物流管理专业 第三方物流企业运输海鲜问题研究-以顺丰速运为例.docx

第三方物流企业运输海鲜问题研究——以顺丰速运为例内 容 摘 要文章通过对第三方物流企业运输海鲜问题以及顺丰速运运输海鲜问题的分析调查，进行对比，得到结论主要运用了引用文献研究的方法以及对比研究的方法来探索，通过对第三方物流企业顺丰运输海鲜问题进行考察和分析，然后得到相应的结论本文通过对第三方物流企业运输海鲜问题的研究，采用理论和数据相结合的方式，运用举例的方法来探究顺丰运输海鲜的问题，得出结论顺丰快递是中国快递业中速度最快的快递公司之一，是一家知名的第三方物流公司，在生鲜类产品运输方面发挥着重要的作用顺丰在运输海鲜的过程中，存在不足的地方，需要加以改进，必须结合现代科学将运输过程进行优化鱼、蟹等海鲜产品在运输时非常容易发生质量的改变,这对物流企业来说，必须更快地将货物送到客户们的手中随着与捕鱼有关的国家政策的实施，海鲜价格在一定时期内保持较高，由于利润十分可观，顺丰投入的海鲜的运输成本也很高此文章主要论述了顺丰在运输海鲜时所存在的一些问题和优化改进的具体方案关键词：运输；海鲜；问题；优化；对比； Astudyonthetransportationofseafoodbythird-partylogisticsenterprises--taking sf express as an exampleContent AbstractThrough the analysis and investigation of the seafood transportation problems of third-party logistics enterprises and the seafood transportation problems of sf express, the paper makes a comparison and draws a conclusion. This paper mainly adopts the methods of literature research and comparative research to investigate and analyze the seafood transportation problems of sf, a third-party logistics enterprise, and then draws the corresponding conclusions. Through the research on the seafood transportation problem of third-party logistics enterprises, this paper USES the method of combining theory and data to explore the seafood transportation problem of sf express and draws a conclusion. Sf express is one of the fastest express delivery companies in Chinas express industry. As a well-known third-party logistics company, sf express plays an important role in the transportation of fresh products. In the process of transporting seafood, sf express has some deficiencies, which need to be improved, and the transportation process must be optimized with modern science. Fish, crab and other seafood products are very easy to go bad in transportation, which requires logistics companies to be able to deliver to customers faster. With the implementation of national fishery policies, the seafood price remains high for a certain period of time, and the huge benefits make sf express invest huge costs in seafood transportation. This paper mainly discusses the problems in shipping seafood and the improvement plan.Keywords:Transportation；Seafood,；Problem;；Optimization;；Contrast；III目 录内 容 摘 要 IContent Abstract II第一章 绪 论 1(一) 背景 1(二) 意义 2(三) 内容和方法 3第二章 顺丰运输海鲜出现的问题 3(一) 问题的提出 3(二) 第三方物流企业、海鲜以及顺丰的相关概念 4(三) 顺丰运输海鲜的例子及存在问题 6第三章 顺丰对出现问题的解决与优化 8(一) 顺丰推出“冷运”模式 8(二) 提高包装的保鲜技术 9(三) 改善内部管理机制和员工素质 9(四) 优化服务态度 10(五) 做好网点的服务机制 10(六) 增强运输过程的信息化程度 10第四章 结 论 10参考文献 12谢 辞 13第一章 绪 论(一) 背景1. 国内发展状况现阶段，我国很多物流企业的存在的问题是少、多、弱、散、慢。

存在着许许多多的小企业，经营的规模很小，销量超过一亿的企业很少；物流公司在市场上占据的份额也很小，他们提供的是小一些的服务，对社会的价值没有大公司的那么大缺乏有丰富操作经验的公司和知识丰富的物流人才，为企业所提供的附加值低中国的容量和存储容量是多余的，可以说是供过于求，相对过剩的供应能力被禁止在低端供应水平管理能力弱，信息获取能力弱，资金筹措能力弱，竞争力薄弱分散式商品供应很不稳定，单一的结构，分布式的网络和不规则的操作秩序，都是散的表现，反应速度慢2010年以来，国家经济总体情况良好，在2009年企业稳步恢复的基础上，物流业又回到了快速发展的道路2009年，我国的总社会物流增加了大概6%，物流行业的价值比去年增加了约8%在2010年的1月至11月这段时间里，我国的社会物流总量达到了114.6万亿元，按照同等价格进行计算，对比增长了16.2%第三方的物流的一个特点是现代物流的蓬勃发展，这既是提高中国经济品质的重要的途径，又是我国的物流企业变革的十分重要的要求第三方物流自从通过现代物流的概念进入我国以来，得到了远远超过预期的发展趋势和更明显的特性我国室温链的蔬菜损失率在20%-30%，果蔬的变质损耗量在运输的过程中占据着较大比重，这几乎是两亿人的基本营养需求。

就冷藏车的数量而言，首先，中国的冷藏车数量与美国和日本的冷藏车数量相比，是有很大差距的，远比不上他们；还有一点，中国的人口总数多，是一个人口大国，但是冷藏车的总数量又相对来说较少，因此在冷藏车平均数量上，平均下去，我国1.82万人只有1辆冷藏车的标准远远低其他的国家以及地区，这个差距是悬殊的从这里可以看出，我国生鲜运输的冷藏车数量十分缺少，与发达的国家比较，相对少，在生鲜运输方面存在着很多需要改进的地方由于中国的冷藏供应链不够完善，所拥有的基础设施以及发展比较落后的这一因素，再加上我国的生鲜销售方式有着许多的中间分销环节、而且分销链条长的这些影响，促使生鲜的保鲜率总体来说是较低的，生鲜产品运输的损耗率又是偏高的很重要的一点是，我国的冷链流通市场目前还没有形成一套统一的标准，各个地方对于冷库和车辆的标准化要求相差特别大，让形成标准化的道路变得十分艰难由于中国独特的教育培训规定，让冷链人才短缺，冷链人才必须获得物流技术、食品和药品安全以及法律法规等各个方面的知识，因此冷链运输存在着很大的发展空间2. 国外发展状况在西欧等较发达的国家，第三方物流公司常常处于产品生命周期中的一个成长阶段之中与此同时，根据2009年的统计数据，有大概18000家国内物流公司注册成为第三方物流公司，在这部分企业中，有90%是小型私营公司，他的整合速度和市场的占领速度通通受到较大限制，目前处在初期的发展阶段。

发达国家的水果和蔬菜损耗率通常低于5%举个例子，美国的蔬菜水果从地里到桌子上，在整个过程都有一个冷链：收集果蔬进行预先冷藏—冷冻—冷藏车—批发站的冷库—超市中冷藏—消费者，水果和蔬菜的损坏率仅仅为1-2%我国鱼类养殖产品大部分都是在室温和冷链的条件下进行运输，冷链物流起步的比较晚，80%的生鲜是在室温下进行存储、输送和初步的加工，即使是进行冷链运输，也是用比较传统的块状冰对新鲜度进行保持水果蔬菜、肉、鱼贝类的冷链循环率分别为5%、15%、23%；冷藏输送率分别为15%、30%、40%关于分工这部分，美国在冷链物流的运输中有着明确的分工，每个部门都表明了自己的立场，分配好各个部门的工作，通过长期建设，每个地区的专业和分工都很强，质量、速度和技术领域得到迅速改善，冷链物流的可操作性得到提高从技术上看，它有着很先进的辅助设备来进行运输，可以做到精准定位，运输车辆配有智能电脑，还能远程进行控制从而提高了冷链的运输效率，同时也为顾客节省了更多的成本美国的企业和政府之间是存在着联系的，企业会向有关部门提供生产商和寄售的数据，有指定的人员对货物进行专业的现场检查，严格确保海鲜的质量与安全二) 意义针对各种鱼类和各种各样的售卖方法，顺丰开发了两种不一样的出货模式，即更适合B2C类电子商务的生产地直送模式和更适合B2B的仓库的干式配送模式。

顺丰有55台货运飞机、超过16000台专用车辆、60个配送中心、131个综合物流和运输点、分布在全国范围的物流网络和顺丰次日等各种运送策略，实现消费者“快速吃到最新鲜的海产品”的理想，付出了所有的努力顺丰的配送范围很广泛，例如，在生鲜快速配送这方面，从青岛开发出，超过200条的冷链运输线路，辐射京津冀江浙沪等多个省市除了这些，顺丰采用特定设计的各种产品，比如，专门针对生鲜品、冰鲜品、冻鲜品和干燥品等各种各样的产品进行专业的海产品包装和设计，用堪比食品等级的包装原料进行包装、确保在正确的温度下，做到锁鲜度的精确；外包装盒也将被区分为一个独特的产品和原产地标识，在传送的过程中可以将海鲜产品得到优转、优派研究运输的过程中第三方物流企业遇到的问题是很重要的要说人们在日常生活中最普遍的消费方式，那电子商务可以说是其中一个生鲜电商是电子商务的最后堡垒，它是没有被细分的也没有被攻陷的最后一个堡垒，正在争夺新的战斗在2012年的5月31日，顺丰正式宣布推出“顺丰优选”，这一电商平台，作为顺丰旗下的电子商务食品商城顺利上线，它的定位是中端和高端的食品B2C 图1：国内各个生鲜电商上线时间(三) 内容和方法1. 内容本文的主要内容包括： 生鲜运输行业的国内外发展情况；第三方物流企业、顺丰和海鲜的相关概述；对顺丰运输海鲜问。