库存与仓储管理教材(共278页).ppt

库存与仓储管理,导航,仓储管理的四个层次,1. 仓库操作实务,2. 仓储管理,3. 仓储规划与仓储策略,4. 保税仓库管理,参考文献资料,学好本门课程,请参阅相关的书籍与资料真虹.现代物流仓储管理实务M. 中国物资出版社.2003(11)宋玉.仓储实务M.对外经济贸易大学出版社.2004徐杰,田源.采购与仓储管理M.清华大学出版社,北京交通大学出版社.2004王霄涵.物流仓储业务管理模块与岗位操作流程M.中国经济出版社.2005中国物流设备网.中国仓储网.,1.仓储实务操作篇(1-88),1.仓储管理到底管理什么?,物流活动包括哪些环节? 物流活动由物资包装、装卸、运输、储存、流通加工、配送、物流情报等项工作构成.,头脑风暴,仓储管理：即指运用现代管理的方法与手段，来研究仓库与货场Warehouse的布局、规模及如何进行商品的验收、分区分类、堆码、装卸搬运方式及商品的养护、平安(Storage)及其降低商品的生产本钱、税收本钱、保管本钱(inventory)等内容的一种管理方式与手段，通过对高新技术如信息技术、新设备、新工艺等与信息的使用，来到达提高效劳水平、降低本钱、增加效益的过程.,? 一个合格的仓储管理员应该具备什么素质?,第1、身体素质与心理素质因为仓储工作是一项繁杂的工作，因此，要求仓储管理员有健康的体魄，清醒的头脑.仓储管理员只有精力充分，才能有效地做好仓储工作.才能在繁杂的工作中平安高效，保证进、出库准确，才能有精力对设备性能充分了解；才能更好地满足客户要求.只有具备良好的心理素质，才能临危不乱，才能使仓储企业的生产经营受到影响或损失的时机降低.第2、专业素质专业素质包括专业理论素质与专业实践素质.仓储工作包括仓库规划、仓库管理、库存控制及仓储业务营销、保税仓库的管理等.这些工作涉及面广，工作量大.如果没有相关的专业知识，不懂得根本的操作流程与运作标准，是无法完成相关工作的.为此仓储管理员要求对管的商品与货物及其理化性质有充分的了解，对货物的流量与流向及周转情况能够充分地把握，能够充分利用库容.充分了解仓储业务的市场情况，及时调整相关的效劳，以适应市场的变化.为此，要了解和掌握?市场学?管理学?统计学?及?金属材料?化工原材料?木材?建材?及?运筹学?物流管理?配送?等相关知识.在把握理论的根底上，在遇到具体问题时，能够具体分析，并切实的解决相关问题.,头脑风暴,第3、知识素质仓储管理员要求有比较扎实的知识功底.这些知识包括根底知识、法律知识、支持知识.由于仓储管理所管理的对象不是静态的，它会随着货主不同，货物不同，流向不同，流量不同，周转次数不同而发生变化.随着物流的进一步开展，国际贸易的进一步加强，作为仓储管理员不仅要具备最根本的知识功底，而且要能不断更新自己的知识，要能利用各种途径来学习和掌握相关的知识.同时，还好具备相关的法律知识，了解当地的民风民俗，掌握当地的气候等自然因素，及时做好准备工作.除此之外，还必须掌握好计算机相关操作知识与技巧，懂得备份与保管资料，维护数据的平安，确保用户的权益不受到损害.第4、政治素质与思想素质在管理工作中，要坚持党的根本方针政策，遵守国家法律法规，不储藏国家禁止储存的产品，对于特殊产品严格把关.服从组织、听从指挥，扎实工作，任劳任怨.在思想上要能跟上时代，具备创新意识，能够不断改进工作，为企业的开展创造效益.第5、综合素质上述从第一至第四的素质要求是一个整体性的，系统性的要求.作为仓储管理员，必须同时具备上述素质，并且各种素质要均衡.,1. 仓库操作实务,4.装卸搬运.堆码,5.保管保养盘点,6.出库,1.接运,3.堆码,2.验收入库,商品入库的概念,商品的入库是指商品接运、搬卸、装运、检查包装、点清数量、验收质量、商品堆码、办理交接手续和登账手续等一系列的操作过程.具体内容包括：入库商品的接运、验收；根据商品入库凭证，清点数量，检查商品的品名、规格、等级、产地、牌号等是否与入库凭证上所列相符；假设发现商品残损、缺少以及质量不合要求，如发霉、生锈、受潮等，要做好记录，以备查询，并在规定的时间内向主管领导和存货单位报告，按规定程序办理各种进库手续和凭证.,一.货送到仓库有哪几种形式?,1.直接在仓库接货1由供给商送货；2由第三方物流送货；2.到指定地点提货1)专用线接运2)车站、码头提货3)仓库自行接货,? 请问第一方式与第二种比较各有何优缺点?使用第二种方式该注意什么?,作业1:请上网查找相关的验收仪器与工具,并将结果写在作业本上,二.验收,1.验收的准备工作2.验收的手段与方式3.验收的组织和个人4.国家相关的检验/检疫机关与机构5.验收结果的处理6.验收器具及其使用方法7.验收后的后续工作,1.验收的准备工作,1.1验收前须做好的准备工作商品入库前的准备工作主要有两方面的内容：一是编制仓库的商品入库方案；商品入库方案各类商品的进库时间，是根据商品供给业务部门提供的商品采购进货方案来编制的，有关品种、规格、数量等的方案，通常也叫商品储存方案.依据：供给方案部门提交的采购进度方案；各种仓库业务操作过程所需用的时间；仓库本身的储存能力、设备条件、劳动力情况方案变更.商品供给部门的商品储存方案、进货安排会经常发生变化.可以长方案短安排的方法，按月编制作业方案,1.验收的准备工作,二是入库前的具体准备工作 1)掌握到货的信息:具体的时间地点运载工具货主货品品种数量储存时间的长短将来的流向2)安排仓位.按入库商品的品种、性能、数量、存放时间等，结合商品的堆码要求，维修、核算占用仓位的面积，以及进行必要的腾仓、清场、清扫、消毒、准备好验收的场地等3)组织人力.按照商品到达的时间、地点、检验、堆码等人力的组织安排.预先做好到货接运、装卸搬运、检验、堆码等人力的安排4)准备物力.根据入库商品的种类、包装、数量等，确定搬运、检验、计量等方法，以配备好所用车辆、检验器材度量器和装卸、搬运、堆码、苫垫的工具数量等情况及接运方式，及必要的防护用品用具等5)备足苫垫用品.根据入库商品的性能、储存要求、数量多少以及保管场所的具体条件等，确定入库商品的堆码形式和苫盖、下垫形式，准备好苫垫物料，做到商品的堆放与苫垫工作同时间内一次性完成，以确保商品的平安和防止以后的重复工作,2.验收的手段与方式,2.1 验收的内容1)运载工具与到货状态运输工具及其到货状态是验收工作的起点从验收人员的眼光接触到所需验收的货物及其运载工具时,验收就开始了2)核对凭证入库商品应该具备以下证件：存货单位提供的入库通知书、订货合同等.供货单位提供的质量证明书或合格证、装箱单、磅码单、发货明细表等.运输单位提供的运单.假设入库前在运输途中发生残损，应有笔录内容.,2.验收的手段与方式,3)包装检查包装包括大包装(如集装箱、整车状态中包装小包装检查内容：包装是否变形、陈旧、一致性、破损、污损4)数量点算与换算计数的方法：手工点数或仪器点数点包装标准箱点堆、路数如水泥、标准编制袋算整车或整堆计重检斤，对于散装货物、标准装准许有误差的产品等检尺.对于标准的型材、木材、堆积标准的货物及精细产品的检测换算.对于不能简单计数或计算费用的物品，通常须通过换算来获得数量.如标准的钢材、木材的检尺与体积换算,点数的实践操作,请查收以下材料或货物的换算方法：1、木材的检尺方法与体积换算法2、钢材的长度与重量的换算3、请说明一车煤的计量方法请说明如何对以下货物的点数：1、标准薄钢板2、带条码的标准箱装牙膏，每箱100支，每托盘可堆放十箱3、一车纺织袋袋装的米，每袋30斤,实践环节,作业2:请上网查询木材的检尺方法与体积换算法,点数的实践操作,请在2分钟内，说明该堆货物的数量斜边标志数为上层6个，下层9个,实践环节,2.验收的手段与方式,5)质量抽查与全检质量检查的内容质量检查主要是依据相关标准来检查：产品的生产厂家、注册商标、生产日期、保质期、货物送达日期及出货日期之间的关系.产品的规格及保管保养条件及货主要求,？,产品的规格有哪些？,品牌和商标供给商/ 行业编码样品技术规格组成规格功能和性能规格,2.验收的手段与方式,质量检查的标准质量检查的标准常用的标准有：国际标准、国家标准、地区标准、行业标准或者企业之间的协商标准.质量检测的依据：合同规定、法律法规、标准体系.质量检查的方式质量检查的方式有抽查与全查抽查：适用于量大、难于全查的物品；不允许进行全查的商品如食品、炸药、鞭炮等；已交给用户使用的产品质量跟踪调查；抽查方式：随机抽样，样品率根据需要大概在10%左右全查：适用于必须全查的商品.如贵重物品如黄金、钻石等、易损易耗物品如玻璃、关系到人民生命财产平安的产品如医药产品质量检查的结果记录 记录的方式:拍照出示相关单位的检验证书交接货员签字验收单证的说明等,2.验收的手段与方式,6)进口产品的检验与检疫7)用户反响产品的比对对不容易直接进行验收,而必须通过用户验收的产品,须在商品发出或用户购置使用后才可以确定的产品,必须由质检部门与用户针对用户的使用情况进行验收2.2 验收的手段与方式1)感官手段2仪器手段,2.验收的手段与方式,？ 常用的工具有哪些？1计数工具：RF、卡片、记数器2计重工具：地量衡、天平、电子秤、磅秤3检尺工具：卷尺、皮尺、直尺、千分尺、油标卡尺4记录工具：手工记录本、计算机5换算工具：金属材料换算表、木材换算法、汇率换算表等,3.验收的组织和个人,验收组织：分类：1按组织是否为企业所拥有分：企业内部组织与外部组织.2按专业化程度分：专业检验与业余检验组织3按不同层次：国家级、省级、行业、企业级检验组织4按检验的对象不同：检验器具检验组织、普通商品检验组织,3.验收的组织和个人,验收员：专业检验员：指受企业委派、具有相关检验职业资格，专门从事检验的人员业余检验员：指由仓库主要负责产品数量核对、对有明显损坏的产品或包装进行清点的验收员、装卸人员、配送员、送货员、运输押运人员等,4.国家相关的检验/检疫机关与机构,产品质量监督质量管理特种设备管理计量管理食品监管执法打假动植物检验检疫卫生检疫进出口商品检验进出口食品平安通关业务管理 国际合作 国内外技术性贸易措施 质检法规 科技工作 相关内容请参见相关网站,5.验收结果的处理,验收中的常见问题单货不符：货单不符、数量不对1 细数不符2有货无单，或有单无货质量问题：1包装问题2产品质量问题：外观、性能、功能、生产地、生产日期、使用期、三包效劳等.严禁三无产品入库其它问题：到货时间、到货的地点、方式,6.验收器具及其使用方法,数据采集器的使用,请参见相关文档数据采集器使用说明书主体介绍:见关机局部的图示说明,6.验收器具及其使用方法,1.尺寸度量,划线游标卡尺,7.验收后的后续工作,1验收后的后续工作通常包括两项1)开出验收单或者由验收员在接运单、客户收货单上签字，以划清各自的责任2把收到的货物信息进行录入至计算机、卡片、帐本等，以方便日后的发货.,作业3:试画出验收的流程图,堆码工作,一、堆码的概念商品堆码是指根据商品的性质、形状、轻重等因素，结合仓库储存条件，将其堆码成一定的货垛 商品的堆码，就遵循合理、牢固、定量、整齐、方便、节约等几个根本要求,商品在堆码前应注意哪些事项？,1、明确掌握商品的自然属性1物理性质2化学性质3与上述相关的保管保养条件与灭火条件4包装2、明确把握商品的社会属性1货主的要求：入出时间、流量、流向、保管期限等2货物流动的根本规律：入出库的频密度、作业所需时间等3货物的其他社会属性.3、明确货位,？,头脑风暴,在商品堆码前还应具备以下条件：堆码商品的数量己彻底查清，商品的质量已检验合格；对需取样的商品，能方便取样包装外的尘土、雨雪等已清扫干净，包装外表的污损已不影响商品的质量.商品有受潮、锈蚀，或已发生某种质量变化，但己除潮除锈，已加工处理或己做出处理决定,二、货位确实定,商品的分区分类1分区，是指根据仓库保管场所的建筑、设备等条件，将仓储库房、货场、货架等划分为假设干保管区，以适应定区储存一定种类商品的需要.2分类，那么是指根据品自然属性性质。