酒店新员工培训心得体会范文.docx

酒店新员工培训心得体会范文　　进入酒店这个大集体，也通过这几天领导对我们的培训，让我们这些员工受益匪浅以下就是我对这次酒店培训的心得体会：服务的重要性一个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的.重要依据因此，提升服务水平是投入少、见效快的主要手段　　现将各项应遵守的规定分述如下　　一、服务员的仪态　　服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。

　　二、服务员的合作精神　　工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行　　三、服务员的诚实与礼貌　　工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到这样在服务时，才会赢得客人的好感只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的　　礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感　　另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则　　以上就是我在这次培训中的心得体会，这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲，无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好，那么就要理解服务的重要性要好好的学习，不辜负领导对我们的期望，让我们做到最好让酒店越来越好，更上一层楼2 / 2。