七种食物不能和鸡蛋一起吃.docx

七种食物不能和鸡蛋一起吃导读：鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓但是你可能不知道，鸡蛋不 可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的，小编今天给大家介绍一下吃完鸡蛋不能做 的那些事1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖 氨酸的结合物而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用2、 吃完鸡蛋后不要立即吃柿子吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石一般而 言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状所以如果服用 时间在1~2小时内，可使用催吐的方法立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次 喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服如 果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内3、 吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐希望孩子可以在清晨得到充足的营 养所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴 其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松 蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

4、 吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃李时珍在《本草纲目》中说："鸡蛋同兔肉食 成泄痢"那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质， 共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻5、 吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知比如，吃完鸡蛋后吃鳖 肉也会导致食物中毒而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃加上 它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃6、 吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入所以当炎症发作时，切记不 要在吃鸡蛋后吃药特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋因为鸡蛋含蛋 白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻如果是其它炎症，如呼吸 系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的7、 吃完鸡蛋后不要立即饮茶有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻特别是那些喜欢喝早茶醒神的人但是这个 时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康因为茶叶中含有大量鞣酸， 鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留 的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人 体健康。

吃蛋小贴士生蛋毋食如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌， 不经烹煮就食用容易引起腹泻因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃再加 上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无 力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能还要注意一 点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌！隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会 有害健康由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多同 理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。