冬季咳嗽吃什么好的快？自制9款止咳美食.doc

冬季咳嗽吃什么好的快？自制9款止咳美食冬天天气寒冷，而空气又十分干燥，这时候是咳嗽的高发季节，大人、小孩都会出现咳嗽不断的现象，而咳嗽久拖不治很容易引发一些肺炎等严重疾病其实除了针对病因进行治疗外，应用饮食疗法可以起到辅助治疗的效果下面给大家带来了一些防治咳嗽的美味小零食，赶紧试着做做吧一、金桔金桔具有解郁，化痰，止渴，消食，醒酒还能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，高血压，直管硬化者食用脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食糖渍金桔材料：金桔400克，冰糖120克，清水适量做法：1、金桔清洗干净，用小刀在尾部切个小十字口（方便入味，不要切大了）2、小锅中放入适量的清水，并放入冰糖，大火烧开3、放入金桔，大火烧开4、转中小火煮30分钟左右，直到金桔变剔透5、熄火后，让金桔在糖水中浸泡30分钟以上6、微波炉碟子洗干净，把金桔均匀地码在上面，7、放入微波炉中高火叮5分钟，这时候金桔会出很多汁，捻起金桔，把碟子洗干净，擦干后重新放上金桔8、继续叮3-5分钟即可喜欢硬一点口感的话可以多叮一会，或者自然风干一下。

二、枇杷饮枇杷10克，鲜芦根10克枇杷叶去毛，洗净烘干，鲜芦根切片，一同入锅加水适量，用武火煮沸，文火熬煮20~30分钟即成温热顿服功效：祛风清热，止咳和胃芦根甘寒，入肺胃二经，清泄肺热、润燥止咳，且兼透散风热；枇杷叶苦平，既能清肺化痰、下气止咳，又能和胃止呕本方对风热咳嗽，兼有胃气上逆恶心呕吐者，尤为适宜三、杏仁粥杏仁（去皮尖）15克，粳米50克将杏仁、粳米加水2碗，煮至粥熟，趁热分服，令其微汗出功效：散寒止咳，化痰下气杏仁苦温入肺经，有下气止咳之效；粳米健脾益胃合而为粥趁热服，盖被令微汗出，取祛风散寒之效四、柿霜糖柿霜、白糖各等量柿霜、白糖入锅，加水少许，文火炼至挑起呈丝状，不黏，稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盘中，压平切块，随时含咽功效：清肺润燥，止咳化痰五、杏仁饼杏仁（去皮尖）40粒，青黛3克，柿饼1个杏仁炒黄，研为泥状，放入青黛拌匀，放入掰开的柿饼中摊匀，用湿泥包裹，煨热：分2次早晚分服功效：杏仁宣肺降气止咳，为治咳之要药；青黛清肝降火凉血；柿饼润肺止咳止血，亦能矫青黛之苦味，使易于食用六、糖橘饼橘子500克去皮、核，放在铝锅中，加白糖250克腌渍24小时待橘肉浸透糖汁后，再以小火煨熬至液汁耗干，停火待冷后，把每瓣橘肉用勺压扁成饼，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，装瓶备用。

功能：宽中下气、止嗽化痰适用于食后腹泻、咳嗽多痰等证七、蜜饯柚肉鲜柚肉500克，去核、切块、放瓶罐中，加白酒适量，封严，浸闷一夜，再倒入铝锅中煎煮至余液干时，加入蜂蜜250克，拌匀即可冷却后装瓶罐备用功能：止咳化痰适用于痰盛咳嗽等证八、止咳橘饼橘饼3只，杏仁6克，川贝母6克，冰糖50克，一同放入锅内，加少量清水用文火煮至干即可功能：润肺定喘，清热化痰适用于慢性支气管炎痰多，咳嗽，有喘患者九、蜜饯双仁甜杏仁250克炒后放入锅中，加水适量，煎煮一小时，再加入洗净的核桃仁250克，收汁将干锅时，加蜂蜜500克，拌匀至沸后即可功能：补肾益肺、止咳平喘适用于肺肾两虚所致之久咳，久喘。