生活中的酸和碱.ppt

酸雨酸雨第第1节节生活中的酸和碱生活中的酸和碱实验探究一实验探究一酸碱指示剂在酸性、中性、碱性溶液中的颜色变化酸碱指示剂在酸性、中性、碱性溶液中的颜色变化 1.盐酸盐酸2.食盐水食盐水3.石灰水石灰水使使紫色紫色石蕊试液石蕊试液颜色变为颜色变为使使无色无色酚酞试液酚酞试液颜色变为颜色变为溶液的酸碱性溶液的酸碱性 酸性酸性 中性中性 碱性碱性§实验小帖士：实验小帖士： 1.每四人一小组分工合作进行实验，小组内可再分为两组分别完成石蕊和酚酞的滴定实验   2.将待测的三种试液分别对应滴在点滴板中相应的位置，试液按序滴加，少量即可   3.实验过程中随时记录好实验现象   实验探究一实验探究一实验探究一实验探究一酸碱指示剂在酸性、中性、碱性溶液中的颜色变化酸碱指示剂在酸性、中性、碱性溶液中的颜色变化 1.盐酸盐酸2.食盐水食盐水3.石灰水石灰水使使紫色紫色石蕊试液石蕊试液颜色变为颜色变为使使无色无色酚酞试液酚酞试液颜色变为颜色变为溶液的酸碱性溶液的酸碱性 酸性酸性 中性中性 碱性碱性实验梳理实验梳理待测液待测液酸性溶液酸性溶液 中性溶液中性溶液 碱性溶液碱性溶液使使紫色紫色石石蕊试液颜蕊试液颜色变色变使使无色无色酚酚酞试液颜酞试液颜色变色变红色红色紫色紫色蓝色蓝色无色无色无色无色红色红色紫紫酸酸红红，，紫紫碱碱蓝蓝，，酚酚酸酸无无，酚碱，酚碱红红实验探究二实验探究二利用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性利用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性 4.雨水雨水5.蔗糖水蔗糖水6.肥皂水肥皂水使使紫色紫色石蕊试液石蕊试液颜色变为颜色变为使使无色无色酚酞试液酚酞试液颜色变为颜色变为溶液的酸碱性溶液的酸碱性酸性酸性中性中性碱性碱性待测液待测液酸性溶液酸性溶液 中性溶液中性溶液 碱性溶液碱性溶液使使紫色紫色石石蕊试液变蕊试液变红色红色紫色紫色蓝色蓝色使使无色无色酚酚酞试液变酞试液变无色无色无色无色红色红色石蕊试纸石蕊试纸使使蓝色蓝色石蕊石蕊试纸试纸使使红色红色石蕊石蕊试纸试纸实验梳理实验梳理变红变红变蓝变蓝酸碱指示剂遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化的物质。

遇到酸和碱时能发生特定的颜色变化的物质 实验室中有三瓶失去标签的无色实验室中有三瓶失去标签的无色液体：液体：白醋、澄清石灰水、食盐水，怎白醋、澄清石灰水、食盐水，怎样区分它们？样区分它们？ 实际应用实际应用 取样，分别取样，分别 加入适量加入适量紫色紫色石蕊试液，使石蕊试液，使石蕊试液石蕊试液变红变红的是白醋，使石蕊试液的是白醋，使石蕊试液变变蓝蓝的是澄清石灰水，无明显变化的是食的是澄清石灰水，无明显变化的是食盐水 为什么盐酸和雨水这两种不同的为什么盐酸和雨水这两种不同的溶液都能使石蕊变红？溶液都能使石蕊变红？ 石灰水和肥皂水这两种不同的溶石灰水和肥皂水这两种不同的溶液都能使石蕊变蓝，酚酞变红？液都能使石蕊变蓝，酚酞变红？思考思考这两种溶液都具有酸性这两种溶液都具有酸性这两种溶液都具有碱性这两种溶液都具有碱性 为什么不同的溶液会具有相同的为什么不同的溶液会具有相同的酸性或碱性呢？酸性或碱性呢？微观角度认识酸性溶液和碱性溶液微观角度认识酸性溶液和碱性溶液几种常见酸性物质几种常见酸性物质 几种常见的碱性物质几种常见的碱性物质 Na K Ba CaOH(OH)2OH(OH)2NaNa+ +OHOH- -K K+ +OHOH- -BaBa2+2+OHOH- -CaCa2+2+OHOH- -HNO3 H2SO4 HCl H2CO3H H+ +NONO3- - H H+ +SOSO42-2-H H+ +ClCl- -H H+ +COCO32-2-H+ OH-酸性溶液酸性溶液碱性溶液碱性溶液酸性酸性碱性碱性溶液呈酸性或碱性的本质原因溶液呈酸性或碱性的本质原因正常雨水一般呈弱酸性，人们一般把正常雨水一般呈弱酸性，人们一般把pHpH＜＜5.65.6 的降水称为酸雨。

的降水称为酸雨 4.雨水雨水5.蔗糖水蔗糖水6.肥皂水肥皂水使使紫色紫色石蕊试液石蕊试液变为变为使使无色无色酚酞试液酚酞试液变为变为溶液的酸碱性溶液的酸碱性溶液酸碱性的强弱程度溶液酸碱性的强弱程度1. 1.溶液酸碱性强弱程度用溶液酸碱性强弱程度用pHpH表示表示（（pHpH的范围通常在的范围通常在0 0～～1414之间）之间）2.pH2.pH的测定的测定—— pHpH试纸试纸用用pH试纸测定下列溶液的酸碱度，将其试纸测定下列溶液的酸碱度，将其pH值填值填入下表入下表实验探究三实验探究三---测定溶液酸碱度测定溶液酸碱度试样试样盐酸盐酸雨水雨水食盐水食盐水 肥皂水肥皂水 石灰水石灰水……pH待测液待测液酸性溶液酸性溶液 中性溶液中性溶液 碱性溶液碱性溶液使紫色石使紫色石蕊试液变蕊试液变红色红色紫色紫色蓝色蓝色使无色酚使无色酚酞试液变酞试液变无色无色无色无色红色红色石蕊试纸石蕊试纸使使蓝色蓝色石蕊石蕊试纸试纸变红变红使使红色红色石蕊石蕊试纸试纸变蓝变蓝pH<7=7>7实验梳理实验梳理1、通过实验测得的数据你能找出酸性最强和碱、通过实验测得的数据你能找出酸性最强和碱性最强的物质吗？性最强的物质吗？实验探究三实验探究三---反思交流反思交流试样试样盐酸盐酸雨水雨水食盐水食盐水 肥皂水肥皂水 石灰水石灰水……pH酸性最强酸性最强碱性最强碱性最强2、同样是酸性或碱性溶液为什么强弱程度却不、同样是酸性或碱性溶液为什么强弱程度却不同呢？同呢？酸雨酸雨正常雨水正常雨水在一定量的水溶液中，在一定量的水溶液中，H+越多酸性越强；越多酸性越强；在一定量的水溶液中，在一定量的水溶液中， OH-越多碱性越强越多碱性越强测定溶液酸碱度测定溶液酸碱度---精密方法精密方法精密精密pH试纸试纸pH计计了解溶液酸碱性了解溶液酸碱性 的重要意义：的重要意义：1 1．一些常见食物的近似．一些常见食物的近似pHpH范围如下表：范围如下表：食物食物苹果苹果鸡蛋清鸡蛋清西红柿西红柿葡萄葡萄牛奶牛奶pH2.9～～3.37.6～～8.04.0～～4.43.5～～4.56.3～～6.6下列说法正确的是（下列说法正确的是（ ）） A.葡萄汁能使酚酞试液变红葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.胃酸过多的人应少食苹果胃酸过多的人应少食苹果 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强 C2．用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的．用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（溶液中，下列现象不可能发生的是（ ）） A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色 B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色 C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色 D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色 D3.每种植物的生长都有自己最适宜的每种植物的生长都有自己最适宜的pH范围，范围，下表为几种作物适宜生长的下表为几种作物适宜生长的pH．．某学校化学课外小组的同学，把学校实验田的某学校化学课外小组的同学，把学校实验田的土样放入烧杯，加水溶解，用土样放入烧杯，加水溶解，用 蘸取少量蘸取少量土壤浸出液涂抹在土壤浸出液涂抹在 上；将其呈现出的颜上；将其呈现出的颜色与色与 对照，发现土壤的对照，发现土壤的pH约为约为5，该土壤呈，该土壤呈 性，最适宜种植的作物是性，最适宜种植的作物是 ．．玻璃棒玻璃棒pH试纸试纸标准比色卡标准比色卡酸酸茶树茶树1．课本．课本P15测试测试2．阅读课本．阅读课本P13“多识一点多识一点”，查阅，查阅文献，自制一种酸碱指示剂，并用常文献，自制一种酸碱指示剂，并用常见酸碱验证其效果见酸碱验证其效果3．．查阅网站：酸碱世查阅网站：酸碱世界界http://chemedu.pu.edu.tw/acidbase/acidbaseleft.htm了解更多的有关了解更多的有关酸和碱的知识。