日本无花果的种植技术.doc

日本无花果的种植技术一、 主栽品种无花果按其授粉关系和花的类型分为四类，我国栽培的无花果皆为普通型这里我们 重点推荐青皮和布兰瑞克这两个优良品种这两个品种具丰产、质优、抗寒性较强等特点, 其果品品质优良颇受世人青睐，并出口日本等国家和地区，尤以青皮无花果出口量较大 现将青皮和布兰瑞克的品种特性简要介绍如下：1、 青皮：树势旺盛，主干明显叶掌状3-5浅裂果实扁，倒圆锥形果实成熟前 绿色，熟后黄绿色、果肉紫红色，果目小，开张夏果平均单果重80-100克，秋果半均 单果重40-50克果面平滑不开裂，果皮韧度较大，成熟果含糖量在20%左右，品质极佳, 丰产、较抗寒、属晚熟品种2、 布兰瑞克：树势中庸，主干不明显，多丛生;叶掌状5-7深裂，裂片窄条形果 实熟前黄绿色，熟后黄褐色，果肉琥珀色到淡粉红色果形不整，长卵圆形斜偏一方，果 目开张，果皮薄，不开裂夏果平均单果重100-120克，数量极少，秋果单果重30—40 克，极丰产成熟果含糖量达18-20%,品质上佳，中晚熟品种二、 栽培技术1. 繁殖和栽植无花果枝条极易生根，也易发生根廉，繁殖苗木时抒插、圧条和分株等方法都可应用 生产上大量繁殖苗木都用抒插法，成活率极高。

长江流域应用硕枝抒插在3月中下句进行 凡节间短、枝粗在1厘米〜1.5厘米的枝条都可用作插穗，每个插穗带2〜3芽具体操作 技术可参照葡萄抒插地忌连作，以免线虫的传播为害如冬季利用塑料大棚进行营养袋 育苗，可提早成苗建园时要根据不同耍求和立地条件选择适宜的品种如作制罐加工用的应选黄色品种, 冬季气温低零下15度右的地方应选抗寒品种，滩涂地应选抗盐品种，以鲜果应市的应选 大果型品种等园地忌连作栽植距离一般3米〜4米，土质好或气候温暖的地区树冠大，可把株行距扩大到5 米〜7米2. 整形修剪和肥水管理一般情况下，无花果树冠内枝条不密集，适于培养有中心干的无层形或多主枝口然开 心形的树形，也可直接从地面分枝形成丛生灌木状的树冠整形时，对苗木在40厘米〜 50厘米高处定干，以后全树保留4〜6个主枝，中心干有或无均可各主枝间保持一定的 间距，主枝每年剪留40厘米〜60厘米，其上再按适当间隔配置2〜3个副主枝，扩大结果 面树形完成后，每年只疏除无用徒长枝、密生枝、下垂枝和干枯枝，尽量多保留壮枝结 果收秋果为主的品种，因结果部位多在当年生新梢的中下部，对枝条可适度短截夏果 品种的花芽多着生在枝条顶部，冬季不宜短截健壮枝条，以免影响产量。

对分枝少或结果 部位逐年外移的无花果树，冬季可适当重短截，以促发新枝部分枝条可剪留基部2〜3 个叶芽无花果枝条组织疏松，剪口愈合缓慢，冬剪后常使剪口下〜段枝条干枯，影响剪口芽 的生长故凡大的剪锯口应涂抹接蜡或其他保护剂，小枝则可适当提高短截部位无花果基肥在落叶前后结合冬耕施入追肥以在新梢迅速生长前及花托果实急速膨大 期分期施用为好无花果对水分要求不严，雨季应注意排涝，沿海地区在台风季节最好在 株分设立支柱防护3. 越冬防护无花果性喜温暖稍干燥的气候，抗寒力低，温带地区栽培时枝干常易遭冻，尤其是5 年生以下的幼树，冬季遇一 16度一18度的低温时，有全株冻死的危险淮北地区越冬时 宜在树干基部培土防冻，高约35厘米，春季解冻后再将培土除去对大的枝干可包草保 护越冬树龄增大后，越冬能力即逐渐增强一旦植株受冻，应及时剪除受冻枝条，发芽 后注意选择新枝代替有时即使地上部全部被冻死，次春往往仍能从培土的根颈部位萌发 出强大枝条，形成新树冠三、 主要病虫害及其防治无花果的病虫害较少常见造成较大的危害的，有桑天牛、根结线虫和果实炭疽病等 桑天牛的防治可参照苹果部分，采用毒签堵塞防治根结线虫目前主要是避免老园连作和 对苗木进行检疫消毒，有条件时也可对土壤进行消毒处理。

对果实炭疽病应在夏秋季果实 发病前及早喷布200倍石灰倍量式波尔多液或75%白菌清600〜800倍液加以防治，后者施 药的安全间隔期最后一次施药距收获的天数7〜14天四、 采收、贮藏和加工无花果无花果高产栽培技术商城I行情I价格丨资讯I供求I求购I档案I价格指数成熟期较长，果实在夏秋季节渐次成熟，宜分批釆收充分成熟的果实，顶端小孔微 开，外皮上网纹明显，风味最佳，但不耐贮运市场鲜销的果实应当提前采收无花果果 实多浆汁，长期接触易引起皮肤炎症，经常采果时盡戴硅胶手套操作成熟无花果极易腐烂变味，红色品种XL易变色，即使短期贮藏也需o度左右的低温和 8础〜90%的相对湿度〜般宜随釆收随处理，不要久贮如需短期贮运，可将果实先用SM 保鲜剂浸渍一下，捞出晾干，然后放入果箱中待运如使用带硅窗加盖密封的水果周转箱, 则保鲜效果更好品种介绍无花果按其授粉关系和花的类型分为四类，我国栽培的无花果皆为普通型这里我们 重点推荐两个优良品种1. 布兰瑞克原产法国该品种夏果少，以秋果为主夏果呈倒圆锥形，成熟时黄 绿色，单果重100-140克秋果倒圆锥形或倒卵圆形，一般重40〜60克，成熟时果皮黄 绿色，果顶不开裂，果肉淡粉红色。

该品种含糖量高，成熟果实含糖18%〜20%,肉质细、 味甘甜、品质极上该品种长势中庸、树姿开张分枝习性强，单性结实、丰产性好该品种耐盐力和耐 寒力均很强，适宜在北京以南的广大地区发展该品种果实大小适中，品质良好，鲜食加工均为优良适应性强，极抗寒，丰产性好, 值得大面积发展2. 玛斯义.陶芬原产美国加州，该品种夏秋两次结果，但以秋果为主，夏果长卵圆 形，较大，平均果重100〜150克，果皮绿紫色秋果倒圆锥形、中大，平均单果重80〜 100克，成熟时紫褐色该品种果实个头大，果皮鲜艳，果肉桃红色，肉质稍粗，含糖 16%〜18%果实商品性好，IL果皮韧性大，较耐贮运，抗病力特强主干不明显，树势中庸，枝条较开张，树冠较小，适宜密植易分枝、枝条多、生长 量大、单性结实、极易结果当年种植当年丰产口然休眠期不明显，具体时间依地温上 升快慢而异，自然落叶少，经霜冻后叶片干枯后方始脱落该品种抗病力特强、适应性广、丰产性好、品质佳、耐贮运、发展潜力乜大栽培价值无花果别名奶浆果果实柔软味甜，具特异风味，富含易为人体吸收的果糖和葡萄糖, 胡萝卜素和维生素C的含量也比较高，J1含有多种消化酶，能帮助消化，是一种很好的保 健果品。

同时中医认为，无花果果实性味廿、平，具开胃、润肠、消炎、解毒、催乳、止 痢和治痔疾等多种功效民间应用偏方甚多，常以枝、叶、根、果入药近年经对小鼠实 验，无花果还具有一定的抗癌作用成熟的无花果不耐贮运，但可加工成蜜饯、果酱、果干和糖水罐头等多种产品无花果繁殖容易，管理简单，结果早而病虫害少，枝叶光洁，对二氧化硫等有毒气体 有较强的吸附和抗御能力，能消除污染，净化空气，根系耐较重盐碱一般可达0.3%〜0.4% 因此，家前屋后、厂矿周围，特别是广大的沿海滩涂地区，发展无花果生产极有前途二主要种类和品种无花果属于桑科无花果属，作为果树栽培的只有无花果一种FicuSearicao按其正常 结实是否需经授粉以及花的类型，可分4个类群或变种多数栽培品种属于其中的普通无 花果类群，在隐头花序中只有雌花，不需授粉能单性结实依果实成熟采收期乂可划分为 秋果专用型、夏果专用型和夏秋果兼用型三类我国目前所栽品种基本上引口欧美和日本，有的原名忘佚，已另取异名长江中下游 地区的栽培品种，有布兰瑞克、棕色土耳其、加州黑、蓬莱柿、玛斯义陶芬、阿尔巴尼亚 1号、新洋88和绿抗1号等多种华北地区冬季气温较低，无花果容易受冻，引种时要注 意品种的适应性。

三生长结果习性无花果为亚热带落叶性灌木或小乔木，在适宜条件下长寿者也可长成大树无花果报 系发达，抗早耐盐，好氧忌渍枝条生长快，分枝少，每年仅枝端数芽向上、向外延伸 新梢上除基部数节外，每个叶腋间多数能形成2〜3个芽，其中一个圆大者为花芽进入 结果期后，除徒长枝外，儿乎树冠中所有的新梢都能成为结果枝故栽植后2〜3年即可 开始结果，7〜10年可进入盛果期花芽进一步分化发育，就成为特有的花序托果实花序托果实肉质變状，顶端有一小 孔，为周围鳞片所掩闭花序托内壁上排列有数以千计的小花，成一隐头花序，故外观只 见果而不见花小花不需授粉能单性结实食用部分实际上是由花序托和由花涉农信息服 务大全序托所裹生的多数小果共同肥大而成的聚花果果实发育期50〜60天新梢中、下部的果实在长江流域于当年秋季成熟，称为秋果 新梢上部分发育较迟的果实，多不及成熟，遇寒即皱缩脱落新梢先端数节上的花芽在秋 末分化，外覆鳞片，在冬暖地区能安全越冬，次春夭暖后继续分化发育即成为夏果正常 成熟的夏果，一般品质较好品种间依夏果、秋果形成的能力而属于不同的类型四栽培技术特点1. 繁殖和栽植无花果枝条极易生根，也易发生根麋，繁殖苗木时抒插、圧条和分株等方法都可应用。

生产上大量繁殖苗木都用抒插法，成活率极高长江流域应用硕枝抒插在3月中下旬进行 凡节间短、枝粗在1厘米〜1. 5厘米的枝条都可用作插穗，每个插穗带2〜3芽具体操作 技术可参照葡萄抒插地忌连作，以免线虫的传播为害如冬季利用塑料大棚进行营养袋 育苗，可提早成苗建园时要根据不同要求和立地条件选择适宜的品种如作制罐加工用的应选黄色品种, 冬季气温低零下15度右的地方应选抗寒品种，滩涂地应选抗盐品种，以鲜果应市的应选 大果型品种等园地忌连作栽植距离一般3米〜4米，土质好或气候温暖的地区树冠大，可把株行距扩大到5 米〜7米2. 整形修剪和肥水管理一般情况下，无花果树冠内枝条不密集，适于培养有中心干的无层形或多主枝口然开 心形的树形，也可直接从地面分枝形成丛生灌木状的树冠整形时，对苗木在40厘米〜 50厘米高处定干，以后全树保留4〜6个主枝，中心干有或无均可各主枝间保持一定的 间距，主枝每年剪留40厘米〜60厘米，其上再按适当间隔配置2〜3个副主枝，扩大结果 面树形完成后，每年只疏除无用徒长枝、密生枝、下垂枝和干枯枝，尽量多保留壮枝结 果收秋果为主的品种，因结果部位多在当年生新梢的中下部，对枝条可适度短截。

夏果 品种的花芽多着生在枝条顶部，冬季不宜短截健壮枝条，以免影响产量对分枝少或结果 部位逐年外移的无花果树，冬季可适当重短截，以促发新枝部分枝条可剪留基部2〜3 个叶芽无花果枝条组织疏松，剪口愈合缓慢，冬剪后常使剪口下〜段枝条干枯，影响剪口芽 的生长故凡大的剪锯口应涂抹接蜡或其他保护剂，小枝则可适当提高短截部位无花果基肥在落叶前后结合冬耕施入追肥以在新梢迅速生长前及花托果实急速膨大 期分期施用为好无花果对水分要求不严，雨季应注意排涝，沿海地区在台风季节最好在 株分设立支柱防护3. 越冬防护无花果性喜温暖稍干燥的气候，抗寒力低，温带地区栽培时枝干常易遭冻，尤其是5 年生以下的幼树，冬季遇一 16度一-18度的低温时，有全株冻死的危险淮北地区越冬时 宜在树干基部培土防冻，高约35厘米，春季解冻后再将培土除去对大的枝干可包草保 护越冬树龄增大后，越冬能力即逐渐增强一旦植株受冻，应及时剪除受冻枝条，发芽 后注意选择新枝代替有时即使地上部全部被冻死，次春往往仍能从培土的根颈部位萌发 出强大枝条，形成新树冠五主要病虫害及其防治无花果的病虫害较少常见造成较大的危害的，有桑天牛、根结线虫和果实炭疽病等。

桑夭牛的防治可参照苹果部分，采用毒签堵塞防治根结线虫目前主要是避免老园连作和 对苗木进行检疫消毒，有条件时也可对土壤进行消毒处理对果实炭疽病应在夏秋季果实 发病前及早喷布200倍石灰倍量式波尔多液或75%百菌清600〜800倍液加以防治，后者施 药的安全间隔期最后一次施药距收。