实验3固体酒精的制备.ppt

实验三 固体酒精的制备在日常生活中，人们使用的绝大多数 化学品都是人工制备的，可以说，生活中 的化学品无处不在化学品对提高人们的 生活质量起到了至关重要的作用因此， 研究物质的制备既是化学学科的重要组成 部分，也是化学学习的重要内容物质的 制备原料的选择装备的选择反应条件的控 制产品的分离废弃物粗产品纯 化精制品 回收与利用• 物质的制备要依据原料与产品 的组成、性质，选择合适的反 应路线和反应装备，并根据反 应的原理，选择恰当的实验条 件实验条件对反应的方向、 速率和进行的程度有很大的影 响，因此要注意控制好物质制 备反应的条件 (一) 实验研究目的• 1. 理解固体酒精制备原理，掌 握有关实验基本操作； • 2. 探究固体酒精制备实验的最 佳实验条件； • 3. 激发学生学习化学兴趣，体验 化学在生活中的重要性，并探究如 何指导学生开展化学实践活动二) 实验原理• 硬脂酸[又称十八酸，化学式为 CH3(CH2)16COOH，式量为284]是白色有光泽 的柔软固体，不溶于水加热至70℃~71℃ 时，硬脂酸熔化，并能溶于酒精形成溶液 当加入氢氧化钠溶液后，氢氧化钠与硬脂酸 反应生成硬脂酸钠，该盐不溶于酒精而析出 并形成凝胶块。

该凝胶的结构是以硬脂酸钠 为网状骨架，骨架间隙充满大量的酒精分子 ，这就是固体酒精• 在酒精体系中，主要化学反应为： • CH3(CH2)16COOH+NaOH→CH3(CH2)16 COONa↓+H2O• 固体酒精燃烧，实质上是酒精 燃烧酒精燃烧以后，余下的残 渣即为硬脂酸钠化学反应为： • CH3CH2OH+3O2→2CO2+3H2O(三) 实验用品硬脂酸，95%的灯用酒精，40% 的氢氧化钠溶液烧杯(500mL，100mL)，量筒 (100mL，10mL)，台称，坩埚， 蒸发皿，酒精灯，石棉网，铁架 台，玻璃棒，温度计(200℃)四）实验步骤• 1．在500mL烧杯中加入1/2体 积的热水，置于酒精灯火焰 上加热，将水烧开• 2．称取1.5g硬脂酸，放入 100mL烧杯中，然后将小烧杯放 入热水中，在水浴中加热，直至 硬脂酸熔化• 3．在熔化的硬脂酸中加入 30mL灯用酒精，并搅拌使 硬脂酸溶于酒精加热至 溶有硬脂酸的酒精溶液刚 沸腾，在边搅拌边用小量 筒将约2mL40%的氢氧化钠 溶液滴入，继续搅拌至呈 均匀的液体 • 4．趁热将液体倒入坩埚中，冷 却后将其取出，置于蒸发皿中 ，观察其外观和硬度。

• 5．用制得的固体酒精来加热烧 杯中的500mL水，观察并记录其 烧杯中水的温度和固体酒精完 全燃烧的时间五) 注意事项1．实验时应注意使酒精远离 明火，室内应注意通风2．实验中使用的反应物比例应 合理，使氢氧化钠充分利用，产 品碱性小，产品均匀、色白• 3．测定固体酒精的燃烧热时， 应用同样大小的仪器，火焰的高 度相同 • 4．用本实验原理制得的固体酒精，燃 烧时无烟、无味、无毒，可以用来烧水 、炒菜、烤肉等以塑料袋或罐头食品 盒包装，可以长期保存，携带方便，是 家庭、饭店方便使用的固体燃料，具有 很广泛的实用价值六）参考文献• [1] 范杰主编．化学实验论．太原：山西科 学技术出版社，2001：361~362• [2] 钱晓春．化学世界．1992,(7): 325~328 • [3] 康振晋，赵若珍．化学教育，1998,(2): 37~38。