盐类水解的应用1课件.ppt

盐类的水解（第三课时）盐类的水解（第三课时）思考：思考：１．日常生活中，我们经常用纯碱去油污．１．日常生活中，我们经常用纯碱去油污． 冷纯碱水和热纯碱水哪个去油污效果好？冷纯碱水和热纯碱水哪个去油污效果好？ 答：答： 热热２．实验室在配置２．实验室在配置FeCl3溶液时，需加入一种溶液时，需加入一种 试剂试剂,你知道加入的试剂是什么吗？你知道加入的试剂是什么吗？答：答：HCl盐类水解的利用三、盐类水解的应用：三、盐类水解的应用： ⒈⒈判断盐溶液的酸碱性和溶液酸碱判断盐溶液的酸碱性和溶液酸碱性强弱性强弱思考判断下列水溶液的酸碱性思考判断下列水溶液的酸碱性（（1））NaHCO3（（2））KCl（（3）） Cu(NO3)2（（4））KClO （（5））NaF 相同条件，相同物质的量浓度的下列几相同条件，相同物质的量浓度的下列几种溶液：种溶液：Na2CO3、、NaAc、、Na2SO4、、NaHCO3、、 NaOH 、、Ba(OH)2、、(NH4)2SO4、、NH4Cl、、H2SO4、、NaHSO4等溶液，等溶液，PH值由大到小的顺序为值由大到小的顺序为：：Ba(OH)2>NaOH>Na2CO3>NaHCO3>NaAc>Na2SO4>NH4Cl> (NH4)2SO4>NaHSO4>H2SO4Ø2、比较盐溶液中各离子浓度的相对大、比较盐溶液中各离子浓度的相对大小时，当盐中含有易水解的离子，需小时，当盐中含有易水解的离子，需考虑盐的水解。

考虑盐的水解Ø练：练：25℃℃时，在浓度均为时，在浓度均为1mo/L的的(NH4)2SO4、、(NH4)2CO3 2种溶液中，种溶液中，若测得其中若测得其中[NH4+]分别为分别为a、、b、（单、（单位为位为mo/L））,则下列判断正确的是（则下列判断正确的是（ ））Ø A.a=b B. a>b ØC.b>a D.a>b 练习：练习：25℃ 25℃ 浓度均为浓度均为 1mol/L 1mol/L 的下列的下列溶液溶液 中中 ①① NH4Cl②② NH4HSO4③③ CH3COONH4④④ ( NH4 )2Fe(SO4)2判断判断C(NH4+)由大到小的顺序是：由大到小的顺序是：　　　　　　　　　　　　　　　　　　________（填序号）（填序号） ②④①③②④①③3.配制和保存易水解的盐溶液配制和保存易水解的盐溶液 实验：热水配制实验：热水配制CuCl2溶液溶液热水：升温能够促进水解热水：升温能够促进水解实验现象：溶液出现浑浊实验现象：溶液出现浑浊原因原因原因原因：：：：CuCl2+2H2O Cu(OH)2+2HCl △△H＞＞0或或Cu2++2H2O Cu(OH)2+2H+ △H＞0配制配制配制配制CuClCuCl2 2溶液，为防止出现浑浊，应加少量的溶液，为防止出现浑浊，应加少量的溶液，为防止出现浑浊，应加少量的溶液，为防止出现浑浊，应加少量的______________ 稀盐酸稀盐酸 Na2CO3溶液保存时注意：溶液保存时注意：试剂瓶用（试剂瓶用（ ）塞）塞NH4F溶液保存时注意：溶液保存时注意：不能用（不能用（ ）瓶）瓶橡胶橡胶玻璃玻璃 当弱碱阳离子和弱酸阴离子之间能发生彻底双水解反应，则不能在溶液中大量共存。

4 4、判断溶液中离子能否大量共存判断溶液中离子能否大量共存双水解：双水解：弱酸根离子和弱碱离子同时存在于弱酸根离子和弱碱离子同时存在于 溶液中，互相促进水解，使水解程度溶液中，互相促进水解，使水解程度 显著增显著增大（甚至进行到底）大（甚至进行到底）弱酸根离子与弱碱阳离子双水解配对情况弱酸根离子与弱碱阳离子双水解配对情况Al3+与与AlO2- 、、 CO32 - 、、 HCO3 - 、、 S2 - 、、 HS -Fe3+与与AlO2- 、、 CO32 - 、、 HCO3 - 、、ØØ例例：： 下列微粒在溶液中能大量共存的（下列微粒在溶液中能大量共存的（ A ））ØØ A. Na+, Fe 2+, SO42-, NO3-ØØ B. Al 3+, K+, Cl-, AlO2-ØØ C. Fe 3+, Na+, SO42-, S2-ØØ D. Ca 2+, H+, NO3-, SO32-5.加热蒸发可水解的盐溶液加热蒸发可水解的盐溶液 产物的判断产物的判断例：把例：把FeCl3溶液蒸干灼烧，最后得到的固体溶液蒸干灼烧，最后得到的固体产物是产物是Fe2O3. ，， 为什么为什么？？？？ △△2Fe(OH)3 = Fe2O3 + 3H2OFeCl3+3H2O Fe(OH)3+3HCl⑴加热促进水解加热促进水解 ⑵HCl挥发挥发思考：思考：Al2(SO4)3溶液加热蒸发后得到固体是溶液加热蒸发后得到固体是什么？什么？尽管尽管Al3+水解生成水解生成Al(OH)3和和H2SO4，但由，但由于于H2SO4是高沸点酸，不易挥发，加热最是高沸点酸，不易挥发，加热最终只是把水蒸去，因此仍得终只是把水蒸去，因此仍得Al2(SO4)3固体。

固体3H2SO4+2Al(OH)3=Al2(SO4)3+6H2O　室　室 温温 25℃6.某些活泼金属与水解显酸性盐溶液的反应某些活泼金属与水解显酸性盐溶液的反应【实验】【实验】【实验】【实验】 把把把把MgMg粉放入粉放入粉放入粉放入NHNH4 4ClCl溶液溶液溶液溶液实验现象：剧烈反应有气体放出，有刺激性气味实验现象：剧烈反应有气体放出，有刺激性气味[思考思考]检验检验NH3方法？方法？检验结果：湿润的红色的石蕊试纸检验结果：湿润的红色的石蕊试纸检验结果：湿润的红色的石蕊试纸检验结果：湿润的红色的石蕊试纸变蓝变蓝变蓝变蓝，说明刺激，说明刺激，说明刺激，说明刺激性性性性气味的气体是气味的气体是气味的气体是气味的气体是NHNH3 3 用湿润的用湿润的红色红色石蕊试纸或蘸有浓盐酸的玻璃棒石蕊试纸或蘸有浓盐酸的玻璃棒NH4++H2O NH3•H2O + H+Mg+ 2H+ = Mg2+ + H2↑△△NH3•H2O = NH3 ↑ + H2ONH3·H2O ═ NH3↑+ H2O△△ NH4++ H2O NH3·H2O + H+Mg + 2H+ ═ Mg2+ + H2↑Mg2++2NH3·H2O═Mg(OH)2↓+2NH4+7.7.解释生产、生活中的一些现象解释生产、生活中的一些现象Ø用明矾净水用明矾净水Ø科学施肥：铵态氮肥不能和草木科学施肥：铵态氮肥不能和草木灰灰(K(K2 2COCO3 3) )混施混施Ø泡沫灭火器的原理：泡沫灭火器的原理：AlAl2 2(SO(SO4 4) )3 3和和NaHCONaHCO3 3灭灭火火器器原原理理塑料筒里面放入的是什么药品？外筒放入的是什么药品？外筒放入的是什么药品？泡沫灭火器里的药品是泡沫灭火器里的药品是NaHCO3溶液和溶液和Al2(SO4)3溶液。

溶液 药品：药品：药品：药品：AlAl2 2(SO(SO4 4) )3 3溶液、溶液、溶液、溶液、NaHCONaHCO3 3溶液溶液溶液溶液泡沫灭火器的原理应用双水解泡沫灭火器的原理应用双水解Al3++3H2O Al(OH)3+3H+,HCO3-＋＋H2O H2CO3 +OH-，，总式：总式：总式：总式：Al3++3HCO3- = Al(OH)3↓+3CO2↑；； 为什么不能用溶解度大的为什么不能用溶解度大的Na2CO3代代 替替NaHCO3? 原因是：与等物质的量的原因是：与等物质的量的Al2(SO4)3 产生的产生的CO2少且生成少且生成CO2的速率慢的速率慢Al3+ + 3HCO3- ═ ═ Al(OH)3↓+3CO2↑2Al3+ + 3CO32- +3H2O═ ═2 Al(OH)3↓+3CO2↑ 油条的制作口诀是油条的制作口诀是““一碱、二矾、三一碱、二矾、三钱盐钱盐””，其中碱、矾、，其中碱、矾、 盐分别是指：盐分别是指：NaHCONaHCO3 3、、KAl(SOKAl(SO4 4) )2 2·12H·12H2 2O O和和NaClNaCl，请分析制，请分析制作油条的原理是什么？作油条的原理是什么？ 在面团中在面团中AlAl3 3＋＋和和HCOHCO3 3－－发生双水解反应，发生双水解反应， Al Al3 3＋＋＋＋3HCO3HCO3 3－－＝＝Al(OH)Al(OH)3 3＋＋3CO3CO2 2当面团被投入到沸腾的油中时，面团受热，其中当面团被投入到沸腾的油中时，面团受热，其中的的COCO2 2体积增大，体积增大， 致使面团膨胀为油条。

致使面团膨胀为油条当矾与碱放入水中时，它们之间会发生化学变当矾与碱放入水中时，它们之间会发生化学变化，产生大量化，产生大量CO2和絮状物与面合在一起时，和絮状物与面合在一起时，絮状物絮状物Al(OH)3与面产生膜状物，将与面产生膜状物，将CO2气体包气体包住油条放入热油锅中，住油条放入热油锅中， CO2受热膨胀，使油受热膨胀，使油条胀大这就是炸油条要放矾、碱的原因但条胀大这就是炸油条要放矾、碱的原因但其间的配比一定要掌握好，明矾多了，水解产其间的配比一定要掌握好，明矾多了，水解产生的生的Al(OH)3就多，使油条遇热产生硬、脆、就多，使油条遇热产生硬、脆、多泡现象，而且耗油量大若碱放多了，则会多泡现象，而且耗油量大若碱放多了，则会使油条颜色发黄，增加其苦涩味矾与碱之比使油条颜色发黄，增加其苦涩味矾与碱之比以以2.5:3.5较为合适较为合适 炸油条或油饼时必须要放明矾与纯碱炸油条或油饼时必须要放明矾与纯碱农业谚语农业谚语 ：：“灰混粪，粪混灰，灰粪相混损肥分灰混粪，粪混灰，灰粪相混损肥分 思考：为什么会思考：为什么会损肥分损肥分? 草木灰不宜与铵态氮肥混合施用：草木灰不宜与铵态氮肥混合施用： 草木灰草木灰的成分：的成分：K2CO3，水解呈碱性，水解呈碱性CO32-＋＋H2O HCO3- +OH-，，HCO3-＋＋H2O H2CO3 +OH-，，铵态氮肥铵态氮肥——铵盐，水解呈酸性。

铵盐，水解呈酸性NH4+＋＋H2O NH3·H2O+ H+，， 混混混混施施施施后后后后，，，，OHOH- -与与与与HH+ +中中中中和和和和成成成成水水水水，，，，使使使使两两两两种种种种盐盐盐盐的的的的水水水水解解解解平平平平衡衡衡衡强强强强烈烈烈烈地地地地向向向向右右右右移移移移动动动动，，，，以以以以至至至至生生生生成成成成大大大大量量量量的的的的NHNH3 3·H·H2 2OO，，，，进进进进一一一一步步步步分分分分解解解解成成成成NHNH3 3逸逸逸逸出出出出了了了了，，，，从从从从而而而而降降降降低了肥效低了肥效低了肥效低了肥效双水解双水解双水解双水解热纯碱水去油污能力强：热纯碱水去油污能力强： 在碱性条件下去油污能力强CO32-＋＋H2O HCO3- +OH- △△H＞＞0HCO3-＋＋H2O H2CO3 +OH- △△H＞＞0[生活常识生活常识] 为什么用肥皂洗衣服时用温水比为什么用肥皂洗衣服时用温水比冷水洗得干净一些？冷水洗得干净一些？ 肥皂主要成分：硬脂酸钠肥皂主要成分：硬脂酸钠(C17H35COONa)硬脂酸硬脂酸(C17H35COOH)是一种一元弱酸是一种一元弱酸C17H35COO-+H2O C17H35COOH+OH- △△H＞＞0混施化肥混施化肥泡沫泡沫灭火剂灭火剂制备胶体制备胶体明矾净水明矾净水判断溶液判断溶液酸碱性酸碱性离子浓度离子浓度比较比较试剂贮存试剂贮存盐溶液盐溶液的蒸发的蒸发溶液配制溶液配制盐类水解盐类水解的利用的利用练习练习：：1、科学使用化肥，是农作物高产的有利保证，、科学使用化肥，是农作物高产的有利保证，为了同时对农作物施用分别含为了同时对农作物施用分别含N、、P、、K三三种元素的化肥，对于给定的化肥：种元素的化肥，对于给定的化肥： ①①K2CO3 　　　　　　　　 ②②KCl 　　③③Ca(H2PO4)2 　　　　　　　　 ④④ (NH4)2SO4　　　　　　　　 ⑤⑤氨水氨水最适宜的组合是：最适宜的组合是： （填序号）（填序号）②③④②③④2 .2 .AlCl3 +3H2O ═ Al(OH)3↓+3HCl↑△△△△4、、把把AlCl3溶液蒸干后再灼烧，最后溶液蒸干后再灼烧，最后得到的产物主要成分是得到的产物主要成分是?Al2O31 .1 .AlCl3 +3H2O　　 Al(OH)3+3HCl2Al(OH)3 ═ ═ Al2O3 +3H2O亚硫酸钠溶液蒸干后得到什么固体亚硫酸钠溶液蒸干后得到什么固体物质？物质？Ø 碳酸钾溶液加热蒸干后得到什么物碳酸钾溶液加热蒸干后得到什么物质？质？。