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前厅领班工作筹划(多篇).docx

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  • 卖家[上传人]:zh****66
  • 文档编号:330145990
  • 上传时间:2022-08-07
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    • 前厅领班工作筹划(多篇)推荐第1篇:前厅领班工作职责 岗位职责 前厅领班工作职责: 1、带领员工做好本部门的服务接待工作; 2、检查员工执行岗位职责的情况; 3、处理客人投诉; 4、检查本区域的安全情况,注意客人的安全; 5、检查本部门设备设施的运转、保养情况,发现问题及时解 决,教育员工爱惜和管理好设施设备; 6、检查本部门的卫生情况,做到环境洁净,器材整齐; 7、负责制定本部门用品和消耗品的领用计划,领用的物品要 管好、用好领用要有登记,做到以旧换新; 8、负责开好班前、班后会,写好工作日志和交接记录 推荐第2篇:前厅领班1 前厅领班 直接上级:房务经理 直接下级:收银、接待、行李生、保洁 岗位职责:负责前厅部的日常管理,做好前厅对客服务工作,保持大厅的良好秩序,保证前厅的工作有序进行 工作内容: 1、报告和预测房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房间帐目收入和其它一些由管理部门要求的统计情况 2、确保前台各部门(包括问讯处、接待处、和行李生等)运行顺利。

      按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估 3、向前厅部各员工解释他们的工作范围和相应的工作标准 4、在面试求职员工时,必须向其描述其申请部门的具体工作情况 5、负责培训、督导、检查前厅部的所有员工,保证执行酒店制度 6、与进、离店的团队协调配合,通过销售部指导团队的善后工作 7、检查大厅及公共区域并与工程部协作,确保其设备设施的完好和正常运作 8、抓好员工纪律和仪容仪表、确保大厅井然有序,门前交通畅通 9、与保安部配合控制酒店门庭客流量以及停车的安全问题 10、协助房务经理协调发生在大厅的特殊事件 11、履行房务经理或其他管理部门要求的其它业务 12、检查VIP接待工作,包括亲自查房、迎送 13、组织每周工作例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作,解决难题 14、协调好与财务部的工作关系,保证前厅发票、单据、备用金等能达到正常使用量,协调工作中出现的账款问题 15、负责沟通本部门与酒店各部门的联系协调平衡本部门各工种之间所出现的矛盾 附注: 本人已明确岗位职责和要求,保证完成本岗位的工作。

      日期: 推荐第3篇:前厅领班工作流程 前厅领班工作流程 1. 早上九点二十分时同主管碰头将班前会需要传达的事情和规定的工作进行商议并统一意见进行下达,确定分配领班工作的事情要保质保量在规定的时间内进行完成; 2. 九点半准时参加餐厅的班前会,站位在员工的前面,秩序由部长、主管、经理,从左到右依次进行站列并保持,如有自己传达的内容要想好所讲事情的条理和先后,务求简练、清晰、准确、好懂; 3. 会议结束后安排好员工各自区域的卫生和具体负责的事情,统计昨天使用餐具、纸巾数量并进行各楼层进行发放要求在十点半钟完成; 4. 十点半在自己负责的楼层区域检查员工卫生清洁的情况,并将未做或未做到位的地方督促员工做好并检查摆台是否合理、是否有少摆或未摆的餐具和物品,并督导员工进行及时的改正,此项工作要求在十点五十完成; 5. 十点五十到十一点为员工坐休时间,此空隙要求新进员工利用休息时间熟记菜牌和点菜的方式、方法、语气、语式,并进行抄写和背熟,并布置相关的检查; 6. 十一点和餐厅主管进行卫生、消防突击检查,检查不合格的给予相应的处罚,要求在十一点半检查完毕; 7. 十一点半各自按照自己的楼层岗位督促服务员站在自己的岗位迎接客人的到来,并致意问候语,要求服务员协助客人推开雅间门并拉椅,直到每个雅间的客人都坐满为止; 8. 下午一点巡视各个雅间或大厅,及时发现和处理各种发现的问题或已经出现的问题,包括客人的意见和建议、菜品的质量问题、服务员的服务意识、服务员的反溃等等并作好纪录,在一点半左右完成; 9. 在二点左右作好收市工作,包括检查空调是否已关、遥控器是否收到办公室、雅间或大厅窗帘是否已经拉下、台面是否已经收拾完毕、跟进值班服务和传菜员未完成的工作。

      10.值班部长要求在检查各楼层的留座雅间的服务员值班情况、督促餐具回收过程、清点餐具并认真核对,并留在一楼值班如有客人来及时迎接并安排直到下午上班前; 11.参加下午班前会,对上午发现的问题及时的向主管进行反映在班前会进行传达和要求,检查仪容仪表,对不符合要求的按照前厅规章制度执行; 12.检查督导自己区域的卫生,对不符合要求的及时进行改正,特别是一些卫生的死角、容易忽略的空调、桌椅、门帘、窗角、转盘、备用柜里外、一楼区域的外墙玻璃等,在五点半之前完成;礼拜一和四督察各区域卫生大检查; 13.督导自己区域服务员站位情况,内容包括员工的礼貌礼仪、服务过程中细节,跟进菜品的时间、菜品的质量、客人的反映、菜品的估清、及时清台翻台、推销的力度等各个环节,一直贯彻到客人用餐完毕结帐离开为止; 14.跟进收尾工作:关空调、撤台、台面清洁、做好雅间或大厅的卫生、传菜员干湿垃圾的清倒、楼层值班人员的留守检查; 15.下班后值班区域的最后检查和落实并将工作进行总结并汇报给主管,做好明天的工作计划 16.回顾总结一天的工作,针对自己的不足予以修正,做好明天工作计划,制定一周工作目标,认真完成和落实; 17.对于目前工作当中存在的问题和看法发表自己的意见; 18.参加每月举行的员工大会,认真听取员工的意见和建议,并进行改正。

      推荐第4篇:前厅工作计划 前厅部工作计划 2022年已经过去,回顾过去的一年,我在公司领导的指导和关心下,在大家的共同努力下,做出了一定的工作,但还有很多的不足之处今年,我将按2022年度行政总部的整体发展规划及企业发展方向,本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想,发扬“以公司管理者的角度看待公司发展和管理”的工作作风,本着主人翁精神全面开展2022年度的工作现特对2022年2月份到4月份工作制定如下计划: 二月份为调整月,会积极主动的找公司领导和人事部经理进行有效沟通,本月把前厅部员工力争调整到一个较高的状态,保证在月底前通过找部门所有员工进行单独沟通,找出思想不积极、在岗状态不佳人员进行沟通教育,对存在不稳定因素员工及时做出调整,为三月份公司整体培训打好基础 三月份为培训月,除积极配合公司集体培训外,会提前做好对前厅部门内部专项培训计划,绝对不走形式化力争在本月通过培训让本部门所有员工对公司基本业务知识达到一个新的认识和理解,对本部门业务知识不但要熟记熟背还要很好的运用到工作中去,对部门进行销售技巧单项培训和现场模拟,争取提高部门营业额,为公司更大化盈利。

      四月份为执行月,通过前两个月努力,现阶段部门员工自身已有了一个明显的提高,为了使这种状态长久的持续下去并不断的提高,本月会对本部门加大管理力度,对违反公司相关规定员工进行严抓、重罚和员工多沟通、勤沟通争取使本部门工作顺利、有序进行并逐渐提高 2022年2月份到4月份前厅部外售分别为2月份29947元、3月份37213元、4月份34645元、合计101805元 随着本行业市场日益竞争激烈的今天,本着稳定、努力、发展的大方针,特对2022年前厅部外售计划做以下保证: 1、不定时在岗培训销售技巧及方法,并不定时对在岗员工进行检查、指导 2、对本部门外售情况进行一天一小评、一周一总结,发现问题及时整改 3、想尽一切办法,掌握多种销售技巧,力争超过去年同期营业额 前厅经理:陈胜振 2022年2月9日 推荐第5篇:领班工作计划 领班工作计划 (一) 今年,承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系,为经理分忧,为酒店创造效益。

      在这里,我就下半年的工作计划,制定如下: 一、认真学习、努力提高自身素质 作为酒店客房领班,我从普通员工晋升为中层干部,跨越不小今年是我需要锻炼的重要磨合期因此,我需要学习相关工作知识,清醒地认识自己,不仅要加强自身修养,加强实际工作能力,还应该学会举一反三,争取在工作当中取得成功 二、积极进取,使自己的工作水平有所提高 我相信,通过自己的努力,我会不断增强自身的管理、协调能力,在处理事务方面获得一个质的飞跃 三、细节决定成败,要做好日常实际工作,要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节 作为领班,官不大不小,职权不大如果平时工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信因此我平时工作当中,应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理,理顺各种工作关系 以上就是我担任酒店客房领班下半年的工作计划,我会严格按照工作计划进行工作,努力奋斗为酒店创造业绩 领班工作计划 (二) 一、加强学习 讲奉献 工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱 岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率 二、严格纪律树形象 纪律一个团体范围正常工作和生活 所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云:“无规矩不成方圆”所以总办要搞好20**年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口 三、创新管理求实效 1、美化酒店环境营造“温馨家园” 严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

      花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、()舒适之感 2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园” 宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查 第二要加强寝室安全 管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财。

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