写为NH2或 NH3；不要将羧基误写为COOH 或 COOH ；也不要将肽键误写为 CO NH或 CONH 3) 参与脱水缩合的分别是两个氨基酸中与中心碳原子相连的氨基和羧基，而不是 R基中的氨基和羧基4) 多肽蛋白质： 在核糖体上合成的是多肽，而不是蛋白质， 多肽必须经加工后，才能形成具有一定空间结构和特定功能的蛋白质5) 高温使蛋白质变性的原因不是破坏了氨基酸之间的肽键，而是破坏了肽链盘曲、折叠形成的空间结构2蛋白质形成过程中的相关数量关系(1) 肽键数与氨基酸数的关系肽键数失去水分子数氨基酸数肽链数2) 蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算至少含有的游离氨基或羧基数肽链数游离氨基或羧基数目肽链数R基中含有的氨基或羧基数。

3) 蛋白质相对分子质量的计算公式：蛋白质相对分子质量氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量脱去水分子数1810 / 2410 示例：假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由 n 个氨基酸分别形成1 条链状多肽或m条链状多肽：形成肽链数形成肽键数脱去水分子数蛋白质相对分子质量1 n1 n 1 na 18(n 1) m nm n m na 18(n m) 题型一氨基酸的种类和脱水缩合1 (2015余杭中学等四校期中联考) 下列物质分子中， 不属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是( ) 答案B 解析氨基酸的结构通式是：一个中央碳原子上连接着一个氨基、一个羧基、一个H和一个R基团， B项中的氨基和羧基没有连在同一个碳原子上2(2016丽水模拟) 关于生物体内氨基酸的叙述，正确的是( ) A氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成B组成蛋白质的氨基酸共有的结构是C每个氨基酸分子都只含有C、H、。