2019-2020年高中化学 有机物的鉴别和鉴定教学设计 鲁科版选修5.doc

2019-2020年高中化学 有机物的鉴别和鉴定教学设计 鲁科版选修5教学目标: 1 知识与技能: ⑴ 掌握有机物鉴定的物理方法和化学方法 ⑵ 运用化学方法鉴定有机物中的官能团，逐步树立关注基团间相互影响的意识 ⑶ 掌握常见有机物的鉴别方法 2 过程与方法: ⑴ 通过对有机物的鉴定和鉴别的复习，使学生加深对官能团性质的理解和认识，并能利用 官能团的性质解决实际问题 ⑵ 通过对有机物的鉴定和鉴别的复习，培养学生对实验的描述和分析的能力 3 情感态度与价值观: ⑴ 通过分析生活中的有机物，使学生认识到化学与生活的密切联系，提高学习化学的兴趣 ⑵ 通过小组讨论和小组问答，寓教于乐，培养学生的合作精神教学重点和难点: 运用化学方法鉴定有机物中的官能团，并学会考虑官能团之间的相互影响 利用物理性质和化学性质的差异对常见有机物进行鉴别教学环节教师活动学生活动设计意图[展示]:有机复习的流程[提问]:鉴定与鉴别的差异思考回答明确鉴定与鉴别的不同任务有机物的鉴 别例题分析例 1 苯、乙醇、四氯化碳交流讨论 找到最佳方案利用物理性质的差异鉴别[演示实验] 例 2 苯、对二甲苯、乙醛、乙酸1利用化学性质的差异鉴别2常用的鉴别试剂3常见官能团性质例 3 ～ 例6 略鉴别小结和小组活动熟悉代表物的性质有机物的鉴定[讲述]:鉴定的一般流程和物理方法思考 倾听[回顾]:常见官能团鉴定的化学方法和要求例题分析例1 鉴定 中的 —COOH交流讨论作业中的检验方案最终找到最佳方案定性1 有机物中单一官能团的检验或多官能团（无影响）的检验2 解答文字表述题的要点例2鉴定中的酚羟基例3 鉴定 中的 有机物中多官能团（有影响）的检验：选择试剂、调节顺序、分离提纯例4 鉴定 中的 和 —CHO 例5 鉴定甲醛和甲酸混合水溶液中的甲醛例 6 某物质A的分子式为C6H8O7 , 实验表明： ⑴ A不能发生银镜反应； ⑵ 1mol A与足量的NaHCO3溶液反应可以放 出3mol CO2； ⑶ 1mol A与足量的足量金属Na反应可以放 出2mol H2； ⑷ A的核磁共振氢谱表明有4个氢处于完 全相同的化学环境。

请根据以上信息，确定A的结构简式定量1 单一官能团的检验（醛基、羧基）2多官能团有影响的检验（羟基）3核磁共振氢谱的应用鉴定小结有机物鉴定、鉴别小结。