越南特产火龙果糕材料.docx

为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划越南特产火龙果糕材料　　越南的火龙果生产　　越南的水果种植面积有776,500公顷，XX年计划达到1,000,000公顷，其中包括东北部、西北部、红河三角洲、中北部、中部高地、中南部、东南部、和湄公河三角洲等地区种植的各种热带水果，当然也包括火龙果这种长日照的植物自从火龙果的扦插苗从平顺省拿到湄公河三角洲的隆安和前江省开始栽培，越南大规模栽培火龙果已有几十年的历史现在，火龙果的生产已经扩大到全国的更多地区甚至到了北部越南种植火龙果的面积大约有10,000公顷，平均总产量约150,000吨目前，外皮粉红色果肉红色的红肉火龙果在越南的南部也开始有了小规模的种植　　种植材料：一般从健康的植株上选择2年或3年生的粗壮、深绿色的枝条，将其截成40~50cm长的插条，插条要求刺坚挺、芽眼完好、没有伤口、未受害虫侵染插条需在栽种前30天用农药处理以防止病虫害的发生　　栽植：火龙果插条种植株行距为3m×3m或3m×苗床为深40~50cm，宽3m的松散土壤，支柱最好的栽植时间在雨季结束的时候，这时最适合插条发出新的枝条。

栽植前需要在支柱的中心下基肥，将松散的土壤与肥料按照每50根支柱20kg有机肥+过磷酸钙+1kg复合肥充分混合每根支柱周围种植3或4根插条，根部覆土后再加盖一层稻草，并将植株用绳子固定在支柱上火龙果喜欢阳光，植株间距必须适当，才能使其能得到充分的光照生长　　图1火龙果的栽植密度及方法　　施肥：栽种的第一年，每根支柱下每年施肥3次，每次50g尿素+50g过磷酸钙植株开始结果后，每根支柱下每年施肥3次，每次尿素+过磷酸钙+钾肥+20kg有机肥另外加施微量元素如当果实生长期没周喷施1次叶面肥果实采前至少10天停止施肥　　水分管理：虽然火龙果的抗旱能力好，但当干旱季节时需要进行灌溉以保持土壤湿润，同样在利用光周期生产反季节火龙果时也需要灌溉每3或7天灌溉一次植株间应(来自:写论文网:越南特产火龙果糕材料)挖有沟渠以保持灌溉或下雨时的水分不流失，保持土壤潮湿　　修剪：树龄3年的植株其主枝修剪已成型后的第二年采用轻剪未结果的和小的枝条都剪掉，使整个树形成伞状　　图2火龙果植株的整形修剪　　杂草管理：在施肥前将有害的杂草除掉与植株没有竞争的杂草可以将其留在苗床上以防止肥水的蒸发最后，在支柱的基部覆盖10kg的椰子泥炭土作为有机肥和增加土壤的透气性。

　　促进开花：在适合的天气条件下采用75~100W的灯泡对植株进行适当的光照处理有利于火龙果的健康，在7月~8月光照15~20晚，12月~次年1月照20~25晚，每晚照5~6个小时同步有序的开和关人工光照可以有效的刺激开花的光照这个光照系统必需挂在支柱上超过人头部的高度，当不需要人工光照时将其摘掉有效的刺激应在开花期使用两次，第一次在开花前使用3天，第二次在花刚开始萌发时使用7天　　图3夜晚进行人工光照刺激开花　　采收：当果实刚刚开始从绿色转变为红色时开始采收通常使用枝剪或刀来将果实从枝条上采摘下来采摘下来的果实放入竹筐中运送到分级的棚去　　图3-1火龙果的采收　　图3-2适合采收的颜色图3-3采收时已过熟的颜色　　分级：果实的分级可以在果园、包装房或者批发市场分级后的果实放入竹筐或塑料箱中，称重、运送到包装房，在那对其清洗、消毒、烘干，然后根据买主的要求进行包装这一阶段在耗损率约占采摘时30%　　图4分级处理　　采后处理：火龙果容易被真菌和细菌损害，因此需要用氯溶液清洗以抑制微生物的滋生，也可以将其放在臭氧中来减少果实的损害　　包装：果实采用纸板盒来进行包装以防止果实的外鳞片受到损伤。

　　图5包装　　贮藏：使用气调贮藏或MAB可以延长果实的货架期，达到约42天果实保存在带直径孔的聚乙烯袋中在50℃、湿度90~95%的条件下也可放置42天　　　　XX年8月越南火龙果在中国获热捧　　据海关数据统计，XX年8月，中国自东盟进口水果共亿美元，环比增长%；中国对东盟出口水果亿美元，环比增长%其中，中国自越南进口水果达亿美元，环比增长%，占自东盟进口水果总额的%，是中国水果在东盟的第二大供应地，仅次于泰国当月中国对越南出口水果亿美元，环比增长%，占对东盟出口水果总额的%，是中国水果在东盟的第二大出口国　　图1XX年8月中国与越南水果双边贸易额　　从产品结构来看，进口方面，中国自越南进口的第一大水果产品是火龙果，进口额为亿美元，环比增长%，占自越南进口水果总额的%；其次是椰子，进口额为万美元，环比大幅增长%；再者是腰果，进口额为万美元，环比增长%　　图2XX年8月中国自越南主要进口水果产品金额占比　　出口方面，中国对越南出口的前三位水果产品有葡萄、苹果、梨，出口额分别为亿美元、万美元、万美元，环比分别增长%、%、%　　图3XX年8月中国对越南主要出口水果产品金额　　综上所述，XX年8月，中国与越南水果进出口贸易呈现良好的增长趋势。

据南博网分析，8月是葡萄、火龙果、椰子等热带集中上市的时节，这些应季的水果成为当月中国与越南水果进出口贸易最受欢迎的产品进口方面，越南火龙果受到中国消费者的钟爱；出口方面，8月是中国葡萄收获的季节，中国葡萄以低廉的价格大量出口，并在越南市场具有很好的销量　　火龙果图片及资料　　火龙果，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果原产于中美洲热带火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产中美洲，是热带、亚热带的名优水果之一后传入越南、泰国等东南亚国家和我国的台湾省，目前我国大陆的海南、广西、广东、福建等省区也进行了引种试种，对火龙果的研究也日益受到人们的重视火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名当光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”　　点击查看：火龙果的功效与作用目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。