大蒜的功效与作用.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑大蒜的功效与作用 大蒜成果与作用 大蒜的成果： 大蒜又叫胡蒜、葫、独头蒜、独蒜有温中行滞；解毒；杀虫的成果主治：脘腹冷痛；痢疾；泄泻；肺痨；百日咳；感冒；痈疖肿毒；肠痈；癣疮；蛇虫咬伤；钩虫病；蛲虫病；带下阴痒；疟疾；喉痹；水肿阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食 大蒜中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消释疲乏、巩固体力的奇效 成果分类：驱虫药 别名：胡蒜、葫、独头蒜、独蒜 大蒜的成果与作用 性味：味辛；性温 归经：脾经；胃经；肺经；大肠经 成果：温中行滞；解毒；杀虫 主治：脘腹冷痛；痢疾；泄泻；肺痨；百日咳；感冒；痈疖肿毒；肠痈；癣疮；蛇虫咬伤；钩虫病；蛲虫病；带下阴痒；疟疾；喉痹；水肿 用法用量：内服：煎汤，1.5-3钱；生食、煨食或捣泥为丸。

外用：捣敷、作栓剂或切片灸 1、大蒜用于痢疾，腹泻，肺痨，顿咳等症大蒜解毒作用甚为猛烈，适应范围也较广泛对于痢疾、腹泻可以煎服，也可用大蒜5%的浸液留存灌肠；古代还有将大蒜捣烂外敷贴两足心治疗小儿泻痢的方法，可供参考应用对于肺痨病人，可以经常服食生蒜，也可同米煮粥常服至于用治顿咳，可用大蒜打烂，再用冷开水浸泡数小时后，用汁去渣，加白糖饮服 2、大蒜用于钩虫、蛲虫病大蒜有确定的杀虫作用，主要用治钩虫病、蛲虫病，但务必与其它驱杀肠寄生虫药配伍同用，如槟榔、鹤虱、苦楝根皮等对钩虫病，本品还可用作预防应用，在下田劳动前，将大蒜捣烂涂于四肢；对蛲虫病， 本品又可作为外用，将大蒜捣烂，参与菜油少许，临睡前涂于肛门周边 3、大蒜可以用来治疗以下皮肤病：皮肤结核、蜂窝组织炎、疖、痈、丹毒、猩红热、溶血性链球菌性坏疽、臁疮、脑膜炎球菌感染、葡萄球菌病、化脓性甲沟炎、口腔念珠菌病、支气管及肺念珠菌病、消化道念珠菌病、念珠菌性阴道炎、擦烂性念珠菌病、念珠菌性心内膜炎及脑膜炎、肺隐球菌病、隐球菌脑膜炎、皮肤黑热病、皮肤阿米巴病、滴虫病、弓浆虫病、锥虫病等 4、大蒜用于疮疡初起。

本品捣烂外敷，治疗疮疡初起，有消散作用据报导，近年来用本品合作芒硝、生大黄等捣烂外敷，用治急性阑尾炎，有显著作用但外敷大蒜轻易引起皮肤发红、灼热、起泡，故不成敷之过久 5、大蒜外用还可用治头癣 大蒜的作用： 大蒜养分丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等 蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的利益比维生素B，还强大量倍平日让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃 1、强力杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前察觉的自然植物中抗菌作用最强的一种 2、防治心脑血管疾病大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调理血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的手段，大蒜可扶助保持体内一种酶的适当数量而制止展现高血压 3、防治肿瘤和癌症大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，测验察觉，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜 4、降低血糖，预防糖尿病大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，急速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病 5、排毒清肠，预防肠胃疾病大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，除掉肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化 皮肤结核、蜂窝组织炎、疖、痈、丹毒、猩红热、溶血性链球菌性坏疽、臁疮、脑膜炎球菌感染、葡萄球菌病、化脓性甲沟炎、口腔念珠菌病、支气管及肺念珠菌病、消化道念珠菌病、念珠菌性阴道炎、擦烂性念珠菌病、念珠菌性心内膜炎及脑膜炎、肺隐球菌病、隐球菌脑膜炎、皮肤黑热病、皮肤阿米巴病、滴虫病、弓浆虫病、锥虫病等 大蒜还富含硒，这种物质同样具有强大的抗癌效应测验察觉，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。

另外，硒以谷胱甘肽过氧化酶的形式发挥抗氧化作用，从而起到养护膜的作用大蒜中还富含超氧化物歧化酶在抗氧化方面也有着不成低估的作用此外，大蒜中含有17种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量较高，蛋氨酸的含量较低，白皮蒜的必需氨基酸含量低于紫皮蒜，但氨基酸总量百分比略高于紫皮蒜大蒜中矿物元素含量以磷为最高，其次为镁、钙、铁、硅、铝和锌等的含量为高 大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用1982年科学家通过对大蒜的抑菌、杀菌、抗病毒、杀虫以及抑制酶活性等方面的研究，证领略大蒜抑酶杀菌的作用以及作用物质现代研究察觉，大蒜的挥发油、汁、浸出液及蒜素对多种球菌、杆菌（如百日咳等）、霉菌、真菌（如隐球菌脑膜炎等）、病毒等均有抑制和杀灭作用在食品防腐方面，日本学者研究察觉，大蒜对几十种食品卫生和食品腐败细菌有较强的抑制和杀灭作用，科学家还通过大蒜水溶液对几十种常见污染食品真菌的抑制和杀灭作用研究，察觉大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用，其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸，是目前察觉的自然植物中抗菌作用最强的一种 国外研究察觉，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过巩固机体免疫才能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消释在肠里的物质引发肠道肿瘤的危害。

但是，目前尚无法定论到底需要产生多少这样 的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用 此外，大蒜中的微量元素硒也有确定抗肿瘤成果 有研究显示大蒜切实有治疗阳痿的作用大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要是什么机制，目前说不领会，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶 此外，有科研人员通过兔子及小白鼠的测验察觉，大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子数量现代医学认为，血液健康是影响勃起功能的重要因素而现代人常由于不良的生活习惯而导致高血脂等问题，从某种意义上说这是勃起功能障碍患者不断增加的理由而吃大蒜却能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能 大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰弱特性 大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰弱作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的治疗或美容产生好多的好处 抗疲乏作用：有人研究察觉猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消释疲乏、恢复体力的作用。

大蒜用药禁忌： 阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食大蒜凡肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱之人，切勿沾唇脚气、风病实时行病后忌食大蒜阴虚内热，胎产，痧痘，时病，疮疟血证，目疾，口齿喉舌诸患，咸忌之 大蒜图片： 大蒜图片1 大蒜图片2 大蒜图片3 大蒜图片4 大蒜图片5 大蒜图片6 大蒜图片7 大蒜图片8 大蒜图片9 大蒜图片10 大蒜图片11 大蒜图片12 大蒜图片13 大蒜图片14 大蒜图片15 大蒜图片16 大蒜图片17 大蒜图片18 dasuan dfqzvp 生甘草的成果与作用 — 7 —。