10 吃饭有讲究6.doc

《食物的诉说》教学设计教学目标：1、初步了解食物的分类激发学生深入了解食物的兴趣2、 通过学习，让学生明白要合理饮食，培养学生健康饮食的意识教学重点：知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、不偏食、不暴饮暴食教学难点：饮食的合理搭配课前准备：PPT、小餐盘、食物图片、食物盖子、小牌子学生制作的食物小档案教学过程：一、 认识食物师：小朋友们，老师今天想带你们去一个特别漂亮的地方看，到了——（出示课件）师：这里有各式各样的美食，长长的餐桌上有让我们吃饱肚子的食物，有让我们流口水的食物，有鲜嫩的蔬菜，有各色的水果，还有香甜的饮料课件）看到这些自助餐，你最想吃什么？生：肉师：肉类可以为我们补充优质的动物蛋白，使我们充满活力我也爱吃生：青菜师：青菜中含有大量维生素多吃青菜少生病哦！请你继续保持生：牛奶师：牛奶中含有特别多的钙，能有效促进骨骼发育看，你长得多高啊!师：很多食物都是我们人类的好朋友，它们能提供给我们各种营养，帮助我们成长这节课就让我们一起来听听食物的诉说吧！（板书课题）食物是个大家族，你认识哪些食物朋友？（课件）主食类有……（哇，一口气说那么多！厉害）鱼、肉、蛋、海鲜类有……蔬菜类有……（看来你平时吃过很多蔬菜呀！）水果类有……饮料、豆制品、水类有……小朋友们真厉害，认识这么多食物朋友哇！它们各有各的营养，我们不能只吃自己喜欢的食物哦！因为挑食会让我们的身体吃苦头。

接下来，我给大家讲一个故事二、 吃饭不挑食有两兄弟，弟弟高来哥哥矮哥哥不光矮，还总是生病这天啊，他又生病了，妈妈很着急，连忙送他去看医生 医生检查完后说：“小朋友，你营养不良啊！” 妈妈奇怪地说：“不会呀！他喜欢吃肉和蛋，每顿饭都把肉呀、蛋呀吃得干干净净的!” 医生说：“这是挑食引起的我们身体需要各种不同的营养成分，光吃肉和蛋，营养太单一啦，当然会造成营养不良时间长了，身体抵抗力下降，就容易生病！” “那我们该怎么办呢?”妈妈着急的问 医生说：“好办啊！蔬菜、水果、肉类和米饭都要吃一些，营养均衡了，身体就会好起来的!” 妈妈点了点头，哥哥却不相信医生的话，不肯吃蔬菜这天晚上，他梦见自己来到了“食物王国”，听到了食物精灵们的诉说：（争吵课件）食物王国里，一群蔬菜精灵蔫蔫的，无精打采     胡萝卜无可奈何地说：“哎，我含有丰富的维生素，大家都叫我‘土人参’，吃我对眼睛特别好可小主人从来都不看我一眼我含有大量淀粉，多吃我能促进消化小主人肠胃不好，老是肚子疼，可他不喜欢吃我，哎，真拿他没办法！”土豆争辩说鸡蛋说：“小主人喜欢我，我营养丰富！”西红柿插话说：“我才好吃呢！西红柿炒鸡蛋这道菜小主人总是吃个精光。

炸鸡说：“我最受欢迎！小主人每次都能吃完我！”冬瓜说：“可是主人一吃完你就会喉咙疼、肚子疼！他应该多吃吃我我是碱性食品，清热解毒，降火消炎多吃我能减少去医院的次数米饭急忙说：“人是铁，饭是钢！一顿不吃饿得慌！我可是最重要的，小朋友们要想长高离不开我！”食物精灵们又争吵了一会儿，谁也说服不了谁，于是就去找锅爷爷评理锅爷爷说：“你们刚才的话我都听见了小主人很挑食，只爱吃鸡蛋和肉，这样下去营养太单一了，你们看，我们的小主人只长肉都不长个子了，这可怎么好呀！咱们应该团结起来，让小主人改掉挑食的毛病，鸡蛋、肉、蔬菜和水果都吃起来！”食物精灵们听了，直说：“好呀好呀，锅爷爷，小主人如果喜欢我们每一个食物精灵，他就不用老去医院了大林听到这里脸红了，他在心里暗下决心要改掉挑食的毛病三、 了解各种食物师：小朋友们，听了这个故事，你们明白了什么道理呢？师：哦，我们知道了千万不能挑食其实每一种食物都有它的营养价值请小朋友们拿出课前搜集到的食物小档案，（课件）在小组里分享这种食物的营养成分和对人体的作用现在请每个小组派代表介绍介绍你们了解到的食物档案师：谢谢你们的分享听了你们的介绍，老师增长了不少关于食物的知识，明白了对身体有益的食物，我们要多吃；对身体有不良影响的食物要少吃；对身体有害的食物，我们决不能吃。

在上这节课之前啊，老师带来了一些食物，请你们判断判断，它们是有益食物、有害食物还是少量吃的食物在你们小组的桌上也有这样的小牌子，当我出示食物时，请你们先在小组里讨论，再举起牌子告诉老师你们的判断好，来了！第一种食物是苹果，它属于……请举牌，请你说说为什么这么选（出示吃有毒野果、发芽土豆的视频或新闻）（不知名的野果，有的小组觉得可以吃，有的小组觉得不能吃，让我们先看一则新闻，然后再作出最后的判断吧）师：小朋友们太棒了，来，表扬自己！生：（棒，棒，我最棒！）四、 快乐餐厅（播放《乖乖吃饭歌》师：小朋友们，你们知道了生活中的日常食物哪些应该多吃，哪些应该少吃，哪些决不能吃现在我邀请你们一起去我的快乐餐厅，为自己搭配营养、健康的饮食吧你的搭配真科学，向你学习）（别忘了吃青菜哦，嗯，现在更合理了）请搭配好了的同学回到座位五、这样吃好吗1、看着你们搭配出了科学的营养餐，老师真为你们感到高兴，更为你们的家长感到高兴可是这里有几位家长很烦恼，因为他们的孩子吃饭的时候会这样（课件）他哪儿做得不对？（希望他能听到你的提醒/你说的真有道理/你和我的看法是一样的/我们可不能这样暴饮暴食哦） 2、说完别人，我们再来对照一下自己，在日常生活中有哪些不良的用餐习惯呢,请你们填好桌上的这张秘密纸条。

填完了吗？来，把它们团成纸团，把代表着我们的不良习惯的纸团扔到垃圾箱里，让我们永远地告别不良习惯扔之前，让我们响亮、坚定地说：我要改掉坏习惯，我要健康成长！六、小结全文，齐读儿歌小朋友们，请翻开课本43页，这里有一首儿歌总结了关于吃饭这一课的学习收获，让我们一起读一读吧：吃饭应注意，健康和礼仪挑食暴食不可取，浪费粮食更不宜让我们一起做到：文明用餐，科学饮食这节课就到这里，下课！ 。