常见高钾食物列表1.doc

常见高钾食物列表：食物类别 食物亚类别 食物名称 每 100 克含钾量(mg)谷类及制品 玉米 玉米面（强化豆粉） 3370菌藻类 菌类 口蘑（白蘑） 3106乳类及制品 奶粉 牛乳粉（多维奶粉） 1910干豆类及制品 大豆 黄豆粉 1890菌藻类 藻类 紫菜（干） 1796菌藻类 菌类 银耳（干）[白木耳] 1588谷类及制品 小麦 小麦胚粉 1523干豆类及制品 大豆 黄豆[大豆] 1503干豆类及制品 大豆 豆粕 1391干豆类及制品 大豆 黑豆[黑大豆] 1377水果类及制品热带、亚热带水果桂圆（干） 1348坚果、种子类 树坚果 榛子（干） 1244菌藻类 菌类 蘑菇（干） 1225干豆类及制品 芸豆 芸豆（红） 1215菌藻类 菌类冬菇（干）[毛柄金线菌]1155干豆类及制品 蚕豆 蚕豆 1117食物类别 食物亚类别 食物名称 每 100 克含钾量(mg)薯类、淀粉类及制品薯类 马铃薯粉 1075干豆类及制品 大豆 豆腐脑[老豆腐] 1074干豆类及制品 其他 扁豆（白） 1070干豆类及制品 芸豆 芸豆（杂，带皮） 1058干豆类及制品 绿豆 绿豆面 1055水果类及制品 浆果类 葡萄干 995调味品类 酱 番茄酱 989鱼虾蟹贝类 贝 扇贝（干）[干贝] 969蔬菜类及制品 葱蒜类 洋葱（紫皮，脱水） 912调味品类 咸菜类 芥菜干 887谷类及制品 小麦 麸皮 862干豆类及制品 赤豆 赤小豆[小豆，红小豆] 860畜肉类及制品 猪 猪胆肝 855坚果、种子类 种子 莲子（干） 846乳类及制品 奶粉 全脂加糖奶粉 841干豆类及制品其他 豌豆 823食物类别 食物亚类别 食物名称 每 100 克含钾量(mg)干豆类及制品绿豆 绿豆 787薯类、淀粉类及制品薯类 木薯 764蔬菜类及制品 茄果、瓜菜类 蛇瓜[蛇豆，大豆角] 763菌藻类 藻类海带（干）[江白菜，昆布]761菌藻类 菌类木耳（干）[黑木耳，云耳）757畜肉类及制品 羊 山羊肉（冻） 744干豆类及制品 其他 豇豆 737干豆类及制品 其他 豌豆（花） 736菌藻类 菌类 榛蘑（水发） 732干豆类及制品 大豆 青豆[青大豆] 718禽肉类及制品 火鸡 火鸡腿 708蔬菜类及制品 水生蔬菜类 慈菇[乌芋，白地果] 707鱼虾蟹贝类 鱼 鳟鱼[虹鳟] 688坚果、种子类 树坚果 榛子（炒） 686鱼虾蟹贝类 虾 江虾[沼虾] 683。