进口肉类产品检验检疫监管工作手册第三节适用标准.doc

第三节适用标准1) GB/T5009. 11-2003食品中总碑及无机碑的测定2) GB/T5009. 12-2010食品中铅的测定3) GB/T5009. 17-2003食品中总汞的测定方法4) GB2762-2005食品中污染物限量5) GB/T 5009. 19-2008食品中有机氯农药多组分残留量的测定6) GB/T5009. 20-20037) GB/T5009. 44-20038) GB/T6682-2008分析实验室用水规格和试验方法9) GB/T 21317-2007动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法10) GB/T 5009.108-2003畜禽肉中己烯雌酚的测定食品中有机磷农药残留量的测定 肉与肉制品卫生标准的分析方法11) GB/T 20759-200612) GB/T 22338-200813) SN/T 2314-200914) GB/T 21318-200715) GB/T 22286-200816) GB/T 21330-200717) GB/T 23198-200818) GB/T 21310-200719) GB/T 21329-2007畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定进出口动物源性食品中二苯月尿类残留量检测方法动物源性食品中硝基咪哇残留量检验方法动物源性食品中多种B -受体激动剂残留量的测定动物源性食品中链霉素残留量测定方法动物源性食品中嗯喳酸残留量的测定动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量检测方法动物源性食品中庆大霉素残留量检验方法20) GB/T 21314-2007动物源性食品中头抱匹林、头抱嚏吠残留量检测方法21) GB/T 21315-2007动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法22) GB/T 20741-200623) GB/T 20754-200624) GB/T 20745-2006畜禽肉中地塞米松残留量测定 畜禽肉中保泰松残留量的测定 畜禽肉中癸氧嗪酯残留25）农业部1031号公告-2-2008动物源性食品中糖皮质激素类药物多残留检测 液相色谱-串联质谱法 适用于猪、牛、羊的肝脏和肌肉，鸡肌肉，鸡蛋，牛奶中 泼尼松、泼尼松龙、地塞米松、倍他米松、氟氢可的松、甲基泼尼松、倍氯米松、 氢化可的松单个或多个药物残留量的检测26) GB/T 21312-2007 动物源性食品中14种唾诺酮药物残留检测方法27)农业部1031号公告-1-2008动物源性食品中11种激素残留检测 液相色谱-串联质谱法 适用于猪、牛、羊、鸡肌肉和肝脏、牛奶和鲜蛋等动物源食品中睾酮等11种性激素多残留的确证和定量测定。

28) GB/T21174-2007动物源性食品中B -内酰胺类药物残留分析法29) SN/T2453-2010进出口动物源性食品中二硝托胺残留量的测定30) SN/T1985-2007进出口动物源性食品中吩嚏嗪类药物残留量检测方法31) SN/T1544-2005进出口动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的检验方法32) SN/T2220-2008进出口动物源性食品中苯二氮卓类药物残留量检测方33) SN/T2218-2008进出口动物源性食品中林可酰胺类药物残留量检测方34) SN/T1777.2-2007动物源性食品中大环内酯类抗生素残留测定方法35) SN/T1920-2007进出口动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的检测方法36) SN/T2217-2008进出口动物源性食品中巴比妥类药物残留量的检测方37) SN/T2190-2008进出口动物源性食品中非笛体类抗炎药残留量检测方38) GB/T20762-2006畜禽肉中林可霉素竹桃霉素红霉素替米考星泰乐菌素克林霉素螺旋霉素吉它霉素交沙霉素残留量的测定39)GB 4789. 1-2010食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则40)GB/T4789.12-2003食品卫生微生物学检验肉毒梭菌及肉毒毒素检验41)GB/T4789.36-2008食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌0157:H7/NM检42)GB/T4789.32-2002食品卫生微生物学检验大肠菌群的快速检测43)GB/T4789. 38-2008食品卫生微生物学检验大肠杆菌计数44)GB/T4789.9-2008食品卫生微生物学检验空肠弯曲菌检验45)GB 4789. 2-2010食品安全国家标准食品卫生微生物学检验菌落总数测定46) GB 4789. 3-2010食品安全国家标准 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数47) GB 4789.4-2010食品安全国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验48) GB 4789. 10-2010食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验49) GB 4789. 30-2010食品安全国家标准食品卫生微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验50)GB/T4789.5-2003食品卫生微生物学检验志贺氏菌测定51)GB/T4789.6-2003食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验52)GB/T4789.11-2003食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验53)GB/T4789.17-2003食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验54)GB/T22915-2008口蹄疫病毒荧光RT-PCR检测方法 口蹄疫55)GB/T18935-2003口蹄疫诊断技术56)GB/T22917-2008猪水泡病病毒荧光RT-PCR检测方法 猪水泡病57)GB/T19200-2003猪水泡病诊断技术58)GB/T16551-2008猪瘟诊断技术猪瘟59)非洲猪瘟检疫技术规范非洲猪瘟60)GB/T 21675-2008非洲马瘟诊断技术非洲马瘟61) GB/T 18649-2002牛传染性胸膜肺炎（牛肺疫）诊断技术牛传染性胸膜肺炎62)GB/T19180-2003牛海绵状脑病诊断技术 牛海绵状脑病63)GB/T22910-2008痒病诊断技术痒病64)GB/T18636-2002蓝舌病诊断技术蓝舌病65)SN/T2452-2010绵羊痘和山羊痘检疫技术规范 绵羊痘和山羊痘66)GB/T19438. 1-2004禽流感病毒通用荧光RT-PCR检测方法 致病性禽流感67)GB/T19438. 2-2004禽流感病毒H5亚型荧光RT-PCR检测方法68)GB/T19438. 3-2004禽流感病毒H7亚型荧光RT-PCR检测方法69)GB/T19438. 4-2004禽流感病毒H9亚型荧光RT-PCR检测方法70)GB/T16550-2008新城疫诊断技术新城疫71)SN/T1686-2005新城疫病毒中强毒株检测方法 荧光RT-PCR法禁止在饲料和动物饮用水中使用药物品种目录83)农业部第193号公告食品动物禁用的兽药及其它化合物清单84)农业部第235号公告动物性食品中兽药最高残留限量72) SN/T 0764-2011 新城疫检疫技术规范73) GB/T9959. 2 -2008分割鲜冻猪瘦肉的感官要求74) GB/T17238-2008鲜冻分割牛肉的感官要求75) GB/T 9961-2008鲜冻胴体羊肉的感官要求76) GB 16869-2005 鲜冻禽产品77) GB 2730-200578) GB2707-2005腌腊肉制品卫生标准 鲜、冻畜肉卫生标准79)GB2760-20U食品添加剂卫生标准80)GB2763-2005食品中农药的最大残留限量81) GB7718-20U预包装食品标签通则82)农业部第176号公告85)农业部第1519号 禁止在饲料和动物饮水中使用的物质名单注：以最新公布的国家标准或农业部公告为准。