包装材料及我们的生活息息相关.doc

.四大包装材料简介静〔3〕 13级食工二班包装材料与我们的生活息息相关，目前，包装材料已经从传统的瓷，天然植物等，演变成为了为以纸，塑料，金属和玻璃四大包装材料为主四种包装材料由于具有不同的特性，因此各有所长，也有其局限性随着包装材料的使用越来越广泛，对环境的影响越来越大，包装材料的平安性也应该进展衡量与思考同时，四种包装材料今后该何去何从，如何开展，也成为了研究者们探讨的问题因此，本文着重介绍一下四大包装材料的优点与局限性，主要的性能指标标准，主要代表产品以及四大包装材料未来的开展方向一、纸包装材料纸包装产业占比超过40%，是国包装业的第一大子行业，位列塑料包装、玻璃包装和金属包装之前优点：1、材料来源广泛，价格低廉，节约本钱2、加工性能与印刷性能优良3、纸包装材料不透明，卫生平安性较好4、纸包装材料容易进展批量生产，其质量比拟轻盈，便于运输。

5、纸包装材料收缩性小，稳定性高，因此不易碎且容易切割另外，纸包装材料还具有环保，可循环使用，不产生白色污染缺点：1、纸包装材料容易不洁，甚至发生霉变，影响安康2、多经荧光增白剂进展处理，含有化学污染物3、纸包装的外表多进展涂蜡，其含有过高的多环芳烃化合物，具有危害性性能指标：1、机械性能包括纸的定量，厚度等，决定纸的强度大小而纸的耐折度，弹性，撕裂度等指标，决定着纸是否适合制作成型包装容器2、阻隔性能包括纸的含水量，透气度，施胶度等，影响其对水分，油脂的阻隔性3、印刷性能如外表的平滑度，施胶度等，决定了纸和纸板吸收和粘结油墨的能力主要产品：纸类包括牛皮纸，防油纸，铜版纸，玻璃纸等，纸板类包括箱纸板，黄纸板，单面白纸板等开展方向：1、包装用纸向优质轻量化方向开展，充分利用自然资源，降低运输本钱2、研发食品包装用的功能型专用纸板，要针对不同食品研制不同包装用纸3、开展复合纸袋4、开发植物纤维快餐盒，使用后可以降解5、使用绿色天然包装材料二、塑料包装材料塑料是以合成或天然的高分子树脂为主要材料添加各种助剂后，在一定的温度和压力下具有延展性，冷却后可以固定其形状的一类材料优点：1、具有优良的耐折、耐磨等机械性能。

2、具有良好的阻隔性3、化学稳质轻定性好：对酸碱稳定性好，但有机溶剂不可以4、质轻，容易加工成型5、外表美观，便于促销缺点：1、塑料的强度不如钢铁，其耐热度不如金属和玻璃2、局部塑料含有有毒单体3、易带静电4、废弃物处理困难主要性能指标：1、机械力学指标包括拉伸强度、断裂伸长率、抗冲击强度、撕裂强度以及戳刺强度等2、阻隔性与渗透性包括透气度，透气系数等3、耐高温性和耐低温性4、化学稳定性与卫生性主要产品：目前市面上应用广泛的塑料包装材料有聚乙烯〔PE〕、聚丙烯〔PP〕、聚酯〔PET〕俗称涤纶、聚酰胺〔PA〕俗称尼龙等其中，聚乙烯透明度不高，透气性、阻湿性好，且低温无毒，适用于冷冻食品聚酯适用于禽肉类包装聚酯瓶可做饮料瓶聚酰胺阻气性好，吸水性强，用于冷冻蒸煮类食品，特别是油腻性食品开展方向：1、塑料包装材料向高阻隔性、多功能方向开展2、积极采用新型原料，提高性能，拓宽用途3、环境可降解塑料与复合软包装材料收到欢送三、金属包装材料金属包装材料广泛应用于工业产品包装、运输包装和销售包装，已成为制作各种包装容器的最主要的材料之一优点：1、金属包装材料具有高阻隔性2、具有高的强度、刚度和韧性3、具有良好的加工性，组织构造致密，易于成型。

4、外表装饰性好5、卫生平安，资源较为丰富，回收处理方便，污染小缺点：1、金属材料的化学稳定性差，尤其是钢材，耐腐蚀性差2、金属材料的加工工艺比拟复杂，相对本钱较高3、单位面积质量大，制成的容器重性能指标：金属包装材料的主要性能指标包括镀锡量，调制度，规格尺寸如厚度、宽度和长度，外表麻点、露铁点，涂料均匀等主要产品：1、镀锡薄钢板，也称马口铁常用于罐头，糖果，玻璃瓶罐盖锡可以防止腐蚀和生锈2、低碳薄钢板，也称黑铁皮也用于集装箱，普通钢桶等另外还有钢板如钢板，白铁皮，有机涂层钢板；铝材如铝板，铝箔，镀铝薄膜等产品开展方向：对于镀锡薄钢板，其开展方向是节约用锡，逐步降低制罐本钱；对于低碳薄钢板，其开展方向是促进对原材料的改良，同时提高制罐技术对于金属包装材料总体而言：1、要促进金属包装节能降耗，围绕开展循环经济，促进金属包装产业升级2、现代金属包装向着规模化，专业化方向开展3、总体而言，金属包装材料的市场环境仍存在较大的潜力四、玻璃包装材料玻璃是一种历史悠久的包装用材料在人类的生产、生活以及科学技术等方面，玻璃材料起到了重要的作用优点：1、具有极好的化学稳定性，是作为食品用包装材料的一大优点。

其卫生平安性高，可用于婴儿用，药品类包装2、玻璃对于气、水、油等具有高阻隔性，其透过率为0，同样作为食品用包装的优点之一3、其价格低廉，可以重复利用缺点：1、质量大，易破碎，不利于运输、仓储以及消费者的携带2、玻璃的印刷性及二次加工性能差主要性能指标：1、机械性能指标包括硬度高，抗压强度高，但是抗强度低，脆性高，韧性差，抗冲击强度低2、物理性能指标包括密度大，透光性好，导热性能差，热膨胀系数低，因此可耐高温用于杀菌消毒另外还具有高阻隔性主要产品：玻璃包装材料主要的产品类型有广口瓶，细口瓶，圆柱玻璃瓶等可作为啤酒，饮料等的包装瓶，还用于液体调味品，局部药类的包装开展方向：1、轻量瓶传统的玻璃容器质量大、易破碎的缺点使其在食品包装应用上受到局限轻量瓶的出现可以打破这一局面2、强化瓶通过采取强化措施提高玻璃的抗强度和抗冲击强度3、开展节能技术用于生产提高玻璃制品的熔化质量和熔炼窑炉的使用寿命是节约能源的主要方式以上就是对四大包装材料的大体介绍此外瓷包装材料、可食用包装材料等也可以用于食品的包装通过对食品包装材料的了解与学习，我们可以开拓思维，思考研发新的包装材料，或者改良现有的包装材料，使得包装行业向着不断创新的方向开展。

word.zl。