大班健康合理配餐的教案.docx

Word大班健康合理配餐教案大班健康合理配餐教案　　活动目标：　　1.知道人们需要吃不同的食物，才能养分全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯　　2. 初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等　　3. 能分析评价自己和别人的配餐　　4. 知道人体需要各种不同的养分　　5. 初步了解健康的小常识　　活动重难点：　　重点：让幼儿知道人需要吃不同的实物，才能养分全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯　　难点：初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等　　活动预备：　　1、老师了解幼儿平常饮食习惯，幼儿具备一些荤菜、素菜有不同养分的阅历　　2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物教具各一盘，如： 肉、鱼、青菜、萝卜等　　3、评比用的红牌人手二个，摄象机，电视机　　活动过程：　　1、导入激趣：嬉戏引趣、　　(1)老师以经理的身份消失，介绍自助餐厅，引起幼儿爱好　　(2)介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法　　小结：自助餐是指,可以在用餐时自己关心自己，自己选定支配自己喜爱吃的的菜其中包括：主食、配菜、饮料、水果、甜点等　　2、幼儿自选食物、评析合理的配餐　　(1)请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。

　　师：小伴侣们欢迎你们来到自助餐厅，今日我请小伴侣们免费饮餐现在就请尽情的的给自己配菜吧　　幼儿动手为自己配餐　　(2) 幼儿相互介绍自己的配餐，共同争论出合理搭配饭菜的原则引导幼儿共同争论，知道合理配餐应依据荤素搭配、荤菜不宜太多、有肯定量的素菜、有主食、有菜等原才能养分全面，对身体健康有益老师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解　　3、幼儿调整配餐　　(1)请幼儿依据配餐原则评价自己的配餐少了什么?多了什么?　　(2)幼儿再次自选食物，调整配餐　　(3)开展评比最佳配餐的活动让幼儿仔细观看其他小伴侣搭配饭菜，依据配餐原则给认为搭协作适的饭菜发红牌　　(4)共同争论评比理由　　4、激发幼儿回家后能依据合理搭配食物的原则提示爸爸妈妈为全家供应符合养分要求的饭菜　　活动延长：　　1、利用午餐时间，预备各种饭菜让幼儿真实地进行一次自助活动，连续培育幼儿能主动依据配餐原则选择搭配食物　　2、请幼儿回家与父母一起争论思索一日三餐的配餐如何更加合理，符合养分要求　　3、与家长联系，使家长与幼儿园共同协作，关心幼儿克服不良的饮食习惯，并渐渐养成主动自觉地依据合理搭配食物的原则，选择进餐食物的良好的饮食习惯。