年产10万吨肉制品深加工项目.doc

1《食品产业链需补链的关键环节和关键项目》编制要点一、项目名称年产 3.5 万吨肉制品深加工项目，腊肉、香肠、等产品深加工二、产业链配套情况1、产业基本情况：泗阳县现有绿色食品企业 6 家，总投资达 26.5亿元，年可实现产值 45 亿元，其中 2 家是中国 500 强企业：雨润集团总投资 3.22 亿元兴建福润肉类加工，年可屠宰生猪 300 万头，实现产值 7.5 亿元，已于 2010 年 7 月正式投产；2011 年 10 月 16 日，洋河股份 3 万吨名优酒（原酒）技改项目开工，已于 2012 年 4 月投产另外还有江苏八集花生制品有限公司的"八集"牌、"御花"牌八集小花生和江苏贵嘴米业有限公司的"贵嘴"牌大米2、产业发展方向提高肉类深加工水平，发展多种类、高质量的肉制品 目前我县肉类生产企业规模比较小，大部分还是手工作坊操作，与国外的先进技术、设备比起来，存在很大差距所以，我们要在今后的发展中，加大科技投入，引进先进设备，采用高新技术手段（超微粉碎技术、生物工程技术，酶工程技术、气调保鲜技术、冷冻干燥技术、无菌包装技术等）和高科技含量的生产工艺，扩大生产能力。

提高技术水平和劳动生产率，提高肉类深加工水平，将传统技艺与现代技术有机结合起来，生产出能满足不同消费水平的、多种类、高质量的肉制品3、上下游配套情况泗阳福润肉类加工有限公司是由江苏雨润控股集团投资 3.2 亿元人民币兴建，位于泗阳县经济开发区东区建有生猪待宰场、肉类加工厂、万吨储存库、冷链物流中心、安全检测监控系统、污水处理以及相应的办公生活设施；现有在岗职工 295 人，有中高级专业技 2术人员 53 人（其中博士生 1 名、硕士研究生 5 人）；设计年加工生猪产能为 300 万头，年产分割肉 12.5 万吨、白条肉 5.85 万吨、其他产品 10 万吨我县建成年出栏 10 万头养殖基地 2 个、年出栏 5 万头养殖基地 2个2012 年，国家级良种猪繁育基地浙江加华种猪有限公司在泗阳投资兴建的存栏母猪 1.2 万头种猪场一期项目已建成投产，年出栏30 万头 商品猪基地在今年上半年建成投产三、项目投资与汇报本项目总投资为 8000 万元，其中：固定资产投资 5000 万元6、项目效益：经综合分析，项目建成达到设计能力后，年可实现销售收入为1.5 亿元，年利润 1600 万元。

收益率为 10.7%， 主要设备清单序号 设备名称 型 号 单位 数量1 平衡器 　 台 12 XDJ-400 洗肚机 　 台 13 ZTBMJ 型猪蹄刨毛机 　 台 14 平板式运输机 　 台 15 双轨手推线 　 米 5606 200 型刨毛机 　 台 47 自动卸猪器 　 台 28 双轨滑轮 　 套 1445 3序号 设备名称 型 号 单位 数量9 双轨提升机 　 台 410 镀锌叉档 　 根 80011 扣脚链 　 根 12012 切片机 　 台 213 切粒机 　 台 214 泵式搅拌机 　 台 115 鼓风机 　 台 216 锅炉 　 台 217 小型发电机 　 台 318 不锈钢工作平台 　 个 419 滑动扁担钩 　 个 600020 喷码机 　 台 121 滑动吊链 　 个 30022 手持带式电动劈半锯 　 台 123 圆盘锯 　 台 324 原料、成品运送输送带 　 台 225 螺旋预冷机 　 台 126 储氨器 　 台 127 螺杆式制冷压缩机组 　 台 128 打包机 　 台 229 颗粒包装机 　 台 1 4序号 设备名称 型 号 单位 数量30 002 激光打标机 　 台 131 排风机 　 台 232 水泵 　 台 133 汽动盐水注射机 118 针 台 134 机动盐水注射机注射压力0.6mpa 台 135 圆封头式真空滚揉机 功率 1.5kw 台 136 气动定量扭结灌肠机 　 台 237 100L/200L 拌馅机 　 台 138 DZL-1000 型真空包装机 　 台 239 绞肉机 　 台 140 电器设备 　 套 141 安全设备 　 套 142 环保设备 　 套 143 半自动输送线 　 米 20644 管道 　 　 　45 中间冷却器 ZL-10 台 146 集油器 GY-50 台 147 辅助储氨器 FZA-18 台 148 自动空气分离器 　 台 149 卧式蒸发器 DWZ-360 台 1 5序号 设备名称 型 号 单位 数量50 制冰成套设备 　 套 1。