国内农产品物流存在的主要问题及应对策略研究教育教学论文.doc

国内农产品物流存在的主要问题及应对策略研究_教育教学论文 　　摘要：农产品物流是联结农产品生产者和消费者的重要过程，加快农产品物流的发展具有很广泛的现实意义本文总结了国内农产品物流存在的主要问题，并针对存在的问题提出了应对策略，推进了国内农产品物流的发展　　关键字：农产品物流；主要问题；应对策略　　1 引言　　“民以食为天”，农产品是社会必需品，农产品市场的不稳定将影响到整个社会的稳定但是，近年来我国的农产品价格却一直处于大涨幅状态，农产品从农民手中买出的价格与市场销售价格差别巨大，究其原因是农产品的流通成本过大分析农产品在其物流过程中存在的主要问题并找到问题的解决的办法，是当前稳定农产品市场的首要任务　　2 农产品物流的概念及特性　　2.1农产品物流的概念　　物流是将物质资源利用某种手段，从供给地运输到需求地的活动，在这个过程中能够创造出时间价值、场所价值和一定的加工价值农产品物流是物流业的一个分支，指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动在实际工作中, 通常将农产品从生产、采摘地开始, 通过运输、储存、包装、装卸、搬运、配送、流通加工、信息处理等基本功能实施有机结合的过程, 统一归为农产品物流的范畴。

农产品物流的发展目标是增加农产品附加值，节约流通费用，提高流通效率，降低不必要的损耗，从某种程度上规避市场风险　　2.2农产品物流特性　　(1) 农产品物流具有很强的季节性由于反季节对农产品进行种植的成本过高，致使在其适宜季节会对其进行大批量生产，使农业生产呈现出季节性，带动农产品物流呈现出较强季节性　　(2) 农产品物流要求具有多种物流类型不同农产品根据其易腐坏程度不同，需要采用不同的运输方式对其进行运输有些农产品的保质期较短，在进行长距离运输中，为了减少腐烂率，需要使用冷链运输，如大部分的鲜活农产品；有些农产品的保质期则比较长，用普通运输工具即可，如粮食，面粉等　　(3) 农产品物流配送范围广农产品是生活必需品，对其的需求基本没有地域性，但是其生产却地域性明显，故使农产品的物流配送范围广泛　　(4) 农产品物流要求具有较高的专业水平在农产品进行物流活动过程中，需采取防潮、烘干、低温、防虫害等一系列技术措施，以保证农产品的使用价值，而这些都是专业性很强的工作此外农产品物流还要有专门的储存容器、专门设立的仓库、输送设备、专用码头、专用运输工具、装卸设备等等　　3 农产品物流存在的主要问题　　(1) 基础设施不全。

在国内，由于国内的农业生产分布比较分散，且依然是以小规模生产为主，在农产品存储方面，冷藏库缺乏，存储方式简单；在农产品的加工处理方面，大部分的农产品在其流通过程中加工处理落后、分级简单，极不规范，包装简陋，使得农产品保存时间短，极易腐烂，难以形成远距离的运输和销售运输过程中，冷藏车和冷冻车的使用量严重不足，一些传统的冷藏车和冷冻车的制冷系统已经老化，在果蔬粮食等货物的运输途中不能保障温度　　(2) 农产品流通环节多国内的农产品销售从农户一般需要经过产地批发商、运销商、销地批发商、零售商，最后才能到达消费者　　(3) 农产品流通组织化程度低农产品到达销售市场的途径主要以农民经纪人收购、生产者的自产自销为主，以农业合作社、龙头企业等为形式的中介高级组织很少　　(4) 农产品在物流活动中的保鲜防腐技术落后在我国的农产品物流中冷藏、冷链设备严重不足据伦敦《亚洲海运》报道：中国每年在运输中腐烂的水果、蔬菜、乳制品和其它容易损坏的食品物流成本占产品销售的本成以上，总损失达750亿元人民币　　(5) 农产品物流信息化程度低现在有农产品物流基本上还是凭借人工经验对其进行管理调度，农产品物流信息化系统应用不广。

　　4 应对策略　　(1) 健立健全农产品物流基础设施农产品物流基础设施建设包括交通运输条件和工具、农产品批发市场的建设和农产品仓储等设施的建设　　(2) 加强农产品产－销路线的开发以政府扶持为主导，加快农产品产销一体的发展　　(3) 积极促进农业产业集群形成可以根据各地的实际情况，引进以生产和加工农产品为对象的企业和互补机构，形成小城镇农业集群、特色农业集群、龙头企业拉动型产业集群等集群　　(4) 提高农产品的保鲜防腐技术　　(5) 发展第三方冷链物流我国的农产品物流总体还是以小规模为主，小公司独立购置冷链设备使用频率不高，发展第三方冷链物流，可以让冷链运输在我国更快的普及　　(6) 加大农产品物流信息系统的推广力度利用农产品物流信息系统进行管理，可以大大提高物流效率，降低物流成本　　5 结论　　本文针对我国农产品物流存在的基础设施不全、流通环节多、流通组织化程度低、保鲜防腐技术落后、信息化程度低等主要问题，提出健立健全农产品物流基础设施、加强农产品产－销路线的开发、积极促进农业产业集群形成、提高农产品的保鲜防腐技术、促进第三方冷链物流的发展、加大农产品物流信息系统的推广力度等建设性措施，从根本上解决了农产品物流弊端，为我国的农产品物流发展提供了一定的理论指导和决策参考。

　　文献参考　　[1]赵敏.农产品物流[M].中国物资，2011.　　[2]厉以宁.大力发展农产品物流产业[N].文汇报,2003-04-16.　　[3]国务院.物流业调整和振兴规划[EB/OL].　　[4]崔太康.我国农产品物流发展现状分析及对策研究[J].山东农业科学，2011，(9)：117-119. 。