
青岛版六三制三年级科学下册 食物的营养 课件.pptx
8页食 物 的 营 养食物中含有人体需要的哪些营养成分? 食物中含有糖类类、脂肪、蛋白质质、水、无机盐盐、维维生素等人体所需要的营营养物质质 每一类营类营 养物质对质对 人体都有重要作用资料卡 水是人体內不可缺少的重要物质,人体的各项生命活动都离不开水 无机盐是构成人体组织的重要原料营养物质的作用蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类,糖类也是构成细胞的一种成分 脂肪是人体內备用的能源物质维生素是人体生长发育和调节生理功能必需的物质;钙是人体必需的常量元素之一铁是维持免疫系统正常功能所必需的微量元素;碘是人体不可缺少的微量元素之一 我们怎样吃食物才健康? 食物中的营营养物质质能构建我们们的身体,给给我们们提供能量,维维持生命健康设计实验来检验食物中含有的主要营养成分资料卡脂肪在白纸上会留下油渍淀粉有遇变蓝色的特性蛋白质在燃烧时会发出类似头发烧焦的气味梳理总结: 食物中含有糖类类、脂肪、蛋白质质、水、无机盐盐、维维生素等人体所需要的营营养物质质每一类营类营 养物质对质对 人体都有重要作用。
脂肪在白纸上会留下油渍淀粉有遇变蓝色的特性蛋白质在燃烧时会发出类似头发烧焦的气味检测食物中的营养成分。
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