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生物实习报告模板集锦　　生物实习报告 篇1　　一、生产实习目的　　使学生了解和掌握基本业务知识，印证、巩固和丰富已学过的专业课程内容，培养学生理论联系实际，在实际中调查研究、观察问题、分析问题，以及解决问题的能力和方法，为后续专业课程的学习打下基础　　二、生产实习内容　　正阳河酱油厂　　原理：　　以大豆、小麦为主要原料，采用传统天然发酵工艺，经十余道工序精酿而成，内含多种人体必需的氨基酸、还原糖等营养成份色泽鲜艳、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐调味佳品分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装，计14个品种　　工艺流程：　　制作方法　　１、种曲制造　　①菌种　　②培养：试管菌种→锥形瓶菌种→曲盒种曲(或曲池、曲匾)逐级扩大培养试管菌种应定期进行纯化、复壮　　③质量要求：　　感官指标——孢子丛生，黄绿色，无异味，无污染　　理化指标——每克菌种(干基)含孢子数510**9个以上孢子发芽率在90以上　　２、原料处理　　①脱脂大豆的破碎　　脱脂大豆破碎程度，以粗细均匀为宜要求颗粒直径2～3mm，2mm以下的粉未量不超过20　　②润水　　脱脂大豆与麸皮混合蒸料时，脱脂大豆应先从80℃左右热水进行浸润适当时间后，再混入麸皮，拌匀，蒸料。

　　３、制曲　　①接种入池熟料冷却到45℃以下，接入种曲2‰～4‰，混合均匀后，移入曲池制曲　　②制曲工艺条件曲层厚度25～30cm，曲料应保持松散，厚度一致，制曲过程当中应控制品温28～32℃，最高不得超过35℃室温28～30℃，曲室相对湿度在90以上，制曲时间24h以上在制曲过程当中应进行2～3次翻曲　　４、发酵　　①盐水的配制：食盐加水溶解，澄清后使用　　②拌曲盐水　　盐水的温度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；　　控制：成曲拌盐水量使酱醅水分为50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法)　　③拌曲操作　　在成曲拌入盐水时，应当使盐水与成曲拌和均匀，不得有过湿过干现象为防止酱醅表层形成氧化层，影响酱醅质量，可采取：　　５、浸出　　６、酱油的加热灭菌　　生酱油加热灭菌温度视方法不同而异间歇式加热65～70℃维持30min；连续式加热热交换器出口温度控制在85℃　　７、配兑　　将头油及二油按酱油质量标准进行配兑　　８、澄清　　将经过加热灭菌及配兑合格的酱油成品进行静置澄清静置澄清的时间一般应不少于七天　　产量　　瓶装的每天生产1500箱，软包装机器有16台，每台生产20袋/分，日产量为4000箱，每箱30袋，每袋400ml。

　　哈尔滨美华生物技术股份有限公司　　１、企业简介　　哈尔滨美华生物技术股份有限公司创立于XX年2月，是以研发、生产乳糖酶等生物制品为主的民营股份制高新技术企业，严格按GMP要求组织生产，已通过ISO9001：XX质量管理体系认证，现已形成“生产一代、储备一代、研发一代”的良性发展模式XX年初被国家发改委列入“振兴东北老工业基地高技术产业化示范工程发展专项计划”　　２、主要产品介绍　　中性乳糖酶　　系统名称：β-D-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名称：乳糖酶）　　外观：黄色至浅褐色粉末状　　作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷键，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖　　稳定性能：①热稳定性—pH在60条件下，40℃以下比较稳定，2小时酶存活率90，超过45℃酶活力呈现不稳定，50℃以上很快失活；②pH稳定性—pH在66之间稳定，低于或高于很快失活　　最适温度：39℃　　最适pH值：pH68　　金属离子对酶活力的影响：被Mn2、Mg2激活，被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制　　家用直投式酸奶发酵剂　　家用直投式酸奶发酵剂系利用分子生物技术将精选出的酸奶专用菌种——嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌进行混合纯培养，经浓缩、真空冷冻干燥制得。

具有菌种纯度高、菌体性能稳定、使用方便等特点　　低乳糖奶粉　　哈尔滨美华生物技术股份有限公司生产的低乳糖奶粉是将鲜牛奶经中性乳糖酶水解后，高温杀菌、真空浓缩、喷雾干燥的科学方法制成　　３、生产工艺流程　　配料罐——→种子罐——→发酵——→管式离心机——→无菌室——→冻干——→产品检验　　４、生产设备图示　　哈高科大豆食品有限责任公司　　１、企业简介　　哈高科大豆食品　　有限责任公司是哈尔滨高科技（集团）股份公司投资兴建的全资子公司公司于1999年3月动工，XX年6月正式建成是集科研、开发、生产、经营为一体的大型现代化综合性大豆深加工企业　　2、主要产品介绍　　大豆分离蛋白　　哈高科大豆分离蛋白是以低温豆片为原料，采用美国90年代先进设备和生产工艺，通过浸出——分离——酸沉——水洗——老化——中和——喷雾干燥等生产工艺精加工而成的高科技产品　　大豆组织蛋白　　大豆组织蛋白是以大豆浸油后经低温脱溶的白豆片为原料，采用瑞士进口设备及自动生产线，经粉碎——挤压膨化——干燥——包装工艺加工而成年产量7000吨，为目前全国最大规模　　生物实习报告 篇2　　【实习内容】生物课堂教学；班主任工作；与学生交流，了解、认识当代中学生　　【实习目的】通过实习，使我们能更早地接触并了解中学教育的实际工作，将理论与实践相结合，加深对教师教学技能的理解与认识。

同时增强对教育工作者肩负的责任的认识，为以后走上工作岗位积累一定的经验　　【实习基本情况】　　一）所实习学校，班级情况：　　我所实习的学校是和平县重点高中，福和高中建校不到十年是一所年轻的学校高三20班总共58人，属于理科班，班主任是陈老师学校班风学风抓的严，加上从高一开始实行假期补课政策，整体学生的基础比较扎实高三20班的学生处于备考状态　　二）课堂实习情况：　　1）晨读：早餐后怀着激动的心情踏进高三20班的教室门，初来咋到同学们都惊讶　　的停下晨读投来好奇的眼光经英语老师介绍之后才明白怎么回事，便渐渐恢复了朗朗的读书声因为安排表安排星期一、三、五晨读英语，星期二、四、六晨读语文今天刚好安排为英语，我借机观察了一下班里学生读书情况：大部分学生都在读单词，背作文等之类的英语资料但是也有相当一部分学生读政治，历史之类的相关学科彭老师解释到，那是因为文科有许多要记得知识点而晨读又是记忆的最佳时段，所以很多学生都懂得利用晨读30分钟　　2）生物课堂情况：班主任陈老师就是生物老师，在下午的生物课上陈老师给我们讲了精彩的一课课前陈老师向我简单说了下他将要讲的课程，现在打算趁暑假补课结束生物必修三内容，接下来就是这节课课堂回顾：　　课题是遗传与变异。

陈老师以“种瓜得瓜，种豆得豆”开篇解释生物的遗传现象，接着又以十二个人就有十二张面孔解释生物的变异现象接着言归正传讲述了遗传物质基础DNA的探索：转化因子的发现→转化因子是DNA→DNA是遗传物质→DNA是主要遗传物质；接着讲解了DNA复制是边解旋边复制的过程复制方式——半保留复制得出如下结论：基因是决定生物性状的基本单位；基因对性状的控制：1通过控制酶的合成来控制代谢过程；2通过控制蛋白质分子结构来直接影响脱氧核苷酸是构成DNA的基本单位染色体是遗传物质的主要载体　　重点介绍了DNA的碱基互补配对原则和中心法则（讨论了当今热点话题蛋白质的遗传）一个性状可由多个基因控制，不可遗传：不引起体内遗传物质变化可遗传：基因突变、基因重组、染色体变异　　多倍体产生原因，是体细胞在有丝分裂过程中，染色体完成了复制，但受外界影响，使纺锤体形成受破坏，从而染色体加倍基因突变是生物变异的根本来源，为生物进化提供了最初的原材料无籽西瓜生产原理）　　通过有性生殖过程实现的基因重组，为生物变异提供了极其丰富的来源，是形成生物多样性的重要原因之一　　多倍体育种营养物质增加，但发育延迟、结实少　　单倍体育种可以在短时间内得到一个稳定的纯系品种，明显缩短了育种年限。

　　最后老师从生物角度给我们分析未来将要面对的婚恋观以及我们所必须了解的生育知识：优生措施禁止近亲结婚；遗传咨询；适龄生育；产前诊断　　课后与陈老师关于生物教学讨论取经老师告诉我说，教学一定要本着认真负责的态度因为我们老师与学生在年龄上本来就存在一定的差距，所以我们要多多的站在学生的立场上思考问题像生物教学应该多注意联系现实生活，在教学生课本知识的时候因适当的灌输与生物相关的热点研究，让他们明白生物带来的影响以及了解未来生物的方向当然言归正题，现在对于高三学生来说最重要的是高考所以还得谈谈将要备考一年的教学计划，陈老师简单的叙述了他的教学计划：将在这段补课时间结束课本内容，接着又两次复习开学初就可以进行一轮复习，一轮复习是全面详细的复习课本知识将在第一学期完成第二学期将进行二轮复习，此次复习着重讲重点难点热点因为第二学期有大量的模拟考试所以二轮复习的时间将会比较短，考前一个月将反复模拟考中经常错的知识点复习　　3）班主任工作：因为高三学习紧张，所以班会安排在每周周三这次见习与班会课擦肩而过找陈老师了解了一些关于班级管理的方法陈老师给了如下几点教案工作：　　1、注重学生心理变化：高三是这些学生重要的转折点，任何一个经历过高考的学生的处事观点将有所改变。

现在的他们正处于十字路口，甚至有些学生处于迷茫状态在紧张的学习状态下，学生来自各方面的压力很大这个时候作为班主任应该及时为他们缓解压力，关心留意班里每一位学生的心理变化情况　　2、观察学生的成绩起伏：高三的学生将面临的是一大堆的大考小考，可谓是题海战术每次考试总会有一批学生成绩上存在很大起伏，成绩在学生眼中非常的重要，有些同学每次考试后总有一段情绪波动所以作为班主任，在每次考后都要特别留意学生的成绩和情绪的波动，必要时找他们谈话和给予鼓励　　3、毕业生的情感问题：从严格来说高中生是禁止谈恋爱的，但是每一届高三毕业生都有因为恋爱二高考落榜的所以高三备课组很重视这个问题，班主任也在密切监视这种现象，希望尽量在第一时间扑灭燃烧的火苗　　4、生活上开绿色通道：毕业班班主任每两周进行一次培训，班主任每周到学生宿舍探访，了解学生们得作息生活，及时帮学生解决生活上的问题　　4）学生反映情况：得到陈老师的批准，在晚修时间找了班里班长和学习委员了解了解情况，从沟通中我发现90后的学生或许因为家庭条件的改善，虽然没有经历多少风浪学习也不如我们年代刻苦但是他们有我们没有的特点是，懂得好好利用资源，许多同学都有学习工具。

不过在态度上，他们反映面对高考还有很多同学处于迷茫状态，有些同学也在抱怨家庭无形的压力以及和父母因为自己未来道路方向不合而产生矛盾整体上来说目前许多同学还处于备考适应期　　三）见习后感：　　见习的时间虽然只有短短一天，但是收获不少这次的见习算是初步体验一下中学教师的感觉，而且是以一个旁听者得身份我们知道有时候设身之外去观察一件事情往往比处身之中看的要明白，清楚　　生物实习报告 篇3　　专业(专)：物流管理　　年级班级：04级(4)班　　小组成员：　　组长：李**00446219　　组员：张**00446251刘薇00446078李辉00446215　　朱家秋00446218陈风萍00446081曹晓慧00446080　　章丹00446241刘婧00446087匡小丽00446254　　邹玲00446079蒋鹏锋00446090　　指导老师：蒯海章、易涛　　实习目的：　　选择身边的企业单位为对象，联系课上所学理论，采用实地考察跟踪其物流全过程的方。