趣味学英语之与火锅相关的英语.doc

趣味学英语之与火锅相关的英语 　　工具 equipment 　　便携式炉灶 portable burner 　　电磁炉 induction cooker 　　筷子 chopsticks 　　小漏勺 small strainers 　　浅碗 shallow bowl 　　火锅锅底 soup base 　　清汤锅 plain broth 　　麻辣锅 spicy broth 　　鸳鸯锅 double-flavor hot pot 　　菌汤锅 mushroom soup pot 　　微辣 mildly spicy 　　中辣 moderately spicy 　　特辣 very spicy 　　调味料 seasoning 　　蘸酱 dipping sauce 　　芝麻酱 sesame paste 　　海鲜酱 hoisin sauce 　　辣椒酱 chili sauce 　　超级辣酱 tabasco sauce 　　花生酱 peanut sauce 　　豆腐乳 fermented bean curd 　　老干妈 Lao Gan Ma Chili Black Bean Sauce 　　豆豉 fermented black soybean 　　酱油 soy sauce 　　生抽 light soy sauce 　　醋 vinegar 　　料酒 rice wine 　　蚝油 oyster sauce 　　大蒜 garlic 　　生姜 ginger 　　葱花 chopped scallions 　　香菜 coriander 　　青椒 green pepper 　　红辣椒 chilli 　　蔬菜 vegetable 　　白菜 Chinese cabbage 　　空心菜 water spinach 　　油麦菜/生菜 lettuce 　　茼蒿 crown daisy 　　菠菜 spinach 　　韭菜 Chinese chive/leek 　　韭黄 leek shoot 　　冬瓜 white gourd 　　青笋 endive sprout 　　豆芽 bean sprout 　　黄瓜 cucumber 　　西兰花 brooli 　　花菜 cauliflower 　　白萝卜 white radish 　　土豆 potato 。