酒店内部管理制度.doc

. 酒店部管理制度目录1、公文处理规定2、印章、介绍信管理规定3、办公管理制度4、办公用品管理规定5、劳保用品管理规定6、合同管理制度7、“一卡通”使用管理办法8、重点岗位人员离职审计制度9、会议制度10、夜间总值班制度11、用车管理规定12、部招待标准与规定13、客房折扣权限的规定14、差旅费报销规定15、医务室工作制度16、钥匙安全管理制度（待拟）17、应急卡管理规定（待拟）18、公共场所卫生包干管理规定（待拟）19、宣传工作管理规定（待拟）20、酒店设施设备维修保养管理规定（待拟）酒店公文处理规定（初稿）为使酒店公文处理工作制度化、规化、科学化，制定本规定1、酒店的公文，是酒店经营管理过程中形成的具有行政管理效力的文书，是企业发展的历史记录，是依法行政和开展经营活动的重要工具2、公文处理指公文的办理、管理（立卷）、归档等一系列相互关联、衔接有序的工作3、行政办公室负责酒店的公文处理；各部门应明确一名工作人员兼部门文员（或勤）工作，负责部门公文的处理各部门负责人应重视、加强对本部门公文处理工作的领导和检查。

4、酒店的公文处理：4-1拟文根据总经理的指示和会议决定，行政办拟制文稿，经总经理签批后印文盖章下发4-2发文发文应予登记签收，以示明责4-3收文收到上级或地方政府职能单位来文，行政办办应先办理收文登记，根据文件的性质、容，在收文处理单中签署处理意见，呈有关领导阅示后，按照领导批示对文件作进一步处理（如传阅或转某一部门或领导承办），行政办应对文件承办过程与结果进行督办，文件承办结果应在文件处理单的“处理结果”栏中注明4-4归档公文处理完毕，应与时收回，妥善保管年末，对一年的收文、发文进行整理，对具有存查保留价值的文件，应整理清楚，打印目录和页码，装订归档4-5借阅借阅文件，应办理借阅登记，注明借阅用途、归还日期借阅密级文件，须经行政总监同意5、部门的公文处理：5-1拟文通常情况下的部门拟文有三种类型：一是部门为加强部管理和经营制订的岗位责任、目标考核办法与相关管理制度；二是向酒店报送的请示、报告、汇报或工作总结、计划、方案与酒店或行政办要求上报的有关材料；三是部门与部门之间需通过文书形式协调、帮助办理的有关工作上述三类公文，由部门兼职文员或部门领导拟制5-2收文部门收到行政办下发或其他部门的来文，兼职文员签收后应当即逐一登记，注明收到的日期，急件应注明收到文件的月、日、时、分，以备查考。

在文件上附上文件处理单，签署处理意见送部门总监或经理阅批，按部门领导要求做好文件在办的催办、督办工作办理结果应填入文件处理单相关栏部门收到酒店行政办或其他部门标有时效要求的公文后，应按时效要求在规定的时间完成并予以报告或回复5-3发文部门有需要通过酒店行政办发文在酒店告知或协助的工作事项，可拟文稿报总办审核后拟报正式文稿经总经理签批印发；部门与部门之间的某项工作协调，由部门自行拟文发至相关部门发文时，部门兼职文员应办理签收、发送登记6、注意事项：6-1对标有“密级”的公文，行政办文秘和部门兼职文员应严格保管，防止丢失、印制或泄露6-2公文被废止，自废止之日起不产生效力6-3公文销毁，统一在年末交行政办进行销毁；级文件的销毁，应由两人以上负责监销，保证不丢失，不漏销销毁文件，应经过鉴别经行政办总监批准6-4负责公文管理的文员（兼职文员）工作调离，应当将本人管理的公文按规定移交、清退，办理移交手续，建立移交清单2008-5酒店印章和介绍信管理规定（初稿）为加强酒店印信的管理，确保印信使用安全、规、准确、与时，制定本规定1、新印章在使用前，由各部门根据工作需要，向有关单位发送启用通知2、有下列情况可使用印章：2-1签署合同、协议等；2-2对外联系、商洽业务工作的介绍信、证明信等；2-3对外发出的公文；2-4酒店员工办理私事，确需酒店出具证明等。

3、使用酒店印章须由酒店领导批准或授权行政总监审核批准，使用部门印章须经部门领导批准；文件用印，由签发该文件的领导人签字为准；常规用印由部门经理提请，行政总监审核后办理4、印章管理人员须对需要盖章的文件、信函等进行检查，须有关领导的签发或签署，文件、信函格式须合适、文字须通顺、无错漏字，标点符号须妥当等开具印制好的介绍信时，须确认已将存根所列项目填写清楚；如需领导签字的，须有关领导在“批准人”一栏签字，一切合格后方可盖印；使用信笺开信，须按领导批准的底稿抄清后再盖印5、盖印位置要端正、清楚，不可斜、侧、偏、模糊不清6、行政办公室对用印有监督监印权，对不合手续的用印有权提出异议并拒绝盖印7、用印、使用介绍信应予登记登记容包括用印和用信人、事由、时间、批准人、经手人和印数等8、酒店各部门的印章，须由各部门的负责人保管，负责人不在时，应指定专人保管酒店印章、总经理个人印章、酒店介绍信均有专人管理和保管，存放安全可靠未经批准，不得把印章和介绍信交他人管理和使用9、印章须妥善保管，随用随取，用后立即存入原处，并与时上锁，严禁将印章携出办公室10、各部门作废的印章须与时上交行政办封存11、严禁未经批准擅自用印和使用介绍信。

非法用印，非法使用介绍信，应根据情节和后果严肃处理，直至依法惩处本《规定》从发文之日起，由行政办督导施行2008-5酒店办公管理制度（初稿）为规办公管理，降低办公费用，制定本制度1、酒店建立办公虚拟网，各部门按照统一设置的权限使用办公，不得私自调整和改动2、全体员工必须自觉树立节约意识部通话使用“小号”，不得使用“大号”对部通话使用“大号”而产生的费用，由通话人承担，在本人工资中扣回；查找不到通话人时，该费用由办公所在部门的负责人承担3、使用办公要注意以下事项：3-1使用前应对通话容稍加构思，或拟出提纲3-2通话时应简明扼要，避免耗时占线、浪费话费3-3接听应注意礼貌，以体现我店员工良好的文化素养和精神风貌3-4因重要工作而通话后，应与时记录通话记录，以避免再次通话3-5业务一线工作人员不得在接待客人时，拨打和接听与该事项无关的3-6禁止用办公挂用私人4、对长途和发 实行统一管理因工作需要，使用长途或发 时，应填写《长途记录簿》，由部门负责人审核，行政办总监批准后，统一到商务中心使用办公未经批准擅自使用长途或者发送 ，其费用由当事人自己承担当事人不清的，费用由商务中心负责人承担。

5、酒店办公的费用按月与电信部门结算结算前，行政办要逐一进行严格审查，对出现的差错要与时与电信部门交涉解决；对属于个人承担的费用，要通知计财部扣回；对费明显偏高的，要与时向有关当事人发出警告6、各部门应加强机的维护与管理机丢失或者人为损坏的，由当事人赔偿；自然损坏的先报工程部维修，维修不好时再购买新机本《制度》自颁布之日施行2008-5酒店办公用品管理规定（初稿）为加强办公用品申购和领用的管理，本着节约支出，降低费用的原则，视各部门办公用品的使用情况，规定如下：一、办公用品的申购1、各部门于每月月底前，将本部门下月所需办公用品的名称、数量与用途填写 “部门办公用品申购表”（见附件一）报行政办审核 注意：在“用途”一栏中要写明具体何人因何事而用，以便审核表中未找到本部门需要的办公用品，可在空栏中自行添加2、行政办根据各部门上月申购数量、使用情况与人均费用标准（见附件二），给予审核，认为可压缩的，则与部门协商后确定3、经审核确定后，行政办统一制定“办公用品申报统计表”报总经理审批4、行政办将审定后的“部门办公用品申购表”复制一份交总仓留存，以便总仺发放时有依据5、采购部根据总经理审批的“办公用品申购统计表”于5日前将当月办公用品采购完毕。

6、每月5日各部门分管人员到总仓领取本部门当月的办公用品，总仓根据留存的各部门申购表核发二、办公用品的使用1、部门的办公用品必须有专人妥善保管，控制发放，节约使用当月不再受理额外的办公用品申购2、如遇突发事件或临时性大型活动需要添置办公用品时，须填写“计划采购单”交总经理批准后，方可采购领用3、珍惜和爱护办公用品，对重要的办公用品要妥善保管，如有损坏，须以旧换新；如遗失，则由个人赔偿4、办公用品的支出将计入每个部门的管理费用本《规定》自下发之日起实行2008-5附件：1、《部门办公用品申购表》2、《办公用品人均费用标准》附件2办公用品人均费用标准序号部门人均费用备 注1行政办2营销部3计财部4房务部5西餐部6保安部7工程部8采购部9总仓10单位：元酒店劳保用品管理规定（初稿）为了加强劳保用品的管理，做好员工劳动保护工作，制订本规定1、劳保用品是酒店根据员工劳动环境、工种发放给个人的劳动用品根据劳动法的有关规定，本酒店员工均可得到企业为员工提供的劳动保护，酒店依据员工的岗位性质，提供必要的劳动保护用品2、劳保用品的计划配置2-1员工服的配置标准（见附件1）2-2其他劳保用品的配置标准（见附件2）3、劳保用品的管理3-1人力资源部负责酒店劳保用品的计划和调整，对劳保用品的使用和管理进行检查监督，按本规定对劳保用品的更换提出方案并组织实施。

3-2劳保用品的申购3-2-1工衣达到使用年限（两年）需整批更新，由人力资源部统一编制配置计划，经计财部审核，报总经理审批3-2-2其他劳保用品由部门、计财部总仓依据库存量与使用期限按需填报申购3-3劳保用品的采购 劳保用品的采购由人力资源部与采购部一起，对工衣、鞋等款式、面料、价格、数量先进行部选定，并与供应商洽谈，方案报总经理审批后，由采购部与供应商签订合同其他劳保用品由采购部按申购计划单进行采购3-4劳保用品的保管3-4-1劳保用品购入后，由计财部总仓工作人员验收并办理入库手续除工衣须通知洗衣房领出外，其他劳保用品由总仓负责保管3-4-2洗衣房从总仓领出工衣后，由洗衣房按部门、、数量等建立实物帐，统一保管，并对工衣进行编号，注名3-5劳保用品的领用3-5-1新员工入店须凭人力资源部开具的酒店物品领用单到洗衣房领用工衣或由部门发放应配发的其他劳保用品3-5-2除工衣外的其他劳保用品由部门勤按本办法的使用期限到总仓以旧换新，总仓工作人员应认真审核使用更换期，未到期或未交旧用品，不予换新3-6劳保用品的回收员工离店，须交回已领用的劳保用品员工凭人力资源部签发的《员工离店通知单》将用品向总仓移交。

用品移交清楚后，总仓经办人方可在通知单上签字符合使用期更换的旧劳保用品，总仓工作人员作废品统一回收处理3-7劳保用品丢失、损坏处理1—23-7-1工衣、鞋等劳保用品丢失的，不足规定使用期限 时间的，按购入价全额赔偿；超过的按半价赔偿1—31—21—33-7-2、工衣、鞋等劳保用品出现损坏，致使不能正常使用的，不足规定使用期限 时间的，按购入价全额赔偿；在 至 2—3时间的，按半价赔偿；超过规定使用时间 。