健康快餐营销策划书.ppt

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差异化战略，,利用先进营养饮食理论结合中医药保健食品，树立品牌形象；,逐步开发完善的产品系列和健全的服务制度；,打开并初步占领健康饮食市场；,利用公司所掌握的中医药技术和营养饮食的优势，开发研制相关产品，实现产品多元化，拓展市场空间，扩大市场占有率，成为健康饮食领域的领先者第一、二年,第三年,长期,营销环境分析,1,宏观环境分析,2,竞争对手分析,宏观环境分析,目标消费群体消费能力高,消费观念的改变,法律法规的逐步趋于加强,监管制度的逐步清晰化,一线城市人口分布集中,人口统计学特征明显,政治和法律环境,经济发展环境,社会文化环境,竞争对手分析,养生调理功能保健医疗器械,营养配餐师,营养配餐工作室,采用自营连锁店模式,定价能力强,现有的竞争者,潜在的竞争者,买方的讨价还价能力,目标顾客,产品定价因素,定价因素,供求,收益率,成本,支付能力,具体定价策略,1,普通营养套餐：,采用目标收益法，尽可能降低价格，在营养配餐行业中取得竞争优势,2,中药秘制营养套餐：采用成本加成法，凭借技术优势获得较高的收益率,3,速食营养套餐：,同样采取目标收益法，以成本优势打开并占领市场,销售渠道,营销传播,在有影响力门户网站和专业的饮食网站以及电视台的饮食节目中投放广告以获得广泛关注,在饮食与健康、饮食科学等专业饮食刊物上投放广告，撰稿宣传,行业交流会，养生咨询，,与新闻界联系,专业报刊,网络媒体,公共关系,促销活动,1,中药秘制营养套餐推出,vip,会员项目，专门的养生专家一对一进行饮食平衡调理、中药理疗服务,2,免费品尝新菜品，并在特殊日期和假期提供打折优惠,3,推出套餐月卡、季卡、年卡等消费项目，鼓励顾客持续消费,1,针对普通营养套餐的顾客，我们可以通过发放优惠券，免费餐券的形式鼓励消费，并编制饮食与养生指导手册供消费者免费阅读和参考,服务,管理架构,公司性质,以传统中医理论和营养配餐相结合为不同人群提供个性化健康问题解决方案,管理结构及配置,岗位职责,财务分析,财务假设,采用正确计算方法，本着求实、稳健的原则；与企业会计准则相一致。

成本费用呈同向变化,财务费用等与企业的销售收入关系不大销售预测,年份,第一年,第二年,第三年,第四年,第五年,销售额（万元）,230,420,690,1160,1700,成本费用核算,（,1,）单位产品成本,（,2,）,生产总成本预算表,（,3,）期间费用核算,（单位：万元）,利润表,资产负债简表,（单位：万元）,年份,资产,负债及所有者权益,资产,/,所有者及负债总计,流动资产,非流动资产,负债,所有者权益,第一年,325,56,32,349,381,第二年,331,58,58,331,389,第三年,387,56,84,359,443,第四年,424,66,128,362,490,第五年,447,76,176,347,523,会计报表分析,会计报表重要数据：,（,1,）,达到正现金流所需时间：,37,个月2,）,达到收支平衡所需时间：,57,个月重要比率分析：,偿债能力分析和盈利能力分析,偿债能力分析,第,1,年,第,2,年,第,3,年,第,4,年,第,5,年,短期偿债分析,流动比率,10.16,5.71,4.61,3.31,2.54,现金比率,10,5.60,3.93,3.24,2.49,长期偿债分析,资产负债率,0.08,0.15,0.19,0.26,0.34,项目,第一年,第二年,第三年,第四年,第五年,销售净利率,-57.8%,-50.0%,-2.2%,15.8%,21.2%,销售毛利率,-57.8%,-50.0%,-2.2%,19.1%,25.6%,销售增长率,82.6%,64.3%,68.1%,46.6%,总资产利润率,-34.9%,-54.0%,-3.4%,37.6%,69.0%,。